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支架式教学法在高职英语跨文化教学中的应用

2023-04-29韩冬娇

秦智 2023年11期
关键词:跨文化教学高职英语

[摘要]支架理论也被称为支架式教学法,是建构主义理论下的教学方法。跨文化交际能力的培养是高职英语教学的重要目标,因而成为高职英语教学不可或缺的组成部分。本文将探讨支架理论指导下高职英语跨文化教学策略,以及提高支架有效性的方法。

[关键词]支架式教学法;高职英语;跨文化教学

[中图分类号]G712      [文献标识码]A

[DOI]:10.20122/j.cnki.2097-0536.2023.11.042

一、支架式教学法与跨文化教学

(一)支架式教学法

何克抗(1997)系统介绍了建构主义理论指导下的多种教学模式,其中支架式教学是“目前已开发出的、比较成熟的教学方法”之一。[1]支架式教学应当为学习者提供一种概念框架,该框架能够帮助学习者建构对知识的理解,框架中的“概念”是为发展学习者对问题的进一步理解所需要的。为此,事先要把复杂的学习任务加以分解,以便把学习者的理解逐步引向深入。[2]支架式教学法包括五个教学步骤:搭建支架、进入情境、独立探索、协作学习和效果评价。[3]

(二)跨文化教学

Chen & Starosta(2000)认为跨文化交际能力体现在跨文化交际过程中,包括交际者的认知、情感、行为三个层面的能力,这三个层面同等重要,且不可分割。[4]三个层面分别对应知识、态度和技能三个要素:知识即文化知识和交际知识;态度即开放、尊重、包容、移情等心理;技能即交际行为得体的技巧、有效的交际策略,以及处理矛盾冲突、文化休克的技巧。[5]因而可将跨文化交际能力概括为:语言能力、文化能力、情感能力和人际关系能力。外语教学的目的是实现跨文化交际,而跨文化交际不仅是语言形式的理解与运用,还包括在什么时间、什么地点以何种方式恰当的使用语言形式进行交际,因而成为外语教学的重要组成部分。

二、支架式教学法指导下的高职英语跨文化教学策略

笔者将高职英语课堂教学过程分为五个阶段,即课前预习阶段、导入阶段、呈现阶段、产出阶段和课后巩固阶段,并在每个教学阶段充分利用支架式教学法的五个教学环节,将跨文化交际能力的培养策略运用到各个教学环节中。接下来,笔者将对《新视野英语教程(第三版)》Book 2第一单元Symbols of Culture中第一篇阅读进行课程设计,将五个环节、五个阶段和四个能力相结合,以实现对学生跨文化交际能力的培养。

(一)五个环节

1.搭建支架

支架的搭建要以教学目标为指导,并结合学生的“最近发展区”,确定切实可行的支架。教师在设置单元教学目标、甚至一堂课的教学目标时,需根据教学大纲、教学内容、学生现有水平来确定。最近发展区理论认为,“学生的发展水平有两个层面,一是学生的实际发展水平,二是学生的潜在发展水平”。[6]教师需将中外文化因素融入到教学内容中,设置教学目标时,既要设置具体的语言目标,又要设置文化知识目标;了解学生最近发展区时,需对学生进行全面评估,尤其是跨文化交际能力。

2.进入情境

运用英语基础知识进行跨文化交际是高职英语教学的重要目标。教师需在课堂教学中创设生动直观的情境,如通过展示视频、音频、图片、实物等,将学生引入与单元主题相关的情境中;通过问题创设、知识回忆、任务布置等方式引导学生在情境中完成学习任务,从而实现对语言知识和文化知识的建构,提高学生的语言应用能力,并在互动中提升人际关系能力;情境材料要符合学生的认知水平,布置的任务应与情境相关。教师需考虑高职学生的语言基础及职业教育特点,将语言应用与职业发展方向相结合。

3.独立探索

学生是教学活动的主体,教学活动的开展要以学生为中心。支架式教学法中的“独立探索”是指教师布置任务时,鼓励学生独立学习、自主探索,围绕课堂主题开展发散性思维,多方面获取知识,充分发挥主观能动性。英语教学活动中涉及国外文化因素,教师可将文化因素融入到教学任务中,让学生独立探索外国文化;还可以在学习任务中设置中外文化对比的题目,从而实现跨文化意识的培养,促进跨文化能力的提升;另外,在布置独立探索任务时,教师需考虑职业院校学生学习自驱力较差的特点,布置难度适中、趣味性较强的跨文化交际任务,促进学生自主探索跨文化知识,培养跨文化意识。

4.协作学习

布置学习任务时,可将教学内容进行拆解,设置有关跨文化知识的题目。将学生分为若干学习小组,在课堂上开展讨论、对话、表演等活动,学生们在资源共享、讨论协商中相互学习、取长补短。教师可以在学习发展的不同阶段,根据学生水平的变化调整小组人员,使学生们在协作学习中分享跨文化知识、促进产出,以实现意义建构。

5.效果评价

效果评价分为学生自评、学生互评、小组互评和教师评价。教师应在布置任务前明确评价标准,并结合学生自评、学生互评和小组互评,了解学生对课堂主题的理解程度及课堂目标的完成程度,从而对学生进行全面客观的评价。教学效果评价应涉及跨文化交际能力的各个方面,教师还可以对学生的跨文化交际能力开展持续的动态评价。

(二)五个阶段

在高职英语教学中,为充分利用支架式教学法,笔者根据教学内容,将教学过程分为五个阶段,即课前预习阶段、导入阶段、呈现阶段、产出阶段和课后巩固阶段,帮助学生主动构建知识、提升跨文化交际能力。

1.课前预习阶段

搭建支架、独立探索。学生独立阅读Around the topic环节的英文短文,对美国的文化符号——麦当劳、迪士尼乐园有初步的了解,并完成该环节的选择题:Why do you think many Chinese people like to go to McDonalds or KFC?

搭建支架、协作学习。将学生分组,并围绕“中国智慧”这一主题开展小组讨论,学生通过协作学习,完成思考题:What characteristics of Chinese culture are reflected in these cultural symbols in the appendix?通过独立探索和协作学习,学生对中美文化符合进行对比,提升了文化能力,并在独立阅读和小组讨论中提高了语言能力和人际关系能力。

2.导入阶段

搭建支架、协作学习。课堂讲解内容是The First McDonalds Restaurant。阅读文章之前,让学生以小组为单位汇报课前预习阶段的讨论结果,为学生创设英文表达机会,了解学生对文化符号和中美文化特点的熟悉程度。

进入情境、搭建支架。假设学生在麦当劳餐厅点餐,教师可搭建图片支架,向学生展示餐厅的食物图片,并搭建问题支架:Look at the pictures below and try to name them in English;然后搭建图表支架,为学生提供麦当劳餐厅的中英文菜单,便于学生将中英文内容一一对应,丰富文化知识。学生通过协作学习、进入情境和教师搭建的多重支架,了解了麦当劳餐厅的快餐种类及其汉语译文,为深入学习麦当劳餐厅的历史演变奠定了基础,进一步提升学生的语言能力和文化能力。

3.呈现阶段

搭建支架、独立探索。教师向学生呈现文章The First McDonalds Restaurant,并搭建问题支架,要求学生独立完成快速阅读的学习任务:What are the only two kinds of food sold in the first McDonalds restaurant?目的是使学生了解文章大意,并对麦当劳餐厅的历史有初步了解。

搭建支架、协作学习。学生第二次阅读并了解文章细节,教师搭建问题支架,学生开展小组讨论、协作学习,完成第二次阅读任务:Whats the problem the first McDonalds restaurant facing now?学生在讨论后运用简短的语言汇报讨论结果,通过第二次阅读了解文章细节,并对麦当劳餐厅的现状有所了解;通过借助教师设置的问题支架,开展独立探索、协作学习,分别完成两次阅读后的学习任务,了解了麦当劳餐厅的历史和现状,提升语言能力、文化能力和人际关系能力。

4.产出阶段

进入情景、搭建支架、协作学习。教师设置辩论赛情境,将学生分为两组,并搭建问题支架:Should the First MacDonalds Restaurant Be Torn Down?学生模拟辩论赛的发言要求,通过协作学习进行产出前的准备工作,并在产出过程中以正方和反方身份发表观点。

效果评价。学生对辩论赛表现进行自评和小组互评,评价内容包括跨文化交际能力的各个方面;教师在学生评价基础上对学生进行综合评价,以便于了解学生在意义建构过程中存在的问题,在以后的教学中调整支架设置,促进学生进一步发展;教师与学生共同参与效果评价,有利于促进教学活动的良性发展。

在产出阶段,学生通过团队协作学习,完成辩论赛前的准备工作,提高了人际关系能力;辩论开始后,学生沉浸在辩论赛的情境中,在特定的情境中完成语言产出,提高语言运用能力;要在该辩论中获胜,需要学生将麦当劳的历史和现状与美国文化相结合,以提高文化能力。

5.课后巩固阶段

搭建支架、独立探索。教师向学生布置任务,提供问题支架:Do you know any Chinese time-honored brands? Why should we protect these brands?要求学生课后搜索相关资料,并独立完成习题任务,使其对中华老字号及其重要意义有所了解,了解了美国麦当劳的历史与文化。

课后巩固阶段,教师布置的任务涉及中国的文化符号——中华老字号。学生通过课上学习和课后巩固,将中外文化进行对比学习,从而提高语言能力、文化能力;学生在完成课后任务的过程中,加深了对中华老字号的了解,增强对中国文化的理解与热爱,提升民族自豪感,并能够在文化对比中培养开放包容的心态、提高情感能力。

三、提高高职英语跨文化教学中支架的有效性

(一)根据教学内容选择不同的教师支架

跨文化教学中,教师应根据教学内容选择不同的支架,尤其是用英文表达较难理解的文化知识时,为便于学生理解需进行表达方式的转换或将内容简化,以突出关键信息;可使用问题、图表、视频等不同形式的支架,并在学生产出过程中遇到困难时提供帮助或示范。

(二)根据学生水平调整教师支架的强度

教师支架可分为不同强度,需根据教学内容的难易程度以及学生水平适时调整支架强度;尤其在学生分组协作完成任务时,应为各个小组分配难易程度不同的产出任务,为其提供强度不同的支架;经过一段时间的学习后,根据学生水平的变化重新分组,并根据各小组的平均水平调整支架强度。

四、结语

本文通过课程设计,说明了支架式教学法应用到高职英语跨文化教学中的策略;提出教师可以根据教学内容选择不同的教师支架,并根据学生水平调整支架强度,以提高教师支架的有效性。除教师支架外,学生在开展协作学习过程中也存在同伴支架,如何将教师支架与同伴支架有效结合,可成为进一步的研究方向。

参考文献:

[1]何克抗.建构主义的教学模式、教学方法与教学设计[J].北京师范大学学报(社会科学版),1997(5).

[2]莱斯利·斯特弗.教育中的建构主义[M].高文,等,译.上海:华东师范大学出版社.2002.

[3]何克抗,郑永柏,谢幼如.教学系统设计[M].北京:北京师范大学出版社,2002.

[4]Chen.G.M.,Starosta,W.J.The Development and Validation of the Intercultural Sensitivity Scale[J].Human Communication,2000(3).

[5]刘亚曼.国际中文教师跨文化交际能力调查研究[D].河北:河北师范大学,2022.

[6]王建勤,梅丽,闻亭,等.第二语言习得与研究[M].北京:商务印书馆,2016.

作者简介:韩冬娇(1986.12-),女,汉族,江苏南京人,硕士,助教,研究方向:外语教学、语料库语言学、语用学。

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