广西龙胜：手工榨油坊茶油飘香

韦吉阳

在广西龙胜各族自治县泗水乡的大塘湾，至今还完整保存着一间古老的手工榨油坊，榨油依然沿用火烤、石碾、水蒸、包饼、排榨、槌撞等传统工序，每道工序都是手工完成，稍有不慎就会榨不出油或出油少，对榨油师傅的手艺要求极高。endprint