项目教学在中职化工专业教学中的应用探讨

郝科

摘要：项目教学是新时代职业教育课堂教学改革背景下应运而生的一种新型课堂教学模式。在中职专业教学中应用这种教学模式，能激发学生学习热情，调动学生学习的积极性和主动性，提高教学效率和教学质量。这种教学模式应用于中职化工专业教学中，能使学生有更多的时间参与专业学习探索实践活动，提升化工专业人才培养质量。文章在剖析中职化工专业教学存在问题的基础上，阐述项目教学的内涵与特点及其在专业教学中的实施优势，探讨项目教学在中职化工专业教学中的应用。

关键词：项目教学；中职化工专业；教学模式；核心素养；人才培养

中图分类号：G712文献标志码：A文章编号：1008-3561（2022）27-0081-04

在中职化工专业教学中进行项目教学，不仅要求学生掌握足够的化学知识，还要求学生仔细地理解实验的每一个步骤和化学实验的细节，这样才能保证学生独立完成实验项目的成功率和可能性。中职化工专业学科知识的抽象性比较强，在传统的教学模式下，其枯燥的课堂气氛和落后的教学形式，激发不了中职学生学习热情。同时，中职化工专业的学生在专业学习过程中，系统的知识体系难以构建，对专业学习的实践与运用就会出现较大的困惑，这势必会影响中职化工专业学生综合能力以及职业素养的全面提升。

在中职化工专业课程教学中，项目教学的优势主要表现为活跃课堂教学氛围，增加实践锻炼机会，培养学生创新精神。项目教学是新时代职业教育课堂教学改革背景下应运而生的一种新型课堂教学模式。在中职化工专业教学中应用这种教学模式，能有效解决传统教学模式带来的诸多问题。将此种教学模式有效运用于中职化工专业教学之中，会使学生有更多的时间参与专业学习探索实践活动，进而提高化工专业的人才培养质量。

项目教学完全依据教学大纲的基本要求，有效组织学生积极开展学科专业项目实验，并且在项目实验过程中，积极鼓励学生自主设计、分步实施，完成全部实验项目，积极归纳总结实验结果。这种教学模式，注重以学生为中心，突出学生的主体地位，发挥学生的主体作用。同时，此种教学模式注重学生思考能力及实践操作能力的培养，注重调动学生专业学习的主动性，有利于学生学习兴趣的培养，有利于构建高效的专业教学课堂，有利于提升学生专业学习质量与效果。

中职教育的目标是培养适应社会需求的实用型技能人才，不仅要保证中职学生学好专业基础知识，更要培养他们的职业素养与职业能力。而项目教学能有效促进学生专业基础知识的学习和专业能力、实践能力的提升。中职化工专业教学应用项目教学，能有效提升学生的学习能力、动手操作能力、创新能力和总结归纳能力。在应用项目教学的过程中，教师与学生平等相处，积极互动，能提高学生对化工专业学习的积极性和主动性，促进学生综合素养的全面提升。

1.课堂教学模式缺乏创新

社会快速发展，行业发展环境发生了较大的改变，特别是在信息化思维及大数据技术的影响下，中职学生的思维模式与个性特征发生了很大的变化。化工专业其本身极具变化性，同时还具有较大的拓展性，要使学生有效掌握适应自己的学习方法确实不是一件容易的事情。因为化工专业的学習，除了需要掌握理论知识外，还需要在实践中应用，只有进行大量的实验操作，才能收到预期的教学效果。而目前的中职化学课堂仍以理论传授为主，忽视实践操作。课堂教学模式缺乏创新，形式单一，不能有效调动学生学习的积极性，难以提高课堂教学效率和教学质量。

2.课堂教学目标难以达成

中职化工专业教学本身存在着复杂性，有很多的理论知识及动手实验操作项目。然而，部分教师在教学中往往依赖于自身的习惯与经验，采用传统的灌输式教学模式进行教学。学生虽然有着一定的化学基础，但学习能力存在很大的差异性。部分学生基础较好，能及时消化教师传授的知识内容；部分学生基础薄弱，无法及时消化教师所传授的知识内容。一边是基础较好的学生“吃不饱”，一边是基础较差的学生“吃不了”，再加上课堂教学中师生缺乏有效的交流互动，课堂气氛沉闷，学生学习积极性不高，课堂教学目标难以达成。

1.项目教学的内涵与特点

教师为主导，完成化学项目的实验过程，有助于提高课堂教学的有效性，能激发学生学习兴趣，使学生主动参与学习。从中职化学教学的实际情况来看，应用项目教学有较大的优势。项目教学指的是学生在教师的组织和引导下，通过逐个完成项目实验，有效达成学习目标。项目教学包括收集相关资料与信息，设计项目方案，制订实施计划，以及评价与验收。在项目学习过程中，学生要积极探索，严格把控项目实验流程，确保达到项目标准。

项目教学的显著特点就是把项目作为课堂教学的载体，注重突出学生的课堂主体地位，教师要发挥组织者与引导者作用。项目教学的实施需要教师与学生加强合作，借助多元化的项目内容，采取理论与实践相结合的方式。在项目实施过程中，教师要注重挖掘学生的学习潜能，提高学生的化工专业学习能力。

在项目教学实施中，教师要不断创新教学方式，激发学生学习热情。要借助课堂教学内容的优化与教学方式的创新，引导学生主动参与课堂教学活动，并对学生的学习进行综合评价。中职化工专业教学应用项目教学，能保证学生在有限的时间内进行高效训练，确保学习效果。

2.实施项目教学的优势

一是借助师生课堂有效互动，能激发学生化工专业学习兴趣。激发学生学习兴趣，一直以来都是中职教育教学的难点，特别是针对化工专业抽象的学科。学生具有足够的学习兴趣，才能主动参与到课堂学习的过程中，才能产生学习热情和探究欲望。中职化工专业教学应用项目教学，能将化学教学与生活实际紧密联系起来，使学生认识到化学学习的重要意义，从而对化学产生好奇心，产生学习兴趣。

二是借助实验培养学生的学科综合素养，提高学生的实践操作能力。化工专业教学中很多知识点都需要通过实验进行验证，并以此强化学生对专业知识的理解。在职业教育教学改革的大背景下，更需要学生积极探究，提高动手实践能力。在应用项目教学的过程中，学生能切实感受化学在生活中的广泛应用。教师在教学中要优化教学方案，在传授理论知识的同时，融入相关的项目操作实验，通过化学实验活动，提升学生的动手操作能力和学科素养。在项目实施过程中，教师要注重学生思维能力和综合素质的提升。同时，还要引入多媒体教学，以动画或视频形式呈现专业知识，增强教学的直观性、生动性，激发学生的学习兴趣，提高教学的有效性。

三是借助项目安排引导学生独立完成操作实验，确保教学目标达成。项目教学过程，包括信息收集、方案设计以及评价验收。在实施过程中，需要学生发挥个人特长，完成项目各个阶段的工作。教师要充分发挥引导作用，使学生在有限的时间按标准完成项目探究任务。在项目教学应用过程中，教师要合理控制项目的难易程度，科学选择项目类型，体现项目教学价值，激发学生学习热情，确保教学目标的达成。

1.项目选择及规划要结合学生实际与岗位实际

一是结合教材实际及学生实际规划教学。中职化工专业教学若想有效运用项目教学，就要保证项目的立项及设计具有实际性与实用性，这是实施项目教学的前提，也是能否取得成效的关键。在实施项目教学过程中，教师一定要结合教材内容进行立项和设计，同时一定要结合学生的认知实际和生活实际。中职学生素质差异较大，教师一定要正视这种差异性，在实施项目教学中注重结合学生的实际，使项目规划具有针对性，使项目实施具有可操作性。教师可将基础与能力相近的学生组合到一个小组，这样就不会出现一部分学生觉得太难而产生厌学心理，而另一部分学生又感到太容易不加重视的现象。这样，有利于学生找到适合自己的项目支点，以调动学生积极主动地开展实践探索，更好地完成项目任务。

二是项目设计以专业职业能力为出发点。实施项目教学要注重以培养学生的职业能力为出发点，不能不顾实际，盲目追求高标准而去设计与学生职业能力不相匹配的项目，使教学陷入被动局面。设计与学生实际不相匹配的项目，不仅学生完不成项目，而且会挫伤学生探究的积极性。因此，在实施项目教学过程中，教师一定要坚持以学生为中心的原则，挑选项目要切实符合学生的实际，让学生感受到化工教学与生活密切相关。挑選符合学生实际的内容是中职化工专业实施项目教学的前提，因此，教师要特别注重学生的基础特征及个体差异。此外，教师还应结合学生的个性思维方式和综合能力，在确保项目利用价值的同时有效开展教学。

三是教学项目与企业岗位工作要求相衔接。中职化工专业培养的是面向化工企业工作岗位的实用型技能人才。因此，中职化工专业实施项目教学，一定要注重教学项目密切衔接企业岗位工作要求，教学的过程要与工作过程密切衔接，教学效果评价要与企业员工评价紧密衔接，真正实现人才培养与职业岗位紧密对接。为此，教学项目的确定与设计，要注重提高学生岗位能力。

2.项目探究目标的制定及项目小组的划分要科学合理

每个学生都有其各自的优点，在项目分组学习的过程中，教师要注重发挥学生的主观能动性，让学生相互交流，取长补短，使课堂教学生动有趣，使学生积极主动，提高学习效率和学习质量。在分组过程中，教师要结合学生的实际情况科学分组，并有针对性地进行项目教学，使项目分组教学实现高效率、高效能。例如，在小组学习前，教师要让各小组明确学习目标，并进行小组成员的具体分工，使学生各司其职，都能积极主动参与到教学活动中。项目分组能够营造相互交流的学习氛围，让学生为了共同的目标积极合作，共同努力。这种分组模式还能拉近师生距离，密切师生关系，体现现代职业教育理念，符合中职教学改革要求。

3.项目教学过程中要注重师生课堂角色转变

中职化工专业实施项目教学，要做到环环相扣：一是情境引入，确立任务；二是资料收集，课前准备；三是合作互动，实施项目；四是引导点拨，注重过程；五是成果展示，积极完善；六是多元评价，拓展延伸。在整个教学过程中，师生角色发生了根本转变。学生成为课堂的中心，教师只是项目实施过程中的组织者和引导者。例如，在项目教学过程中，教师要告知学生做好准备工作，落实具体任务，还要告知学生对实施结果的评价所采取的方法，以及进行必要的提醒等。

学生的学习基础与学习能力差异性较大，为此，教师可让学生在小组内讨论交流，相互学习，取长补短，有效开展项目实施活动。教师要鼓励学生表达自己的想法与思路，充分发挥学生的主观能动性。这样，学生的思维会相互碰撞，得到有效发散，这种方式比没经过讨论直接实施项目会更加有效。

项目教学的一个很重要的抓手就是教学过程中学生与教师角色的转换。这种角色转换，能突出学生学习的主动性，让学生在“学中做”“做中学”，体现项目设计的可操作性。项目教学的“项目”不是知识的堆积与叠加，而是对相关知识点的整合与应用。因此，项目设计要遵循学生的学习规律，要从简单过渡到复杂，让学生通过逐步的探索学习，有效获取知识，并探索适合自己的学习方法。要在项目难度逐步增大的过程中，培养学生的信息收集能力，进而逐步将单项的训练提高到综合项目的训练。这样，学生在完成项目后，不仅能掌握化工专业知识，而且能提升自己的实践操作能力，进而形成化工专业人才所应具备的职业核心素养。同时，在完成项目的过程中，学生会在发现问题后主动思考，从而提高分析问题和解决问题的能力。

4.实施项目教学要注重过程评价和结果评价

中职化工专业实施项目教学，验收与评价是最终的环节，也是非常重要的环节。教师要积极利用这个环节，达成教学目标。及时而科学的评价不仅能找到学生在项目实施过程中存在的不足，还能发现学生在学习过程中的经验和亮点。因此，在应用项目教学过程中，教师要特别注重这一环节的实践性效果。例如，在开展项目教学“去除铁锈”的过程中，教师可引导学生对物质进行分类，在观察铁生锈的过程中，积极探索去除铁锈的物质，在项目实践中找到去除铁锈的方法。在进行项目评价时，教师要注重评价的多元化、科学化，不仅要让学生通过自我评价对项目结果进行评价，还要让学生认真与预期目标进行比较，检验自己的学习成果。教师要积极参与评价，从学生的综合素质以及动手能力出发，全方位对学生进行评价。中职化工专业实施项目教学评价，还要注重过程评价。在教学过程中，教师不仅要对学生的学习进行必要的引导，还要积极发挥过程性评价的作用。例如，每个项目学习结束，教师都要对项目学习过程及成效进行评价和考核，以提高学生学习能力。教师还要让学生对同伴及自己的学习过程进行评价，还可以让学生与其他小组就学习过程进行互评。学生自评、多元化的互评，能有效增强学生的语言表达能力，促进学生对专业知识的掌握。此外，教师还可以组织学生通过答辩、撰写调查报告等方式展现实验结果，并相互进行评价，引导学生总结项目实施过程中的得与失。

教學评价在化工专业项目教学中非常重要，作为化工专业的教师，一定要注重并学会评价，要在中职学生学习成长的这一关键阶段，帮助他们养成良好的学习习惯，提高他们的学习能力。在项目教学应用过程中，教师要认真观察他们的学习与生活，发现他们的优点与特长，及时与他们沟通并不吝鼓励，促进他们健康成长。

项目教学作为一种先进的教学模式，在中职化工专业教学中的应用，是以具体的专业项目为导向，将理论知识与实践操作融为一体，能够有效促进学生进行理论知识的实践转化，切实提升其专业能力。项目教学在中职化工专业教学中的应用，能使学生学习的积极性明显提高，学习效果显著。在新时代职业教育快速发展的形势下，中职化工专业教师要注重将传授知识转变为让学生主动探索知识，提升中职学生的化学学科核心素养。在中职化工专业课堂教学中，教师要积极应用项目教学，努力提高课堂教学效率和教学质量，引导学生将化学知识运用到日常生活实践中，切实提高学生的综合素养和实践能力。为了更好地将项目教学应用于中职化工专业教学中，教师要通过项目内容的选择，切实满足中职化工专业学生的学习需求，不断提高项目教学的应用价值。要在做好分组实施过程中，督促学生全面完成项目学习任务，并做好项目的验收和评价。在评价学生学习成果的过程中，教师要保证课堂教学的整体质量和效果，在强化实验操作和探究的过程中，全面提升学生核心素养，培养社会需要的化工专业技能型人才。

参考文献：

[1]徐洁.项目教学法在中职化学教学中的应用[J].现代职业教育， 2020（12）.

[2]李昱霖.项目教学法在中职化学教学中的应用[J].现代职业教育， 2018（30）.

[3]张雅琴.项目教学法在中职教育分析化学实验教学中的应用研究[J].辽宁科技学院学报，2018（03）.

[4]薛佩毅.项目教学法在中职化学教学中的应用探究[J].中学教学参考，2022（03）.

[5]刘必成.项目教学法应用在中职化学教学中的作用[J].现代职业教育，2021（18）.

[6]徐洁.项目教学法在中职化学教学中的应用[J].现代职业教育， 2020（12）.

Exploration of the Application of Project Teaching in the Teaching of Chemical Engineering Major in Secondary Vocational School

Hao Ke

（Jiyuan Vocational and Technical College， Henan Province， Jiyuan 459000， China）

Abstract： Project-based teaching is a new type of classroom teaching mode under the background of vocational education classroom teaching reform in the new era. Applying this teaching mode in the teaching of secondary vocational school majors can stimulate students’ enthusiasm for learning， mobilize students’ enthusiasm and initiative in learning， and improve teaching efficiency and quality. The application of this teaching mode in the teaching of chemical engineering major in secondary vocational schools can enable students to have more time to participate in professional learning， exploration and practice activities， and improve the quality of chemical engineering talent training. Based on the analysis of the problems existing in the teaching of chemical engineering in secondary vocational schools， this paper expounds the connotation and characteristics of project teaching and its implementation advantages in professional teaching， and discusses the application of project teaching in the teaching of chemical engineering in secondary vocational schools.

Key words： project teaching； secondary vocational schoo chemical engineering major ； teaching mode； core competence； personneltraining