金茗早等3个茶树新品系生物学性状调查

魏明秀，卢明基，陈晓岚，徐飙，林诚忠，陈雪津，王鹏杰，叶乃兴＊

（1.寿宁县茶产业发展中心，福建 寿宁 355500；2.福建农林大学园艺学院，福建 福州 350002；3.福建省亚热带作物学会，福建 福州 350003；4.寿宁县龙虎山茶场，福建 寿宁 355513）

茶树育种的目的是提供符合生产发展需求的优质高效茶树品种，而茶树品种是形成茶叶品质特征的基础，同时也是茶产业中最重要的生产资料之一，它不但影响茶叶产量、品质和茶树抗性，而且还与茶叶新产品开发成功与否有关[1,2]。茶树品种区域试验是茶树育种过程中一项重要程序，通过区域试验不但可以鉴定和评价品种，还可以明确良种区域适应性范围，加快良种推广力度[3,4]。而生物学特性研究是品种选育的重要手段，通过鉴定茶树生物学性状，明确品种特性，对茶树进行分类，为品种鉴定和评价提供依据[5,6]。本试验在寿宁县武曲镇龙虎山茶场建立茶树品种比较试验区，对金茗早等茶树新品系生物学特性进行调查与分析，探明其品种特性，为参试茶树新品系在茶区的示范生产应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试品种（品系）

本试验以福鼎大白茶和黄棪为对照品种，参试茶树品系有金茗早、凤阳种、长乐种。金茗早是从金观音天然杂交F1代中单株选育而成；凤阳种为寿宁县凤阳镇地方群体单株选育而成；长乐种为福州长乐区地方茶树群体单株选育而成。

根据《全国茶树品种区试技术规程（暂行）》要求进行试验。

1.2 试验田间设计

2016年2月，在寿宁县武曲镇龙虎山茶场建立茶树品种比较试验区。试验区参试品种（系）有金茗早、凤阳种、长乐种、黄棪和福鼎大白茶，以黄棪和福鼎大白茶为对照种，按照随机区组设计，重复试验3次，采用双条列单株三角形交错种植方式，大行距150cm，小行距30cm，穴距33cm，每穴1株，种植30株，后设副区，设保护行。

1.3 试验内容与方法

观测茶树树体、新梢、生长势等生物学性状，于2019年11月和2020年11月采摘当年生枝干中部成熟叶片和花果进行调查，调查方法参照《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南－茶树》与《农作物种质资源鉴定技术规程》茶树（NY/T1312—2007 ）。

1.4 统计分析

测量数据用平均值±标准差表示，采用SPSS 22.0软件对数据进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 金茗早等茶树新品系的树体、新梢性状

对参试茶树品种（系）的树体、新梢等生物学性状进行观测，结果如表1所示。金茗早为小乔木型，树姿直立，春季新梢芽叶色泽呈紫红色，芽叶茸毛中等，发芽密度密；一芽二叶平均百芽重为27.4g。凤阳种为小乔木型，树姿半开张，新梢芽叶色泽为紫绿色，芽叶茸毛中等，发芽密度中等。一芽二叶平均百芽重为23.75g，高于对照种。长乐种为小乔木型，树姿半开张，新梢芽叶色泽为黄绿色，芽叶茸毛中等，发芽密度较稀，一芽二叶平均百芽重35.5g，显著高于其他品种。

表1 茶树树体、新梢等生物学性状观测

2.2 金茗早等茶树新品系的树冠性状与生长势

调查参试茶树品种（系）2足龄茶树、3足龄茶树树高、树幅、剪枝量和茶树主干直径，结果如表2所示。金茗早幼龄期生长势旺盛，金茗早的树高、主干直径和修剪枝叶量都大于对照种福鼎大白茶和黄棪；树幅大于福鼎大白茶，小于黄棪。长乐种的树高、树幅、主干直径和修剪枝叶量都大于对照种福鼎大白茶。凤阳种幼龄期生长势稍弱。

表2 参试茶树品种（系）的树冠性状与生长势

2.3 金茗早等3个茶树品种（系）叶片形态特征

对参试茶树品种（系）的叶片性状进行调查，结果如表3、表4所示。金茗早为中叶类、叶形椭圆、叶色绿色、叶尖渐尖、叶面微隆起；凤阳种为中叶类、叶形椭圆、叶色绿色、叶尖渐尖或钝尖、叶面隆起；长乐种为大叶类、叶形椭圆、叶色黄绿色、叶尖渐尖、叶面隆起。

表3 参试茶树品种（系）的叶片数量性状

表4 参试茶树品种（系）的叶片形态特征

2.4 金茗早等3个茶树品种（系）花器性状

对参试茶树品种（系）的花器性状进行调查，结果如表5所示。金茗早花柄长0.3～1.0cm，萼片数4～5枚，以5枚为主，花冠直径为3.5～4.8cm，花瓣数为5～8枚，花柱长1.2～1.8cm，花柱3开裂，雄蕊数186～247根，子房有茸毛，雌蕊高于雄蕊，盛花期在11月上旬；凤阳种花柄长0.84～1.54cm，萼片数4～5枚，以4枚为主，花冠直径为3.1～4.53cm，花瓣数为5～7枚，花柱长0.8～1.43cm，花柱3开裂，雄蕊数166～284根，子房有茸毛，雌雄蕊等高，盛花期在11月下旬；长乐种花柄长0.7～1.3cm，萼片数4～5枚，以5枚为主，花冠直径为3.2～4.6cm，花瓣数为6～8枚，花柱长1.1～1.8cm，花柱开裂数3～4，主要3开裂，雄蕊数195～318根，子房有茸毛，雌蕊高于雄蕊，盛花期在11月上旬。

表5 参试茶树品种（系）的花器性状

2.5 金茗早等3个茶树新品（系）果实性状

对参试茶树品种（系）的花器性状进行调查，结果如表6所示。金茗早、凤阳种、长乐种的果实形状均为球形或者肾形，种子形状为球形，种皮色泽为棕色。种子大小分别为长乐种＞金茗早＞凤阳种，凤阳种与两个对照种之间的差异不显著。

表6 参试茶树品种（系）果实性状

3 讨论与小结

3.1 讨论

金茗早是从茶树优良品种金观音自然杂交后代中采用单株育种法育成的特早生种、芽叶紫红色新品系，其芽叶花青素含量显著高于对照种黄棪，在差异代谢物中，花青素的含量最高，其中芍药素 3-O-半乳糖苷、矢车菊 3-O-葡萄糖苷、矢车菊半乳糖苷和飞燕草3-O-葡萄糖苷占类黄酮总含量的51.39%[7]。茶树品种是茶叶生产的基础，是建立高产优质高效益茶园的前提[8]。王留彬等[9]研究表明春梢越早萌发，春茶生产时段就越长，带来的经济效益更加显著。叶乃兴[10]等的研究表明，树幅、芽梢密度和一芽三叶重，对产量性状影响大。本调查研究表明金茗早为特早生种，一芽二叶期早福鼎大白茶13天，金茗早的发芽密度显著大于其他品种，一芽二叶百芽重显著大于对照种，3足龄茶树树幅与黄棪相当且显著大于其他品种，可见金茗早的产量高于黄棪和福鼎大白茶，具有较大发展潜力。

3.2 小结

本试验对金茗早、凤阳种、长乐种等3个茶树新品系的生物学性状进行了调查。

金茗早为小乔木型，树姿直立，属中叶类，特早生种。叶片为椭圆形，叶色绿，叶面微隆起，叶缘平或微波，叶身内折，叶尖渐尖，叶齿密度中等，叶脉对数平均为10对，新梢芽叶色泽为紫红色，芽叶茸毛中等，新梢密度密，一芽二叶百芽重27.4±4.8g，花瓣数5～8枚，花柱3开裂，子房有茸毛，雌蕊高于雄蕊，盛花期在11月上旬。金茗早在寿宁、武夷山、云霄、蕉城等地示范种植，其生长势强，适应性广。

凤阳种为小乔木型，树姿半开张，属中叶类，中生种。叶片为椭圆形，叶色绿，叶面隆起，叶缘呈波浪状，叶身较平，叶尖钝尖，叶脉对数平均为8.5对，叶齿密度中等，新梢芽叶色泽为紫绿色，芽叶茸毛中等，新梢密度中等，一芽二叶百芽重23.75±1.77g，花瓣数4～7枚，平均6枚，花柱3开裂，子房有茸毛，雌雄蕊等高，盛花期在11月下旬。

长乐种为小乔木型，树姿半开张，属大叶类，早生种。叶片为椭圆形，叶色黄绿，叶面隆起，叶缘呈波浪状，叶身内折，叶尖渐尖，叶脉对数平均为11对，叶齿密度较密，新梢芽叶色泽为黄绿色，芽叶茸毛中等，新梢密度较稀，一芽二叶百芽重35.5±0.71g，花瓣数6～8枚，平均7枚，花柱3开裂，子房有茸毛，雌蕊高于雄蕊，盛花期在11月上旬。