园艺专业实践课程考核方式改革的思考

高青海 贾双双 陆晓民 鲍方印

摘 要：随着地方经济发展对人才需求的变化，地方高校在人才培养模式等方面进行了转型改革，着力培养高水平应用型人才。在人才培养转型过程中，实践课程的改革是亮点，也是难点。该文基于地方应用型本科专业之一的园艺专业，在实践课程考核中存在诸如方式单一、内容不科学合理等的问题，积极改革创新，探索园艺专业实践课程考核模式，构建了实践课程考核体系及其考核实施方法，推动了应用型人才的培养，提高了应用型人才的培养质量。

关键词：园艺专业；实践课程；考核方式；政策

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）08-140-02

实践性教学是理论教学的继续、补充、扩展和深化，是巩固理论知识和加深对理论知识理解的有效途径，是培养具有创新意识的高素质人才的重要环节，同时对于培养学生掌握科学方法，提高动手能力，培养独立工作能力、创造能力和良好工作作风等都具有重要的意义。在人才培养转型过程中，培养模式的改变，伴随着与之配套的课程教学尤其是实践课程的教学也必须发生改变。传统的考核方式已不能适应应用型人才培养的需要，在一定程度上弱化了考试功能的正常发挥和教育目标的实现，直接影响到广大学生的学习积极性，阻碍了高水平应用型人才的培养，降低了高等人才培养的质量。

园艺专业是一门实践性、应用性非常强的专业，多门专业课程涉及实践教学环节，比如专业课程《蔬菜栽培技术》、《花卉栽培技术》、《设施园艺学》、《食用菌栽培学》等课程都开设了相关的实践课程。实践课程开设的目的是围绕本专业人才培养方案，通过一系列的实践教学活动，提高学生在园艺作物的生产管理、种苗繁育、设施农业栽培、园艺产品的商品化处理、生产园区管理等方面的技能，增强运用专业知识解决实际问题的能力。目前的园艺专业实践课程大多和理论课程共同开设，知识点多，实践性强，在考核时多是融合理论课一块的考核模式，很难体现出实践能力的考核，评价难度较大。多年实践教学证明，仅靠课程结束时的一份试卷或一份实践（实训）报告，难以全面评价学生对实践内容的掌握情况，并且有时会出现注重实践的学生考试成绩较低，而靠死记硬背的学生反而能得高分的情况，导致学生只注重理论知识的学习，忽视了实践技能的学习。因此，要想实现应用型人才的培养，实践教学考核的改革势在必行，通过实践课程考核的改革引导学生强化专业技能的掌握，建立一整套比较科学规范的实践课程考核体系，对提高实践教学质量，全面推进高水平应用型人才的培养具有重要的意义。

1 园艺专业实践课程现行考核方式存在的问题

1.1 缺乏系统的考核方法 园艺专业很多专业课程的理论课程与实践课程共同安排，理论课程与实践课程的比例一般为2∶1，实践课程多为实验课，考核方式主要是撰写实验报告，且在期末的考核成绩中比例较小，甚至考试中不再考核，实践成绩仅占最终成绩的20%，实践考核凭借实验报告打分。因此，无论是教师还是学生，对实践课的重视程度普遍较差，缺乏系统的考核方法，管理机制上也比较松散，考核方式的随意性强，缺乏稳定和公平公正性。

1.2 考核内容不合理 目前园艺专业实践课程考核内容主要包括实践操作、撰写实践报告。实践报告主要包括实践时间、地点、内容及体会等，学生在撰写实践报告时有些从网络上复制一些内容或是随便写写，导致实践过程只是走马观花式操作，没有深入进行操作，更谈不上边实践边思考，运用理论知识解决实际问题。

1.3 考核方式不科学 目前园艺专业实践课程考核方式单一，考核多是以实践报告、实践小结或命题笔试的方式，在规定的时间内完成实践报告或试卷，属于只注重期末考试；而过程性考核需求指导教师花费大量的时间准备实验材料，在实施过程中很少采用；即使涉及到技能考试，也只是抽取某一项实训项目，重复操作一下，很难真正体现学生的实践技能。老师的打分也是按照学生的实践报告或试卷进行打分，对过程性考核也是凭感觉打分，没有统一的标准。

2 实践课考核改革的对策建议

2.1 实践课程考核改革目标 园艺专业实践类课程考核方式改革的重点是实践内容的设计与更新，实践教学方法的改进以及实践组织与管理。应用型本科院校园艺专业的实践类课程教学通常包括理论教学和实践教学2个部分，如《蔬菜栽培技术》课程包括蔬菜栽培原理与蔬菜栽培技能实践2部分的内容。园艺专业实践类课程应该根据本学科与人才培养的特点，把理论教学内容和实践教学内容分开，构建相对独立的实践类课程教学体系，以培养应用型园艺人才为目标，以实验、实训项目来组织实践性教学内容，对实践教学独立设课、独立考核，以掌握專业技能和实践能力为重点，改变传统实践教学中“重理论、轻实践”的模式。

2.2 构建实践课程考核新体系 基于应用型人才的培养，以安徽科技学院为例，结合多年的实践课程教学体会，构建了园艺专业实践综合课程考核新体系（表1）。其构建思路是围绕实训项目教学、竞赛主题教学模式开展课程教学，通过不断完善课程体系，丰富课程内容和教学手段，强化过程激励，建立创新实践课程的评价体系。这种思路主要是增加平时考核成绩的权重，增加实践操作过程的管理和考核，注重实践过程中的各种考核形式，以实训项目带动实践考核。例如，在蔬菜育苗实训项目中，将同学分组进行，对蔬菜浸种催芽、出苗后的管理、成苗率等过程进行评价，评价内容和方式上充分突出知识的应用和实践操作技能的掌握，同时将形成性考试与总结性考试有机结合起来，并引入发展性、表现性指导思想和互动式评价方法，开展具体研究内容的实践探索。

表1 园艺专业实践课程考核体系

[考核形式＼&考核内容＼&考核分值＼&考核依据＼&备注＼&表现性考核＼&平时成绩，主要包括考勤，回答问题等＼&20＼&根据课程特点制定相应的考核标准。＼&教师考核＼&发展性评价＼&实训项目的设计方案，项目实施前的工作准备等＼&30＼&根据实训项目的内容制定考核标准。＼&教师考核＼&阶段性考核＼&取得的阶段性成果，如育苗成活率、栽培产量等＼&30＼&根据实训项目的结果情况制定考核标准。＼&教师考核＼&互动式考核＼&实践操作或成果展示等＼&20＼&根据实践操作的熟练程度制定考核标准。＼&同学互评、自我评价、小组评价等＼&]

2.3 加强实践课程考核改革的保障 实践课程的改革不仅仅是停留在政策上，要想切实实施实践课程的考核改革，首先要提高实践课程的投入，逐步加大实践基地的建设，完善实践实训基地硬件和软件的建设，确保实训项目的顺利开展；其次要加大指导老师的实践能力，目前教师尤其是青年教师多是刚刚高校毕业的博士研究生，科学研究能力非常强，但是实践能力较弱，直接影响到实践课程的教学效果和质量，因此加强青年教师的实践能力显得尤为重要；再次，在实践课程改革过程中，可适当增加指导老师的工作量，如考核过程与传统的考核相比需要的课时较多，因此可以适当增加实践课程的工作量。

3 结语

高水平应用型人才的培养，离不开科学合理地实践教学，其不仅可以激发学生参与实践的积极性，提高实践技能，而且能增强学生学习的主动性、积极性和创造性，并能公平、公正的反映学生的实际学习过程、效果和评价学生的知识、技能、行为、态度和分析与解决问题能力，获取知识能力及人际交流能力。总之，通过实践教学考核的改革，经过2a的实践结果表明，显著提高了学生的实践积极性，增强了动手能力，并且通过实训项目的训练也强化了其解决问题和分析问题的能力。

参考文献

[1]高青海，鲍方印，陆晓民.《园艺植物栽培学》课程考试改革的探索[J].安徽科技学院学报，2013，27（5）：71-73.

[2]高亮.课程考试改革与创新型人才培养模式的构建[J].沈阳师范大学学报，2009，33（1）：35-37.

[3]王秀慧，张翠轩，薛力峰.浅析专业实践考核方式的改革[J].教育教学论坛，2013，26：30-31.

（责编：张宏民）