蛤蚧的辨析

申 琳，邹爱英，孟庆安

（天津中医药大学第二附属医院药剂师，天津 300150）

蛤蚧为壁虎科动物蛤蚧（Gekko gecko Linnaeus）的干燥体，味咸，平，入肺肾经[1]。治疗虚喘气促，劳嗽咳血，阳痿，遗精等功效显著，被视为名贵中药品种。作为重要的药用动物，其名在汉代就有记载，应用于临床，可上溯至宋代。李时珍《本草纲目》[2]中记载蛤蚧补肺气，助阳道，补可去弱，定喘止嗽，功同人参；益精血，助精扶羸，疗肺痈消渴，功同羊肉。正因于此，随之产生了一些错误的养生观念，社会上有大量人在服食蛤蚧进补，而其药源逐渐匮乏，造成供不应求，市场上亦出现了很多混淆品。笔者将在蛤蚧的真伪辨识和使用等方面作一探讨。

1 蛤蚧的鉴别[3-4]

1.1 品种鉴别 由于蛤蚧伪品较多，又存在人为的在性状和名称上的故意混淆，如前面所提到的“血蛤蚧”，就是蛤蚧的伪品之一红瘰疣螈。故在时间允许的情况下对于蛤蚧还需详细鉴定。

1.2 性状鉴别

1.2.1 快速鉴别 蛤蚧的伪品很多，有壁虎科壁虎、多疣壁虎，鬣蜥科动物喜山鬣蜥、蜡皮蜥，蝾螈科动物红瘰疣螈等。如需鉴别首先要熟悉正品蛤蚧的特征，其特征如下。

全体呈扁片状，头颈部及躯干部长9～18 cm，头颈部约占1/3，腹背部宽6～11 cm，尾长6～12 cm。头略呈扁三角形，两眼凹陷成窟窿，无眼脸，口内角质细齿密生于颚的边缘，无异型大齿。吻部半圆形，吻鳞不切鼻孔，与鼻鳞相连，上鼻鳞左右各1片，上唇鳞12～14对；下唇鳞（包括颌鳞）21片。腹背部呈椭圆形，腹薄。背部灰黑色或银灰色，有黄白色或灰绿色斑点，进口的红点蛤蚧多为砖红色斑点，散在或密集呈不显著的斑纹，脊椎骨及两侧肋骨突起。四足均有五趾，除第一指趾外，均具爪，趾间仅具蹼迹，足趾底面具吸盘。尾细长而结实，几与体长相等，微现骨节，与背部颜色相同，有不甚明显的6～7个银灰色环节。全身密被类圆型微有光泽的细鳞，质坚韧，气腥，味微咸。

如果一品种与正品只是尾部相似，其余如疣鳞、犬齿等不同，即可判定它是蝾螈科红瘰疣螈；若尾较体长的2倍则定是鬣蜥科的蜡皮蜥；若只是吻鳞与鼻孔相同，而且具有犬齿那么则是喜山鬣蜥。

1.2.2 尾部鉴别 由于蛤蚧原生尾部有效成分含量最高，蛤蚧以对出售，不以重量出售，故不法商贩经常将正品蛤蚧的原生尾截去另卖，而以再生尾或假尾充数。其鉴别如下。

正品尾部：细长而结实，扁圆形，上粗下细，中部可见骨节。密被类圆形微有光泽的细鳞，色与背部同，有不甚明显的银灰色环带数条，尾与体部近等长。

再生尾部：粗短而结实，再生处有结节状痕，骨节不明显，密被类圆形微有光泽的细鳞，无银灰色环带，尾较短。

伪品尾部：肥厚无骨，或干缩细短，常有弯曲，再生处有结节状痕，密被细鳞，环带或有或无，沸水泡之，自结节处松动，可将尾部抽出。

1.3 显微鉴别 正品蛤蚧的粉末呈淡黄色或淡灰黄色。鳞片近无色，表面可见半圆形、类圆形隆起，略作覆瓦状排列，布有极细小的粒状物，有的可见圆形孔洞。皮肤碎片淡黄色或黄色，布有棕色或棕黑色色素颗粒。横纹肌纤维多碎裂。侧面观横纹呈平行的波峰状，横断面常呈三角形、类方形。骨碎片里不规则碎块，表面有细小裂缝状或针孔状孔隙；骨陷窝呈裂缝状、长条形，多同方向排列。横纹肌纤维暗带呈“V”字型，具油滴。

1.4 理化鉴别 正品蛤蚧的乙醇提取液或酸水提取液加入生物碱试剂硅钨酸，碘化铋钾或碘化汞钾等，均有沉淀反应。

2 蛤蚧的药用

2.1 药理作用[5]

2.1.1 传统观点 蛤蚧属阴，入手太阴、足少阴经。能补水之上源，使肺肾皆得所养，而劳热咳嗽自除；肺朝百脉，通调水道，下输膀胱。肺气清，故淋沥水道亦自通也。所以蛤蚧主肺劳咳嗽日久、淋沥，皆肺肾为病者。

若为风寒外邪所致咳嗽者，或有实热病症者则不宜用。

2.1.2 现代研究 动物实验显示，蛤蚧的醇提物具有雌激素和雄激素样作用；蛤蚧的醇提物对乙酰胆碱所致的豚鼠哮喘有明显的平喘作用；蛤蚧的醇提物在动物实验中还具有免疫增强作用、延缓衰老作用和抗炎作用。而蛤蚧的水煎煮液则没有明显作用。据上所述，服用蛤蚧需根据自身病症，并通过正确的服食方法，而不能人云亦云的胡乱进补。

2.2 毒性

2.2.1 传统观点 “雷公曰……去甲上尾上腹上肉毛毒在眼……勿伤尾效在尾也；海药引岭外录云……药力在尾尾不全者无效……；日华子云无毒……合药去头足鳞……”[3]

晚清医家郑肖岩曰：“今市肆有一种红点蛤蚧者，有大毒，万不可服用，用者须拣尾全者，细验皮色，有无红点，方可入药。”[4]

2.2.2 现代研究 据眼及脑的急性毒性实验表明，高于成人剂量25～200倍剂量下，实验动物未出现任何毒性反应[5]。据考，广西产地有不去头足食用蛤蚧的习惯，治小儿滞食，每次1～2只，从未见不良反应，产地加工时亦不去头、足或眼，只在浸酒时才把眼睛除去（也有不去的）。而当地老药工认为，去眼浸酒只是为了药酒的颜色好看（黄绿色），并非去毒之意。说明传统观点认为蛤蚧有毒的说法是错误的，而《日华子本草》云其“无毒”是确实可信的。

民国初期广东医界著名人物程登瀛借旅居暹罗（泰国）之便，对红点蛤蚧进行实地考察后证实红点蛤蚧无毒[6]。解放后的各种研究也表明红点蛤蚧并无毒性，可以作为蛤蚧的替代品。作为新药源，红点蛤蚧亦在《中国药典》2010版中有所描述。

[1]国家药典编委会.中华人民共和国药典[S].北京：中国医药科技出版社，2010：323-323.

[2]李时珍.本草纲目.第四册[M].北京：人民卫生出版社，1982：2392-2392.

[3]唐慎微.重修政和经史政类本草[M].北京：人民卫生出版社：17-19.

[4]陈存仁.中国药学大辞典[M].上海：世界书局，中华民国廿三年：1374-1375.

[5]张 继，彭继烽，徐纪民.蛤蚧本草考证雏议[J].首都医药，2007,17(1)：46-47.

[6]袁经权，李 力.黑点蛤蚧与红点蛤蚧的本草考证[J].中药材，2008，22(9)：1437-1439.