2016—2019年肥西县一季稻施肥情况调查分析

陈燕 赵贤友 黄春辉

摘要    为了解肥西县一季稻化肥施用量、施肥品种、施肥時期及施肥方法等动态趋势，摸索水稻化肥减量增效的技术推广成效。对肥西县肥料使用定点30户农户一季稻生产施肥情况进行了多年调查与统计分析。结果表明，2016—2019年肥西县水稻生产，基肥应用复合（混）肥基本全覆盖，追肥以尿素和复合（混）肥为主，其中分蘖肥以尿素为主、拔节肥和穗肥以复合（混）为主;农户做到响应政府秸秆禁烧的号召，所有稻田秸秆粉碎还田;在肥料施用方式方面，采用旋耕翻耕前撒施基肥，人工撒施追肥;基肥增施尿素的农户比例明显下降，2016—2019年分别为63.3%、70.00%、43.33%、6.67%;单质磷肥在调查中已未出现，改变磷肥全部一次性基施习惯，应用磷肥后移施肥技术，达到增产增效目的，2019年调查磷素后移农户比例为43.33%。

关键词    一季稻;施肥情况;调查分析;安徽肥西;2016—2019年

中图分类号    S511        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）13-0008-03                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

肥西县（北纬31°30′22″～32°00′21″，东经116°40′52″～117°21′39″）地处北纬亚热带与暖温带过渡地区，气候条件适宜水稻生产[1]。2016—2019年肥西县一季稻播种面积分别为50 693.33、52 813.33、49 706.67、49 333.33 hm2。2019年稻谷播种以一季稻全覆盖，一季稻以籼稻或粳稻为主，种植方式为移栽（占比30%）和直播（占比70%）。肥西县水稻生产历史悠久，曾荣获“全国粮食生产先进县”称号。

为贯彻执行农业部制定的《到2020年化肥使用量零增长的行动方案》，依据《安徽省农业委员会关于印发全省肥料使用定点调查方案的通知》（皖农土函[2016]166号）要求，自2016年起，肥西县开展了午季、秋季固定调查点作物施肥情况的调查工作。笔者通过采集、分析肥西县2016—2019年连续4年固定调查点水稻施肥情况的数据，探索肥西县一季稻生产化肥减量增效的技术模式，以期为水稻生产实现“绿色、提质、增效”目标提供参考。

1    调查内容与方法

1.1    调查内容

自2016年起，在全县范围内遴选30户具有典型代表性的农户，实地进行作物施肥情况调查。调查内容主要包括水稻种植面积、产量、施肥种类、施肥量、施肥方法等。据统计，种植户水稻种植面积在66.67 hm2以上占比20.00%、6.67～66.67 hm2占比33.33%、3.33～6.67 hm2占比13.33%，随着种植结构的调整，农户在水稻种植面积上有增减变化。

1.2    分析方法

化肥养分含量按产品标注的含量计算，用Excecl进行数据处理分析。

2    结果与分析

2.1    水稻化肥氮磷钾养分施用状况

由表1可知，自2016—2019年水稻生育期内化肥施用总量呈递减趋势。其中，氮、磷肥投入量逐年下降，钾肥投入量相对稳定。不同规模种植户化肥施用量均存在不合理现象，与科学、精准施肥存在差距。

6.67～66.67 hm2和3.33 hm2以下规模种植农户数相对接近，以两者作比较，2016—2019年，氮肥投入量6.67～66.67 hm2规模种植户较3.33 hm2以下规模种植户分别高出36.92%、8.66%、20.74%、4.27%，化肥（氮、磷、钾肥）总投入量6.67～66.67 hm2规模种植户分别较3.33 hm2以下规模种植户高30.52%、2.90%、17.55%、5.38%。钾肥投入量表现增高，但磷肥二者表现增减不一。

2.2    水稻氮磷钾等大量元素化肥投入量分配情况

参照肥西县水稻生产应用测土配方施肥技术推荐的大配方，产量目标8 250 kg/hm2，化肥纯N、P2O5、K2O投入量分别为180.0～195.0、52.5～67.5、90.0～120.0 kg/hm2（粳稻氮肥较籼稻增加10%的用量，P2O5、K2O施用量相同）。将水稻氮、磷、钾肥施用量分为“过量、适当和不足”3个等级分析农户化肥施用量。由表2可知，氮肥施用情况：2016年过量施用农户数占比为40.0%，2019年过量施用农户数占比为6.7%，过量施用比例明显下降;2016年投入不足农户数占23.0%，到2019年投入不足农户数占56.7%，反差大。磷肥施用情况：每年投入过量农户数偏多，占53%～60%;投入不足农户数偏少，占0～20%。钾肥施用情况：过量投入农户比例由2016年的40.0%降至2019年的10.0%，适当投入农户数增加，呈现逐渐合理的趋势。

2.3    水稻施肥品种与施肥方法

2.3.1    水稻施肥品种。2019年调查农户应用配方肥占30%、应用缓控释肥占6.67%、应用45%复合肥占43.33%、应用高于48%复合肥占20%。在调查中了解，农户在旋耕大田的同时，将所施基肥全部撒入，基本做到在耕作前施入，农户对复合（混）肥作基肥深施已达成广范共识。由表3可知，2019年，用尿素作基施的农户数已下降至6.67%。

合作社、家庭农场、种植大户施用尿素比例高于普通户。2016年6.67 hm2以上农户基施尿素合计12户，占其群体户数75%;3.33 hm2以下普通户基施尿素合计4户，占其群体户数40%。2019年6.67 hm2以上农户基施尿素合计2户，占其群体户数11.1%，3.33 hm2以下普通户尿素均不作基肥施用。

2.3.2    水稻追肥。水稻追肥方式是人工撒施。氮肥作蘖肥，促进分蘖，到2019年所调查农户基本全部追肥1次。随着直播稻栽培农户增多，除选择水稻专用控释肥外，分蘖肥多数农户分2次追施，第1次追施在三叶一心期（约播后20 d）选择尿素追施，施后7～10 d选择尿素或复合（混）肥进行第2次追施。根据苗情，在抽穗前20～25 d，选择复合（混）肥或尿素，在穗期作追肥施用。

尿素追施為主导，复合（混）肥追施比例增多。2019年调查农户93.33%追施尿素，复合（混）肥追施比例由2016年的13.30%上升至2019年的43.33%。

钾肥作穗肥，防倒伏、攻大穗、提高结实率。2019年调查农户53.33%选择复合（混）肥或单质钾肥追施，少数农户选择钾肥与复合（混）肥掺混施用，单质钾肥施用减少。

3    结论与建议

3.1    结论

调查结果表明，2016—2019年肥西县水稻生产，基肥应用复合（混）肥基本全覆盖，追肥以尿素和复合（混）肥为主，其中分蘖肥以尿素为主、拔节肥和穗肥以复合（混）为主。农户做到响应政府秸秆禁烧号召，所有稻田秸秆粉碎还田。在肥料施用方式方面，采用旋耕翻耕前撒施基肥，追肥采取人工撒施方式。

基肥增施尿素的农户比例明显下降，2016—2019年分别为63.30%、70.00%、43.33%、6.67%。单质磷肥在调查中已未出现，改变磷肥全部一次性基施习惯，应用磷肥后移施肥技术，达到增产增效目的[2]，2019年调查磷素后移农户比例为43.33%。

在移栽稻养分管理中，施肥“一炮轰”现象仍存在。随直播稻面积增大，分蘖肥被重视，而且部分农户追施2次，首次选择尿素、第2次选择尿素或复合（混）肥，调查农户追施尿素比例由2016年的76.67%增加至2019年的93.33%，穗肥选择复合（混）肥居多、单质钾肥相对减少，追施钾肥调查农户比例由2016年的36.67%增加至2019年的53.33%，2019年追施氯化钾农户比例为13.33%。

2016—2019年肥西县水稻生产化肥施用总量呈递减趋势，氮、磷投入逐年下降，钾肥投入相对稳定。专业合作社、家庭农场、种植大户、普通种植户等不同性质的农户均存在部分农户施肥不合理现象，种植大户肥料投入量高于普通户。适当投入农户数在增加，呈现逐渐合理趋势。

3.2    建议

3.2.1    加大对种植新型主体的培训。通过“新型农民培训”等农业项目，对专业合作社、家庭农场、种植大户开展技术培训，科普测土配方施肥技术、精准施肥技术、水稻栽培水肥管理技术等知识[3]，选择典型示范户建设减肥增效示范区，树立示范标牌、展示示范效果，发挥效应。

3.2.2    推广新肥料、新技术、新机具应用。应用项目资金补贴，引导种植大户应用新肥料、新技术、新机具[3];宣传推广农户应用缓控释肥[4]、配方肥、水稻机械侧深施肥技术[5]等典型事例，展示示范效果;推广基肥深施、追肥均施或趁雨天撒施、喷施叶面肥等施肥方式，提高肥料利用率。

3.2.3    应用测土配方施肥技术精准施肥。结合肥西县地形地貌、土壤类型、水源条件等因素分区制定区域大配方，依据田块肥力基础、水稻需肥规律，应用测土配方施肥进行合理的施肥运筹，掌握水稻关键用肥时期氮、磷、钾养分投入分配，实现精准施肥。

3.2.4    拓展思路，合理调整种植结构。合理安排休耕，种植绿肥[6]，发展稻田绿色种养（稻—虾、稻—鱼、稻—鸭等模式）技术模式，调整结构，开发优质稻生产，带动化肥减量增效技术创新。

3.2.5    提升水稻土耕地生产潜力。依托高标准农田建设项目，增加水稻田基础设施的投入建设，提升排灌能力;应用耕地地力等级评价，对不同类型中低产田培肥地力，提升耕地质量[7]。

4    参考文献

[1] 解小明.肥西县水稻倒伏的影响因素及改进技术措施[J].现代农业科技，2019（14）：53.

[2] 朱德峰，张玉屏，陈惠哲，等.中国水稻高产栽培技术创新与实践[J].中国农业科学，2015，48（17）：3404-3414.

[3] 刘汝亮，李友宏，王芳，等.缓释肥侧条施肥技术对水稻产量和氮素利用效率的影响[J].农业资源与环境学报，2014，31（1）：45-49.

[4] 黄凰，曹卫华，杨敏丽，等.水稻多功能插秧机侧向深施肥试验效果分析[J].中国农业大学学报，2014，19（4）：150-154.

[5] 李鹏，张敬智，魏亚，等.配方施肥及磷肥后移对单季稻磷素利用效率、产量和经济效益的影响[J].中国水稻科学，2016，30（1）：85-92.

[6] 邓力超，李莓，范连益，等.绿肥油菜翻压还田对土壤肥力及水稻产量的影响[J].农业科学与技术（英文版），2018，19（6）：5-9.

[7] 王惠英.水稻控释释配方肥肥效对比试验初报[J].安徽农学通报，2018（9）：54-55.