2019年环县苦荞品种比较试验

王平 郭满平

摘要    为筛选出适宜环县种植的苦荞品种，2019年开展了苦荞品种比较试验。结果表明，8个参试苦荞品种在环县荞麦生产区均能正常生长和成熟，其中定苦1号折合产量为2 506.7 kg/hm2，较对照西农9920增产33.57%，居参试品种第1位;冀苦荞2号折合产量为2 306.7 kg/hm2，较对照西农9920增产22.91%，居参试品种第2位;六荞2号折合产量为2 036.7 kg/hm2，较对照西农9920增产8.53%，居参试品种第3位;冀苦荞1号折合产量为2 030.0 kg/hm2，较对照西农9920增产8.17%，居参试品种第4位。这4个品种整体表现为落粒性轻、抗倒伏、抗旱、抗病、产量高、抗逆性强，建议在环县苦荞主产区示范推广种植。

关键词    苦荞;品种;性状;产量;甘肃环县;2019年

中图分类号    S517.037        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）13-0046-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

环县荞麦年种植面积4万hm2以上，其中苦荞种植面积1.3万hm2左右，总产量2万t以上。由于环县气温日差较大、光照时间长、土壤养分丰富、病虫害发生轻，农药与化肥使用量少。环县生产的苦荞麦营养价值高，富含生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素，经常食用具有健脾利湿、减肥美容、排毒养颜、延缓衰老、降血压、降血脂、降血糖等功效，长期食用能够预防和治疗肿瘤、心脑血管疾病、动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风、贫血、胆结石等疾病，是糖尿病、高血脂、肥胖人群的理想主食[1-2]。因此，国内外市场需求量较大，为了将环县苦荞产业做大做强，2019年从陕西、山西、河北、四川、江西、贵州等地引进了8个苦荞新品种，在环县甜水镇鲁掌村进行了苦荞品比试验。

1    材料与方法

1.1    试验地概况

试验地设在环县甜水镇鲁掌村一农户的承包田里，海拔高度1 530 m左右，年降雨量300～400 mm，无霜期135 d，年平均气温7.5 ℃，≥10 ℃有效积温2 685 ℃，年平均日照时数2 578 h。试验地为滩地，地势平坦，地力中等偏低，土壤为砂性土壤，肥力中等，前茬为马铃薯。

1.2    供试材料

供试苦荞品种为西农9920、冀苦荞1号、冀苦荞2号、定苦1号、六荞2号、晋苦2号、米荞1号和九江苦荞。

1.3    试验设计

试验共设8个处理，即每个品种为一个处理，其中以西农9920作对照（CK）。每个处理3次重复，采用随机区组排列[3-4]，小区面积30 m2（5 m×6 m），小區间距50 cm，重复间距50 cm。2019年5月30—31日旋耕土地，同时基施有机肥2 250 kg/hm2、磷酸二铵225 kg/hm2。6月10日划分小区，用人力穴播机播种，行距20 cm，穴距30 cm，每穴播种子6～7粒。试验四周种1 m宽保护行。

1.4    调查内容与方法

生长期间记录各处理播种期、出苗期、开花期、成熟期、收获期等物候期，记录各处理株高、株型、主茎分枝、主茎节数、叶色、花色、粒形、粒色、落粒性、抗倒伏性、抗旱性、抗病性等生物性状，成熟期测定基本苗、株粒重、千粒重，记录各处理小区产量及折合产量，数据采用方差分析[5-6]。

出苗期指50%以上植株出苗日期;开花期指50%以上植株开花日期;成熟期指70%以上籽粒变硬、呈现本品种特征的日期;收获期指苦荞实际收获日期;生育期指出苗至成熟所经历的天数;叶色分浓绿、绿、红绿;株型分松散、紧凑、半紧凑;花色分为黄绿、淡绿、绿;粒色分黑、灰黑、褐、灰褐、深褐、棕;粒形分为三棱形、锥形、桃形、心形;抗倒伏性分抗、中、弱;落粒性分轻、中、重;抗旱性分强、中、差;抗病性（对荞麦褐斑病、立枯病的抗性）分强、中、差;基本苗指分枝期调查小区苗数;株粒重指每株籽粒重，为小区产量除以基本苗数;千粒重指1 000粒种子的重量。

2    结果与分析

2.1    生育期

由表1可以看出，参试苦荞品种生育期不尽相同，九江苦荞、晋苦2号、西农9920（CK）、冀苦荞1号生育期较短，分别为85、87、88、88 d，为中早熟品种;冀苦荞2号、定苦1号、六荞2号生育期适中，分别为91、91、93 d，为中熟品种;米荞1号生育期最长，为100 d，为中晚熟品种。

2.2    生物学性状

从表2可以看出，8个参试品种株高在92.6～115.8 cm之间，定苦1号最高，九江苦荞最矮;西农9920（CK）、定苦1号、米荞1号、九江苦荞株型为紧凑，其余品种为半紧凑;8个参试品种主茎分枝在3.8～5.7个之间，冀苦荞2号最多，米荞1号最少;8个参试品种主茎节数在10.9～14.7节之间，以六荞1号最多、米荞1号最少;定苦1号叶色为红绿色，六荞2号、米荞1号叶色为浓绿色，其余品种为绿色;六荞2号花色为绿色，米荞1号花色为淡绿色，其余品种为黄绿色;西农9920、九江苦荞粒形为棱形，冀苦荞1号为心形，六荞2号、晋苦2号为桃形，其余品种为锥形;西农9920、冀苦荞2号粒色为灰褐色，冀苦荞1号为黑色，定苦1号为灰黑色，六荞2号为棕色，晋苦2号为深褐色，米荞1号、九江苦荞为褐色;冀苦荞1号、晋苦2号落粒性中等，其余品种均较轻;冀苦荞1号抗倒伏中等，其余品种均抗倒伏;冀苦荞1号、冀苦荞2号、定苦1号、六荞2号抗旱性强，其余品种抗旱性中等;西农9920对荞麦褐斑病、立枯病抗性中等，其余品种抗性较强。

2.3    经济性状

从表3可以看出，西农9920（CK）、冀苦荞1号、冀苦荞2号、定苦1号、六荞2号、晋苦2号、米荞1号、九江苦荞小区基本苗分别为3 128、2 898、3 008、3 010、2 842、2 886、2 834、2 686株，株粒重分别为1.80、2.10、2.30、2.50、2.15、1.80、1.75、1.65 g，千粒重分别为17.4、18.0、18.5、15.2、19.3、18.0、14.4、19.5 g。

2.4    产量

从表3可以看出，定苦1号折合产量2 506.7 kg/hm2，较对照西农9920增产33.57%，居参试品种第1位;冀苦荞2号折合产量2 306.7 kg/hm2，较对照西农9920增产22.91%，居参试品种第2位;六荞2号折合产量2 036.7 kg/hm2，较对照西农9920增產8.53%，居参试品种第3位;冀苦荞1号折合产量2 030.0 kg/hm2，较对照西农9920增产8.17%，居参试品种第4位;其余品种较对照西农9920均减产。

3    结论

试验结果表明，8个苦荞参试品种在环县荞麦生产区均能正常生长和成熟，其中定苦1号、冀苦荞2号、六荞2号、冀苦荞1号等4个品种整体表现落粒性轻、抗倒伏、抗旱、抗病、产量高、抗逆性强，建议在环县苦荞主产区示范推广种植。

4    参考文献

[1] 罗晓玲，熊仿秋，刘纲，等.苦荞麦新品种比较试验[J].西昌农业科技，2014（1）：11-14.

[2] 李琴，陈艳，李宁.靖边苦荞新品种比较试验[J].农家参谋，2017（13）：43.

[3] 毛春，程国尧，蔡飞，等.苦荞新品种黔苦3号的选育及栽培技术[J].种子，2010（7）：115-117.

[4] 刘迎春，丁素荣，周学超，等.2012年苦荞麦品种比较试验[J].现代农业科技，2013（23）：78-79.

[5] 曹丽霞，赵世锋，张新军，等.高产优质早熟型苦荞新品种冀苦荞1号选育及其栽培技术要点[J].河北北方学院学报（自然科学版），2019（5）：46-50.

[6] 刘雪华，张艳萍，张英昊，等.盐胁迫下五个苦荞麦品种的耐盐性比较[J].湖北农业科学，2015（17）：4128-4130.