新课标下的劳动课程评价方法多样化的初探

凌榕

【摘要】劳动课程标准注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元，既要关注劳动知识技能，更要关注劳动观念、劳动习惯和劳动精神；既要关注劳动成果，更要关注劳动过程表现。劳动课程评价是劳动课程体系建设的重要组成部分，对促进劳动课程的目标实现、保障劳动教育的实施效果具有重要意义。

【关键词】劳动课程；评价方法；多样化

全面贯彻以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导的教育方针，遵循教育教学规律，坚持德育为先，提升智育水平，加强体育美育，落实劳动教育。教育部制订了《义务教育劳动课程标准（2022版）》，其中明确指出，劳动教育是全面发展教育体系的重要组成部分，以丰富开放的劳动项目为载体，有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。

劳动课程评价包括平时表现评价和阶段综合评价，都要根据学生年龄特征和培养目标，差异化设置评价内容。课程评价既要关注学生劳动与技术学习的成果，又要关注学生劳动与技术学习的过程，还要关注学生的劳动态度。所以劳动课程评价方法可以多样化。

一、平时表现评价

劳动课程标准指出平时表现评价旨在通过了解学生在劳动过程中的表现，判断学生的劳动效果，调整教学实施，更好地实现课程教学目标。教师可以注重评价内容的全面性，最大限度地激发学生的发展潜能，促使学生更加有效地发展。

1.课堂教学过程性全方位评价

苏霍姆林斯基强调“个性”和“社会性”是不可分割、和谐共生的，既表现出对个性的尊重也体现出对社会的关切。日常生活劳动“整理与收纳”任务群，要求学生理解“及时整理与收纳能让生活、学习环境变得整洁美好”的道理，逐步养成及时收纳、分类存放的好习惯。初步具有做事有条理、整理有方法、收纳有规律的生活能力。

可以根据物品数量、劳动范围、活动要求三个维度来设计教学活动“巧装被套”，從装被套到整理床铺，从床上用品摆放整齐到收纳合理，在难度不断增加的劳动过程中，逐步提升学生整理与收纳的能力。

在“巧装被套”课堂教学活动前，教师设计一张“活动评价表”，其中包括参与态度、合作能力、操作能力、成果质量、安全卫生等方面，因为“装被套”这个操作实践活动，单个学生无法完成。教学过程中，可以让学生自由组合，并选出组长，由组长带领组员进行分工合作。整个实践活动，学生兴趣盎然，投入极大的热情，有的学生表现出很强的组织协调能力，会合理搭配，细致安排分工；有的学生操作能力强，动作熟练等。教师可以从学生的实践能力、合作能力、协调能力等多角度及时、全面地评价学生参与的活动，发现每个学生的闪光点，促进学生身心健康成长。

这样的过程性课堂评价，不仅能使学生的劳动态度和效果得到正确的反映，激发学生学习的积极性，还能让教师获得第一手教学反馈信息，更有利于教师自己及时改进教学，提高教学质量。

2.课后利用网络平台进行评价

日常生活劳动“烹饪与营养”任务群，要求学生按照一般流程制作凉拌菜、拼盘，学习用蒸、煮方法加工食材。加工过程中注意卫生、安全。形成生活自理能力，初步建立健康饮食的观念。

鸡蛋是厨房里不可缺少的食材，对于鸡蛋的做法也特别多，每个家庭的一日三餐，很多美食都缺少不了鸡蛋。可以设计“清水蒸蛋”教学活动，建议学生用简单的蒸、煎等烹饪方法制作2～3道家常菜，如蒸蛋、煎鸡蛋等，在制作过程中，要求学生能进行家庭餐食的设计和营养搭配，并掌握简单的烹饪方法。

教学时，教师设计的“清水蒸蛋”的教学环节，学生通过课前精心准备材料，课堂上观看操作视频，教师讲解制作过程、注意要点等等，让学生直观感受蒸蛋这种烹饪方法的特点。以此为基础，结合学生日常生活经验，讲解不同烹饪方法的要点、难点，布置了拓展作业“花样—蛋”，建议学生用各种烹饪方法，在家长指导下完成实践操作。

因为学生的烹饪过程是在家完成的，所以就引导学生将烹饪过程拍成视频，通过钉钉的班级圈将操作视频上传到平台，分享成功的喜悦。学生上传的作业令人大开眼界。有的同学煎鸡蛋，配上两片面包，再加上一根火腿肠，倒上牛奶，这可是堪称完美的一道早餐了；有的同学炒了小葱跑蛋，用鸡蛋配上虾仁做成虾仁跑蛋，或者直接用蛋炒饭，作为自己的午餐；有的学生煮了鸡蛋，切成4半，摆出一个小拼盘，配上水果等，做成了凉菜拼盘；还有同学鸡蛋配上番茄，做了一道开胃的番茄蛋汤，也有同学，直接蒸鸡蛋，配上点肉沫，既是菜，又是汤。同学们的“花式作业”，营养又有价值。

学生通过视频作业的呈现方法，他们自己能随时回看，还能发现问题，改进自己的操作实践。互联网学习平台上的资源具有共享性，其他学生也可以通过班级圈浏览其他学生的学习记录，在讨论区开展学习评价。通过实践发现，相比教师对学生作业的评价，同伴间的互评更能促使学生反思自己操作过程中存在的问题。

学生每一次上传的操作视频、学习记录都会存储在互联网平台的数据库中，既可生成学生的学习记录，又可形成学生学习劳动课程的成长记录袋和资料库。通过互联网教学平台设置评价环境，教师可以源源不断地汇总学生参与的作业与讨论数据，教师既可以独立给学生的操作过程评分，也可以参与学生的讨论点评。依托互联网教学平台开展形式多样的教学评价活动，能把教学评价由课内拓展至课外，有利于教师主导作用的发挥，还利于调动和激发学生的学习兴趣，让学生学中有乐，评中有收获。

二、阶段综合评价

劳动课程阶段综合评价是学期、学年或学段结束时进行的综合评价，反映学生劳动课程学习的水平和核心素养的阶段性达成情况。

首先，教师可以借助“上海市学生成长记录册”全方位评价。结合“成长记录册”中的“劳动技术课程学习情况记录表”，记录表不仅记录每一个孩子的学习成果，还有学习兴趣、学习习惯，通过自评和互评的方式，综合评价每一个孩子的学习情况；结合“快乐活动日情况记录表”一栏，让学生自己通过文字描述、照片粘贴的方法记录自己参加的日常生活劳动和服务性劳动实践活动情况；还可以在“收获园”中，用文字描述、绘图等方法呈现自己在各种劳动中的小进步，在班级、学校开展“劳动日”、征文比赛、评选劳动能手等多种形式分享劳动成果。

其次，在评价实施的过程中，教师还可以针对学生小学阶段劳动课程设计一份“小学生劳动成长手册”，记录孩子5年来各年级段在劳动课程中的成长历程。可以在每一学年的第一页，让孩子贴上自己的照片，学生可以在这个年级的劳动任务清单上进行选择和补充，劳动任务清单可以分为日常生活劳动、生产劳动技能、服务劳动三个板块。设计这个板塊的目的是让孩子知道建立劳动教育自我管理的目标意识，树立自立自强、劳动光荣的观念。

以日常生活板块为例，低年级“清洁卫生”方面可以设计扫地、拖地、擦桌椅等，依据颜色或文字提示辨别不同类型的垃圾桶，知道垃圾分类投放的要求，感受劳动的快乐，愿意参加劳动。中年级“整理收纳”方面可以从整理学习用品到整理生活用品，从收拾一个抽屉到整理整个衣橱，从摆放整齐到收纳合理、便于取用。在难度不断增加的劳动过程中，逐步提升学生整理与收纳的能力。中年级“烹饪与营养”方面可以设计“早餐菜单”“厨房达人秀”等活动，例如：制作凉拌黄瓜；将几种水果做成水果拼盘；加热馒头、包子；煮鸡蛋、水饺等。帮助学生建立健康饮食的观念。高年级“家用电器使用与维护”方面，正确使用厨房小家电参与家庭烹饪劳动，如用电饭煲煮饭。这个板块要指导学生操作流程要规范、安全。活动结束后进行自我总结和反思，留下宝贵的劳动记忆，培养积极的劳动情感。

无论是“上海市学生成长记录册”，还是“小学生劳动成长手册”，教师都要每月对照检查，每月填写“成长加油站”的过程性评价，对学生的劳动素养评价，以及每学期的自评和他评结合的阶段性评价有重要意义。评价主体可以是家长，也可以是同学、老师，还可以是自己，这样给了同学们自主操作的个性空间。

李大钊曾经说过：“我觉得人生的求乐方法，最好莫过于尊重劳动。一切乐境，都可由劳动得来，一切苦境，都可由劳动解脱。”劳动是世界上一切欢乐和美好事情的源泉，劳动是最可靠的财富。因为劳动，人类社会才能不断进步发展。教师要用好评价结果，充分发挥评价的反馈改进功能，帮助学生了解自己的劳动学习与实践状况，培养尊重劳动、热爱劳动、劳动光荣的价值观。

【参考文献】

[1］中国共产党中央委员会.关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见[N].人民日报，2020-03-27.

[2］中华人民共和国教育部.义务教育劳动课程标准（2022版）[S].北京：北京师范大学出版社，2022.

[3］管文川．中小学劳动技术：技术支持活动[J].上海课程教学研究，2019（06）.