对《液体的压强（1）》一课的点评

刘海波+李永霞

[摘要]教研员对教学工作起着研究、指导、引领、服务的作用。黑河市教育研究院开展了为期三周的教研员“跟踪式”听评课活动，其中，刘海波老师执教的《液体的压强（1）》一课充分体现了新课改理念，学生主动思考，踊跃展示，积极参与课堂学习活动，学习效果突出。“跟踪式”听评课活动的开展，促进教师队伍专业水平不断提升，发现和搜集市直属初中优秀课程资源，为教育资源公共平台提供了优秀案例，使全市教育工作者共享名师资源，推进了地方优质资源建设。

[关键词]教研员；听评课；专业水平；名师资源

刘海波老师执教的《液体的压强（1）》一课充分体现了新课改理念，学生主动思考，踊跃展示，积极地参与课堂学习活动，学习效果突出，学习行为高效，是一节深受学生喜爱的好课。刘海波老师为了给学生创造更加充分的实验和探究机会，将本课的内容预设定为两课时完成，本节课主要完成液体压强的特点和液体压强的大小两部分知识。

【教学过程】

教师：同学们，你们都吃过带鱼，但见过活的深海带鱼吗？

学生：没见过。

教师：我给同学们看一个实验——一位叫帕斯卡的人，他用一个密闭的装满水的桶，在桶盖上插入一根细长的管子，从楼房的阳台上向细管里灌水。你们猜怎么样——结果他只用了一杯水，就把桶压裂了，桶里的水从裂缝中流了出来。这就是著名的帕斯卡裂桶实验。通过今天对《液体的压强》的学习，同学们就能解释这两种物理现象了。（导入新课，书写标题）

教师：哪位同学读一读本节课的学习目标？

学生：读学习目标。（课前老师已将学习目标书写在黑板上）

教师：每个小组都配备了实验器材，现在，你们利用给出的实验器材，先进行小组先讨论，设计出证明液体压强存在的实验，注意观察实验现象，分析产生的原因，进行小组汇报。同时注意实验器材是玻璃做的，要轻拿轻放，注意安全。

学生：小组讨论实验方案，边动手操作边观察实验现象，并分析原因。（学生自主探究，锻炼自主学习能力）

教师：哪组同学汇报实验现象？

学生：我们组在容器中装入清水，发现容器底部的橡皮膜向下突出，说明水对容器底部有压强。

学生：老师，我们组还发现在容器侧壁上的两个橡皮膜也向外突出，说明水对容器侧壁也有压强存在。

教师：你们有没有发现，侧壁上的两个橡皮膜向外突出部分有什么差异？

学生：下面一个橡皮膜比上面一个橡皮膜向外更突出一些。

老师：同学们观察得很细，说明了什么？

学生：可能水越深，对容器侧壁的压强越大。

教师：同学们用实验证明了液体压强的存在，还猜想了液体压强可能与水的深度有关，下面我们再利用液体压强计进行分组实验，探究液体的压强可能与哪些因素有关。

教师：我给同学们介绍液体压强计的结构和工作原理。它是测量液体内部压强的仪器，主要由探头、胶管和U形管组成。探头是由空金属盒蒙上橡皮膜构成的。如果液体内部存在压强，放在液体里的薄膜就会发生形变，形变导致U形管左右两侧液面产生高度差，通过高度差的大小就能反映出薄膜所受压强的大小。这种方法在物理学中经常用到，谁知道是什么方法？

学生：转换法。

教师：刚才，同学们猜测液体的压强可能与水的深度有关，你们再猜猜可能还和什么因素有关呢？

学生：可能和液体的方向有关。

学生：还可能和装入容器中的液体有关。

老师：同学们的猜测是否正确，我们用实验来验证。实验之前，各组要认真讨论，确定实验步骤，明确分工，做好观察和记录。我要提示三点：一是在组装液体压强计的时候注意胶管与U形管接触处不要漏气；二是用不同液体做对比实验时，由于浓盐水和酒精与清水的密度相差不大，现象不明显，咱们看模拟实验，就不分组探究了；三是在探究液体压强与液体深度是否有关时，应该确保其它因素不变，这也是我们物理学习中常见的方法，谁知道是什么方法？

学生：控制变量法。

教师：同学们现在开始实验。实验后我找同学汇报实验现象和结论。

学生：分组实验。（教师巡视，及时纠正和规范实验操作动作）

教师：哪组同学说一下你们组的实验步骤，观察到的实验现象和实验结论？

学生：我们组首先组装液体压强计，组装完毕后轻轻用手触摸橡皮膜，观察到U形管两侧液面产生了高度差，不触摸橡皮膜时U形管两侧液面相平，没有高度差，说明液体压强计组装成功。然后，我们把液体压强计放入水中，用螺丝将压强计固定在容器侧壁上。保持探头在一定深度时，旋转上面的螺母改变探头的方向，发现无论探头向上、向下、向前、向后，或者是向任何方向，U形管两侧的高度差都不变。这个现象说明了液体内部有压强，并且同一深度向各个方向的压强都相等。

教师：你们表述得准确完整，观察得细致，总结得到位。

学生：刘老师，我们组把探头放到不同深度的水中时，发现U形管两侧的高度差不同，而且探头下放的越深，U形管两侧的高度差越大。说明液体内部的压强随着深度的增加而增大。

教师：同学们，我们看演示实验，注意观察，在同一深度，换用不同液体时，U形管两侧的高度差如何变化？

学生：换用酒精溶液时，U形管两侧的高度差比在水中同一深度的高度差要小。说明液体的压强与液体的密度有关，密度越大，压强越大。

教师：把书翻到34页，记下液体压强的特点，并仔细回忆对比：是否和我们总结的实验结论相符。

教师：我们已经掌握了液体压强的特点，能够解释课前我们提到的深海带鱼和帕斯卡裂桶实验现象，小组先讨论2分钟，然后向老师和同学解释，分析原因。

学生：深海带鱼生活在水比较深的地方，根据液体压强的特点，深度越深，压强越大。所以带鱼身体外部的压强较大，它为了生存必须保证身体内部的压强也比较大，但当带鱼来到海面，身体外部的压强减小了，压力也减小，但身体内部的压强不变，压力依然较大，所以在身体内外不同压力的作用下，带鱼的内脏会受到严重损害，也就看不到活的带鱼了。

教师：分析透彻，解释清晰。在我们的生活中可以看到很多现象和我们学习的物理知识相关。同学们要学会观察生活，用所学知识解释生活现象，从中你就会明白很多道理。谁来解释帕斯卡裂桶实验现象？

学生：根据液体压强深度越深压强越大的特点，帕斯卡所用的管子又细又长，因此导致压强就大，压力也就越大，所以只用了一杯水，就把桶压裂了。

教师：同学们已经将上面两种现象解释得很清楚、很准确，说明基本掌握了液体压强的特点，老师就不重复了。同学们，给你们3分钟时间，阅读教材34页至35页，并推导出液体压强的大小计算公式。我提示两个公式：P=F/S，F=G=mg，这两个公式都是上节课我们学习过的。另外，假设液体中有一个理想的液柱，研究这个水平放置的液柱底面所受的压强，这也是物理中中常用的理想化模型的方法研究问题。

学生：阅读教材，推导计算。（教师巡视，引导、点拨、纠错）

教师：谁来说说液体压强公式的推导过程？我在黑板上同步书写。

学生：液柱底部平面所受的压力F等于液柱所受的重力G，重力G等于液柱的质量m乘以g，质量又等于液柱的密度ρ乘以体积v，体积v等于底面积s乘以深度h。所以压力等于密度ρ乘以底面积s乘以深度h乘以g，压强就等于压力除以底面积s，等于液体密度ρ乘以深度h乘以g。（教师板书：F=G=mg=ρvg=ρshg，P=F/s=ρshg/s=ρhg）

教师：这就是液体压强的计算式，公式用于计算液体内部压强的大小。我给大家出一道题，看看你们掌握了没有，快速动笔做一做，谁做完了给我看看。（电子白板上出示习题）

学生：做习题，两名学生板演。

教师：检查学生做题情况，评定板演学生做题的步骤与对错，布置作业。

【教学评价】

我认为本课的优点体现在四个方面：

一是教学设计合理、突出实验教学。物理课程标准规定：“通过实验，探究并了解液体压强与哪些因素有关。”按照物理课程标准的要求，圆满完成预定学习目标。本节课处处体现了通过实验，了解液体压强的特点这一主题，学生经历了实验探究的过程，培养了学生动手操作实验的能力、观察能力和总结归纳能力。物理学科是一门实验学科，教师充分挖掘教材，自制教具，整合优质教学资源，设计了多组实验进行教学。新课导入后，教师设计了自主探究环节：“你能利用现有器材，设计出证明液体压强存在的实验吗？”变演示实验为分组探究实验，充分调动学生的学习积极性，充分挖掘学生的想象力和动手能力，让学生通过亲历实验过程，观察细微变化的实验现象，总结实验结论，感知液体压强的真实存在。同时，教师将教材中的演示实验“研究液体内部的压强”变出分组实验。整节课围绕液体压强的特点，以分组实验为主，巧妙设计、层层推进，学生边实验边观察边总结，不断发现液体压强的特点以及与之相关的因素有哪些，圆满达成了学习目标。

二是充分体现了学生是学习的主人这一核心理念。新课改理念倡导学生才是学习的真正主人，教师根据最近发展区理论，在了解学生的特点和已有知识的基础上，创设情境，设计问题和任务，学生通过自主、合作、探究学习，凭借自身努力能够弄明白的知识教师不包办代替。在教学过程中，教师巧妙设计教学环节，尊重学生、相信学生、依靠学生，变课堂为学生真正主动探究、合作共享、自主建构知识的学习场所。学生利用器材进行分组实验，自行设计出证明液体压强存在的方法；通过分组实验和演示实验，猜测出液体压强与哪些因素有关，并通过实验逐步观察实验现象，验证猜想，自己总结出液体压强与哪些因素有关；通过阅读教材，根据上节课的学习自己推导出液体压强公式，并完成例题的讲解和分析；通过小组合作，互相帮助共同完成“深海带鱼和帕斯卡裂桶实验”的分析与讨论。这样的课堂教学不仅能激发学生的学习兴趣，主动建构自身的知识体系，变灌输式学习为主动探究式学习，更重要的是掌握了发现问题和解决问题的方法，提升了能力。

三是教师具备扎实的专业知识和较强的执教能力，能够发挥引导作用。在教与学的过程中，教师是学生学习活动的引导者、帮助者、合作者，帮助学生及时改正错误，教会学习方法，与学生共同完成学习任务。本节课的整体设计、教具的制作、课堂的调控、学习方法的预设、突发事件的处理等等都透射出教师深厚的专业素质较高的执教能力。在学生分组实验“研究液体内部的压强”时，刘老师及时提示学生“把探头放进盛水的容器中，保持探头在水中的深度不变，改变探头的方向”，采取的是物理学中常用的控制变量法。以此类推来研究液体的压强与液体的深度、液体的密度的关系。在介绍液体压强计的构造和原理时，刘老师强调，为了便于观察液体内部压强的变化，利用压强计U形管左右两侧液面的高度差反应出液体压强的大小，这种方法也是物理学中常见的转换法。

四是取得了较好的教学效果。北京市朝阳区教研中心杨碧君主任认为，“学生们凝神思考，或热烈讨论问题，或开展小组间活动，或与老师进行良好互动，课堂气氛和谐生动”，这才是一堂优质课。课堂应是“动”起来、“活”起来的，教师与学生应带着高昂的兴趣积极高效地参与到课堂教学中来。在本节课的教学中，学生的学习态度端正，课上没有一名学生溜号或做其它学科作业，学生的目光一直围绕实验、围绕黑板、围绕汇报的学生、围绕点拨的老师转。学生的学习积极性高涨，思考问题有层次有深度，实验操作井然有序，回答问题条理清晰，纠正问题争先恐后，解答习题有理有据，课堂习题检测正答率较高。学生学习状态良好，课堂学习氛围热烈，学习效果突出。

本节课有待完善之处：一是在研究液体内部压强“同一深度，换用不同液体，观察U形管两侧的高度差如何变化”时，由于水与酒精的密度差距小，实验现象不明显，所以此处教师改为用电子白板演示“液体压强与液体密度的关系”实验。对此，我认为还是用分组实验较好，学生亲自动手实验，亲历实验过程，知识掌握得更牢固。二是学生阅读教材推导液体压强大小的计算公式时，建议找几名学生在侧黑板上推导并讲解，而不是学生说教师写，这样能真实地反应学生对知识的理解程度，暴露学生在推导过程中容易出现的问题，便于及时纠错。

参考文献：

[1]中华人民共和国教育部.全日制义务教育物理课程标准[S].北京：北京师范大学出版社，2001.

[2]苏红.物理教学案例《液体的压强》[J].中学物理，2009（06）.

（责任编辑 付淑霞）