德兴市引种雷竹的气候可行性分析

吴叶青

雷竹（CV.Ventricousinternode）又称早竹园，早竹，别名雷公竹，是禾本科的早熟竹属。雷竹原产于浙江余杭，临安和安吉。它具有高效，适应性强的特点，具有较高的营养价值和商品价值。笋期在3月开始，4-5月花期。德兴已在一些乡镇种植，种植面积逐年增加。故研究和掌握雷竹与气候的关系， 可以帮助我们认识雷竹的生长规律，更好地服务三农，对于合理布局、选择优良品种和制定栽培技术，夺取雷竹的优质、高产具有重要意义。

1 形态特征

雷竹地下茎属于单轴型，竹竿分散，枝条分叉。幼杆是深绿色，浓密的白色粉末，光滑无毛，成杆为深紫色，旧绿色，灰绿色或黄绿色； 竹秆节间长一般15～25厘米左右，节间不是向分枝的另一侧微膨大，而是朝着中部微变细，有时隐约可以看到黄色纵条纹，壁厚较薄，一般约3毫米；杆光滑无毛，有褐色斑点，密集，没有箨耳及遂毛。

2生态习性

2.1雷竹的生态习性较为文雅，质地较脆弱，喜阳光，喜肥沃，怕涝，根系较少，竹鞭较细。

在3月初，竹笋开始開花，到4月底结束。芽芽分化始于8月，10月至11月可出土部分秋笋。

2.3雷竹竹笋持续时间较长，一般以一年为一个周期。

2.4 雷竹生长适宜年降水量大于1400毫米，年平均温度17.0℃左右的地区，向阳，靠近水源的生长良好。

2.5笋芽分化和竹笋生长均需要充足的雨水和阳光，雷竹具有良好的抗寒性，可以承受-13.1°C的低温。

2.6雷竹适宜种植松散的砂质壤土，要求土壤肥沃肥沃，土壤层较深，土壤相对松散，排水条件良好。pH值略微呈酸性至中性。

3、德兴市雷竹生长气候可行性分析

德兴市位于江西省东北部，与浙江相邻，土壤主要以沙壤为主，年平均气温17.3度，年最低气温-10.6度，年平均降水量1985.2毫米，年平均日照时数1665.2小时。

3.1雷竹出笋期

竹笋分为三个阶段，即早期、高峰期、后期，竹笋的出笋速度受温度的影响很大。随着温度的升高，竹笋的生长加速，温度下降，生长也减缓；当春季急剧下降并且冷却时间持续很长时间时，新的竹笋很容易受到冷害，适宜的温度一般在11～13℃左右，降水对竹笋的影响较大，竹笋期间的降水量不能小于105毫米，如果干旱持续且不下雨，即使温度适宜，也会影响竹笋的生长。

德兴市3月上、中旬的旬平均温度分别为10.0℃、11.5℃，3月上、中旬降水量分别为86.6 mm、96.7 mm，日照时数分别为34.8小时、26.9小时，光，温，水可以满足雷竹的要求。不利的气候条件：在3月中旬，它容易受到冷空气的影响。

3.2雷竹秆型生长期

雷竹秆型生长通常分为早期，高峰期和后期。据有关研究表明，雷竹高秆的生长期与温度有密切关系，特别是在高峰期。当高茎生长节律随温度变化变化时，高茎生长的合适温度约为17℃。如果在此期间月降水量小于130毫米且相对湿度为85%，则高茎生长受到不利影响。

德兴市上，中，下旬气温4月份为15.1° C，17.3° C，19.6° C，4月份降水量为262 mm，相对湿度为80℃。温度和降雨更适合雷竹的生长，可以满足雷竹生长的需要。

3.3雷竹枝条和叶片生长期

雷竹的枝条生长一般在5月中、下旬，适宜温度一般为22～25℃左右，高于32℃对枝条生长不利，要求5月中下旬的降水量一般不宜少于80mm。雷竹抽枝后，将很快展叶，展叶适宜的温度约为19～26℃。德兴市5月中、下旬温度分别为22.0℃、23.2℃，降水量为280mm，相对湿度较高，气温和降水量均能满足生长需要。

3.4竹鞭生长

雷竹的竹鞭生长需要相对适宜的温度和降水条件。在一年之中，竹鞭生长活跃期一般为15-20℃，停止期的月平均温度为13～16℃，当月平均温度达到30°C时，生长速度明显加快。当降水适宜时，日生长可达2～3 cm，在月降水量为140-160 mm的高温月份，竹鞭生长最合适， 但每月总降雨量不应低于110mm。

德兴市4月至11月的月平均气温超过13°C，基本可以满足雷竹的增长需求，但8月至9月的蒸发量相对较大。伏秋旱几率大，8～9月正处笋芽分化期，高温干旱都会对笋芽的分化造成影响，致使第二年出笋数量明显减少，降低竹笋产量，在高温干旱的情况下，及时浇水和灌溉可以提高竹笋芽分化的质量和数量。

综上所述，德兴市的水份条件、热力条件和光照条件良好，可以满足雷竹生长的需要。受地形影响，德兴市夏季下午至傍晚易发生局部雷暴，有利于竹子的生长。然而，德兴市秋季极端最高气温较高，日蒸发量较大，干旱明显，秋季易出现干旱。据统计，德兴市出现伏秋旱的频率约为71%左右，高温干旱对竹鞭生长不利，故应及时采取浇水灌溉等必要的人工措施，减少干旱等恶劣天气对竹子生长的影响。德兴市冬季有时会出现大雪天气，出现大雪的概率约为30% 左右，大雪天气往往对雷竹造成较大的危害。雷竹的竹竿壁薄而脆，更容易受到雪压断裂。大雪天气注意尽量除掉积雪，减少雪害。

4德兴市雷竹的高产栽培措施

4.1品种选择

雷竹有两个品种，分别为细叶雷竹和宽叶雷竹，细叶雷竹口感甜嫩，产量高，出笋期比宽叶雷竹早10～15d，耐寒性和耐旱性均较强，经济效益明显高于宽叶雷竹，故一般在品种选择上多种植细叶雷竹。

4.2林地的选择

雷竹生长对土壤的要求较高，一般要求深厚的土壤，土壤深度要求在50厘米以上，土壤呈微酸性和中性，碱性土壤不宜种植。土壤要求肥沃，疏松，通风和排水条件良好，最适合砂壤土。德兴市多丘陵地，雷竹林地可选择地较多，一般宜选择在海拔200米以下，5-13度左右的缓坡地比较适宜建立林地，有充足水源可以利用且光照充足、背风向阳的坡地更佳。

4.3合理挖笋，适时留养

挖笋时应处理好挖笋和留养的关系，可使雷竹连年丰产，竹笋生长有大小年，所以挖笋时一定要合理留好母竹，可选母竹强壮，笋芽粗壮、无病虫害且分布均匀的新竹作为留养新竹。新竹的留养时间，以出笋高峰期（清明前后一星期左右）为佳，不宜过早或过迟。

4.4冬季覆盖增温

根据德兴市的雷竹价格，春节的价格一般较高，要想提早雷竹出笋期，提高竹笋的经济效益，可以通过加温冬季覆盖来实现，覆盖时间可以从11月下旬到12月中旬分批选择。

雷竹栽培技术比较关键，冬季增温主要有覆盖增温、浇水保湿和施肥补养三个要点。

4.4.1覆盖增温保温

实践证明，用竹叶覆盖的效果最好，有竹叶的林区可以使用，其它还可以采用稻草、砻糠、杂草及厩肥等，这些有机物均能发酵增温。

4.4.2 浇水保湿

要使雷笋提早至冬季出土，底层覆盖物要含适量的水份，以60%为好，过干过湿均不利雷笋出土，覆盖物过湿，细菌难以进行有氧呼吸，产生不了热量，覆盖物过干，有机物腐烂过于缓慢，同样产生的热量不能满足雷竹出笋的需要。

4.4.3施肥补养

施肥可在1年内施用3次。2月、6月、9月各一次，2月施粪服15公斤左右，6月、9月各施25公斤糞肥。如无有机肥，可用无机肥代替，一般施用含氮、磷、钾的化肥。施化肥时应注意方法，适当散施、远施。

4.5 冬季挖笋与养竹

挖笋一般在覆盖40天后就可进行，人在覆盖物上走过时，如感觉脚下有顶硬的东西，就可拨开覆盖物，挖出竹笋，挖笋后将土回盖原处。然后盖好覆盖物。一次挖笋量不宜过多，预计挖笋过半时就可逐渐减少覆盖物的厚度，以降低土层湿度和温度，延长竹笋出土期，对于留养母竹也有利。留养母竹要做好防霜冻或低温危害措施，较早留养的要采取套尼龙袋或在周围覆盖竹叶，稻草等保温措施，保护留养母竹。

5、结语

德兴市的气候条件较好，光、温、水等条件基本能满足雷竹的生长需要，比较适宜雷竹的种植，可以适当扩大种植面积，采取科学种植方法，努力提高雷竹产量，尽量避免或减轻气象灾害的损失，以便获得更好的经济效益。

参考文献：

[1]黄必恒、方伟、许加意等中国雷竹引种与适生区域 浙江林学院学报

[2]齐永胜、王晖 雷竹生长的气候性分析 全国农业气象与生态环境学术年会论文集