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小南园前身

2022-04-29李海珉

秀江南 2022年6期
关键词:油坊南园榨油

李海珉

小南园是凌元若私家花园的俗称,正名归园田居。不过,也许归园田居太雅,黎里没有多少人知道,小南园则黎里民众大半知晓。小南园内有二爿大磨盘,直径足足1.8米,上面有“道光拾年”“日日生财”八个大字。这是怎么回事呢?这就要说到小南园的前身源兴油坊说起。

道光十年(1830),黎里镇南港潭浜一带,几位师傅联手成立源兴油坊。油菜籽上市,批量收购,多数属于季节性生产,一般冬天歇业,待第二年收菜籽后再生产。全部手工操作,先把菜籽炒熟,用牛拉磨碾碎,碾好的菜籽放进蒸笼内蒸熟。榨油师傅用木柄榔头把楔子砸进油床,越砸越紧,菜油就会滴出来。民国初年,黎里徐、王两家合作经营,几年后,又有陆晓山等人入股改组,厂区从花园浜南迁到油车荡北,扩大到十六七亩。清末至民国年间,榨油工人主要来自宁波和绍兴,现在镇西望平桥东南的轴承厂,当时就是宁波和绍兴两帮打工者联合成立的会馆。

这里对人工榨油多说几句。榨油工人劳动强度很大,车间里温度高达50℃,打菜籽师傅不穿衣服,仅在头上箍一布条,以防头上的汗水流进眼睛,腰间系一个围身,因此女人是不能随便进入车间的。1952年,私营源兴油坊由政府接收,先后改为黎里油厂、吴江县黎里油脂化工厂等名称。后受吴江县粮食局领导,这里是油米厂榨油车间,另有罗汉寺大米车间和汝家湾堂对岸饲料车间。1975年,油厂同米厂分开,油厂迁至太浦河北岸,这里的油米厂榨油车间改为生产肥皂、饲料,后来逐步转向食品加工,生产麻油、辣油、粉丝、面包等,由张森现任厂长,独立核算,兴盛了二十多年。2000年秋停业。

2001年春,凌元若向吴江市粮食局申请并将黎里粮油食品厂购置下来,成立吴江市利达上光制品有限公司,生产各色鞋油和皮革上光剂。2005年古镇老南环路(2013年在镇南再辟一条南环路,于是原南环路称为老南环路)穿厂而过,将整个厂区分为南北两块,北部为生产区,面积约9000平方米,南面为生活区,面积3000平方米。

凌元若早年对中国古典园林情有独钟。20世纪50年代,黎里古镇端本园、五亩园尚有残存的假山、亭台,常使儿时的凌元若流连忘返。他家望恩桥畔有个地方叫“花园头”,这里历史上曾三造花园。儿时的凌元若看到过园林的种种遗迹,在脑海里留下了深深印痕。凌元若青年时爱好园艺,他在利达上光制品有限公司南部生活区内,植木莳花,美化环境。一次挖到不少湖石和上面提到的“道光拾年”与“日日生财”两块磨盘。于是他就在生活区将湖石堆叠起来,加建一座小亭,挖掘一个小池塘,构筑了不少小景观。四方来宾,纷纷点赞,鼓励扩建成园林。

促使凌元若付诸造园行动的重要因素发生在2014年。是年,黎里镇被评为中国历史文化名镇,黎里古镇保护开发管理委员会恢复端本园旧貌对凌元若触动极大,他认定为古镇出力的契机成熟了。2015年秋,凭此基础,扩大面积,辟出1.6亩土地,着意经营。同年9月动工,为时一年又半,小南园基本竣工。

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