不同施肥处理对覆盖雷竹林的影响

汪洋+操英南+潘轶+等

摘要：为了研究不同施肥处理对覆盖雷竹（Phyllostachys violascens cv. prevernalis）林出笋时间及竹笋产量的影响，于2011年在湖北省崇阳县的雷竹林中进行田间试验，以比较单施化肥、单施有机肥、化肥与有机肥配合施对雷竹林提早出笋及竹笋产量的影响。结果表明，出笋时间按以下顺序提前：尿素、复合肥、有机肥；竹笋产量来按以下顺序递减：施厩肥+化肥、饼肥+化肥、化肥。化肥与厩肥配施可减少化肥的投入量，减轻化肥对环境的污染，促进雷竹林生态系统的良性发展。

关键词：覆盖栽培；施肥；雷竹（Phyllostachys violascens cv. prevernalis）；产量

中图分类号：S795；S644.2；S146 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）20-4980-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.20.014

Effects of Different Fertilization on Mulching Cultivated

Phyllostachys violascens cv. prevernalis Stands

WANG Yang，CAO Ying-nan，PAN Yi，YANG Yu-zhen，SHE Yuan-guo

（School of Landscape Architecture and Civil Engineering， Hubei Ecology Vocational College， Wuhan 430200， China）

Abstract： To research the effect of different mulching fertilization treatments on Phyllostachys violascens cv. prevernalis shoot time and yields， contrast tests on chemical fertilization， organic fertilization， mixed application of chemical and organic fertilizers were conducted in 2011 in Phyllostachys violascens cv. prevernalis stands in Chongyang county. The results indicated that the Phyllostachys violascens cv. prevernalis shoot time was advanced in the following sequence： carbamide， compound fertilizer， organic fertilizer； shoot yield decreased progressively in the order： animal manure + chemical fertilizer， cake manure +chemical fertilizer， chemical fertilizer. The compound application of chemical fertilizers and manures could decrease the input of chemical fertilizers， lessen the pollution of chemicals to the environment and facilitated the benign ecosystem of Phyllostachys violascens cv. prevernalis stands.

Key words： mulching culture； fertilization， Phyllostachys violascens cv. prevernalis； yield

雷竹（Phyllostachys violascens cv. prevernalis）是优良笋用竹种，因其竹笋出笋早、产量高、味道鲜美，是目前营造笋用林的首选竹种。当前生产上普遍实施早出覆盖丰产技术，这项技术的推广，使得雷竹笋产量显著提高，雷竹的供应期明显延长，每667 m2收入普遍达到万元以上，为竹农增收致富起到了巨大的作用[1，2]。但随着林地实施覆盖年限的增加，每年竹笋产量30 000 kg/hm2以上，需要消耗大量的营养物质，竹林地肥料投入量很大[3-8]。由于不合理大量施用化肥，已造成土壤盐化、酸化、地力破坏，从而造成部分竹林的提前退化，再加上挖取母竹要带走大量宿土，更加剧地力衰退[9]。本项目研究了施肥肥料种类对雷竹林覆盖经营的影响，以期为竹林覆盖栽培持续高产提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在湖北省林业厅雷竹基地（湖北生态工程职业技术学院校外实训基地）早竹竹种园进行。基地占地20 hm2，位于咸宁市崇阳县沙坪镇跑马岭，东经113°43′～114°21′，北纬29°12′～29°41′，属典型的丘陵岗地地形；基地属于中亚热带季风气候区，海拔121～124 m，山脊南北走向，无霜期263 d，年均降雨量1 500 mm左右，年均日照1 770 h，年均气温15.5 ℃，1月平均气温4 ℃，7月平均气温28.8 ℃，≥10 ℃年有效积温为5 299 ℃，相对湿度80%左右；土壤为第四纪红壤，土层浅，质地黏重，肥力差，与雷竹原产地相比纬度相近，气候条件基本相同[10]。

1.2 试验设计

试验材料为建园8年的雷竹林，品种为细叶乌头雷竹，试验前的2010年11月20日进行了覆盖。覆盖材料为先覆10 cm稻草，再在上面覆盖20 cm谷壳[10，11]。在东南坡面设2块样地，每块0.1～0.3 hm2 （坡面面积），进行2个试验：①第一块样地试验不同肥料对提早出笋的影响，覆盖前分别施尿素、复合肥、人粪3种肥料进行试验，3个处理，随机区组排列，小区面积100 m2，3次重复（表1）；②第二块样地试验不同肥料对竹笋产量的影响，由4种肥料5个组合即5个处理组成，肥料分4次施，即5月20日施30%，8月22日施20%，10月20日施20%，11月20日施30%。随机区组排列，小区面积100 m2，重复3次（表2）。

1.3 数据处理

在产笋季节每天统计竹笋的产量，同时对始笋时间、终笋时间、笋期长、笋价等进行记录，对3个区组平均值进行统计分析。应用SAS 8.1 统计分析软件和Excel 2003进行数据处理、方差分析和多重比较。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对出笋时间的影响

尿素、复合肥、人粪3种肥料单施对提早出笋影响的试验结果见表1。由表1可知，在覆盖前施用3种不同肥料对提早出笋有很大的影响，早期笋产量有显著的差异。施尿素出笋最早，初笋期为2012年1月8日，早期笋产量0.961 kg/m2，占全年总产量的 77.1%。施复合肥居中，初笋期为2012年1月16日，早期笋产量0.996 kg/m2，占全年总产量的76.9%，施人粪初笋期为2012年1月24日，产量0.721 kg/m2，早期出笋占全年总产量的比例只有51.4%。从总产量来看，以施人粪的最高，施尿素与施复合肥的相差不多。早期笋产量方差分析结果（F=148.2>F0.01，P<0.000 1）表明不同施肥处理对早期笋产量差异极显著，多重比较见表1。从表1中可以看出，单施尿素与单施复合肥处理早期笋产量差异未达显著水平，单施人粪处理与单施尿素、单施复合肥处理的早期笋产量之间差异均达到显著水平。

2.2 不同施肥处理对竹笋产量的影响

不同施肥处理的竹笋产量列于表2。由表2可知，各种施肥处理都能够增加竹笋产量，化肥加有机肥增产效果最好。单施化肥处理中，化肥的用量提高1倍，竹笋产量仅增加5.13%；在化肥用量相同的条件下，化肥配施厩肥处理和化肥配施饼肥处理的竹笋产量分别提高217.21%和68.13%，竹笋产量方差分析结果（F=1 382.91>F0.01，P<0.000 1）表明不同施肥处理竹笋产量差异极显著，多重比较见表2。从表2中可以看出，2个单施化肥处理竹笋产量增加未达显著水平，化肥配施厩肥处理和化肥配施饼肥处理的竹笋产量均达到显著水平。本研究的所有处理都实行冬季覆盖，因此单施化肥处理并不是严格意义上的单施化肥处理，因为覆盖物的数量和所提供的养分如N和K已超过有机肥。即便是在这样的条件下，化肥配施有机肥处理显著提高了竹笋产量，特别是化肥配施厩肥处理。单施化肥处理提高化肥用量对提高竹笋产量没有显著影响。

3 小结与讨论

1）从提早出笋和早期竹笋产量而言，尿素优于复合肥，复合肥优于有机肥，当年效益极高，但出笋过早，后期笋少，使母竹留养困难，雷竹林土壤酸化严重，影响雷竹来年产量。施生物肥早期竹笋产量略低于化肥，后期才大幅增长，而且母竹留养粗壮、质量好、成竹率高，说明生物肥料肥效长，而对前期竹笋营养生长影响略显缓慢[12，13]。

2）从竹笋产量来看，施厩肥+化肥高于饼肥+化肥，二者又高于单施化肥。因此，在雷竹覆盖中化肥与有机肥配施是非常有效的，在目前无法完全禁止使用化肥的情况下，有机肥和化肥混合使用也不失为一个理想的组合。特别是化肥与厩肥配施不仅为雷竹提供养分，提高了雷竹林生态系统生产力，而且可减少化肥的投入量，有效降低化肥损失，减轻化肥对环境污染压力，促进雷竹林生态系统的良性发展[14，15]。

3）雷竹一年有4个不同生长时期，即长鞭期、笋芽分化期、孕笋期、长笋期。施肥时间分4次，即5月下旬、8月下旬、10月下旬和11月下旬。肥料用量占全年比例分别为30%、20%、20%和30%。

参考文献：

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