品一品《鸿门宴》中的“酒”

中国文学与酒结下了不解之缘，酒是中国古典文学永恒的主题。《鸿门宴》这篇文章中，作者司马迁多处写到酒，多处涉及到酒。故事情节的发展，人物性格的充分展示，无不与酒密切相关，全篇充满一股浓浓的酒味，可谓酒香袭人，一场错综复杂的刘项之争能描述得如此有声有色、惊心动魄，酒功不可没。

一、刘邦拉拢项伯的道具

项羽听到曹无伤“沛公欲王关中”的密报后，大怒，项羽认为刘邦触犯了他的霸主地位，范增又趁机鼓动项羽，“急击勿失”，黑云压城，一场恶战在即。

战斗前夕，与张良有生死之交的项伯，连夜把这一紧急军事情报密报了张良，让他逃离刘邦，张良从项伯的这一行动中，看出了项伯是为了“义”，是为了报答救命之恩，于是张良以其人之道还治其人之身，对项伯说“臣为韩王送沛公，沛公今事有急，亡去不义，不可不语”，于是张良密告了刘邦。

此时刘项两军实力悬殊，刘邦兵十万，项羽兵四十万，刘弱项强，一旦攻打，刘邦是必败无疑，所以刘邦听到密报，大惊失色，连呼“奈何”，束手无策。经张良“请往谓项伯，言沛公不敢背项王”的点拨后，刘邦立即醒悟，与张良紧急研究对策，决定抓住项伯这根救命稻草，孤注一掷，希望能绝处逢生。刘邦这个市井无赖，惯于耍弄手腕，为了实现自身的目的，往往不择手段。他请来项伯，“兄事之”，亲为敬酒，祝寿；“约为婚姻”，结成亲家，加大感情投资，以达到搭友攀亲，为他所用的目的。觥筹交错之间，气氛慢慢融洽，感情渐渐升温，称兄道弟，亲密无间，俨然一家。酒制造了适合谈话的氛围，刘邦见火候已备，又花言巧语，哄骗项伯，把收揽民心的权谋说成是“籍吏民，封府库而待将军”；把“遣将守关”、“欲王关中”的野心美化成“备他盗之出入与非常”，又“赖”又“骗”，项伯竟信以为真，刘邦借助于“酒”，一步一步地实现了收买项伯为己用的目的。果然项伯一回到项营，立即兜售刘邦的谎话，替刘邦说情，当项庄舞剑欲刺刘邦时，他又挺身而出，保护刘邦。

二、项羽原谅刘邦的标志

刘邦敢深入虎穴，亲赴鸿门，完全是因为他掌握了项羽的心理，项羽沽名钓誉，既欲得天下，又想虚名，有“妇人之仁”的弱点，刘邦一到鸿门，就谦卑地哄骗项羽：“臣与将军戮力而攻秦，将军战河北，臣战河南，然不自意能先入关破秦，得复见将军于此。”言下之意是你我是“戮力而攻秦”的同胞，是朋友，而不是敌人；“不自意能先入关破秦”是说自己力量不如项羽，“能先入关破秦”连自己都没想到，完全是碰巧了；“得复见将军”真是莫大的荣幸。卑躬屈膝，言必称“将军”，迎合了项羽狂傲自大，沽名钓誉的心理，为了逃避罪责和摸清密报来源，刘邦还把项羽的愤怒转到“小人之言”上去，似乎自己没有一点过错，被冤枉了，这哪是在“谢罪”，分明是耍赖，叫屈叫冤。刘邦的花言巧语，项羽立即信以为真，甚至还有点内疚，连忙替自己辩解，还主动说出是曹无伤告的密，项羽当初的怒气很快化为乌有，于是项羽原谅了刘邦，还“留沛公与饮”。留刘邦喝酒，便是项羽原谅刘邦的标志。

三、项庄入帐舞剑的借口

酒宴上，范增想赶快除掉刘邦，以免留下后患，于是“数目项王，举所佩玉，以示之者三”，暗示项羽下令杀刘邦，却见项羽视而不见，“默然不应”。范增不知道项羽昨夜听信了项伯“今人有大功而击之，不义也，不如因善遇之”的话，并照此行事。面对项羽的不合作态度，范增丈二和尚摸不着头脑，他只得擅自作主，出召项庄，让他入帐敬酒，趁机下手。项庄听从范增的计策，入帐敬酒，然后以“君王与沛公饮，军中无以为乐”为名，请求舞剑，助助酒兴，敬酒助兴纯粹是借口，趁机刺杀刘邦才是目的所在。

四、樊哙怒斥项羽的引子

当张良发现项庄舞剑，意在沛公时，赶快出去召来勇士樊哙，对主子的安危时刻系于心的樊哙，立即带剑拥盾，闯入军帐，怒视项王，“头发上指，目眦尽裂”。气势压倒项羽，项羽称他为“壮士”，赐酒，赐彘肩。对斗卮酒，樊哙“立而饮之”，对彘肩，则是“覆其盾于地，切而啖之。”项羽见樊哙大口吃肉，大碗喝酒，如此豪爽，问道：“壮士！能复饮乎？”樊哙立即接过话回答“臣死且不避，卮酒安足辞！”这时樊哙以酒为引子，借酒发挥，凭借酒力，引出下文的一番慷慨陈词：“……今沛公先破秦入咸阳，毫毛不敢有所近，封闭宫室，还军霸上，以待大王来。故遣将守关者，备他盗出入与非常也，劳苦而功高如此，未有封侯之赏，而听细说，欲诛有功之人，此亡秦之续耳。窃为大王不取也！”酒，是樊哙顺手牵来的引子；酒，使得樊哙忠勇无畏的个性得到充分展现；酒，给了樊哙语言的灵感和怒斥的胆量，言语得体，理亏而气壮，所说的谎话几乎与刘邦对项伯讲的一模一样，刘邦君臣口径一致，滴水不漏，无懈可击。项王哑口无言。“未有以应”，樊哙在千钧一发之际，力挽狂澜，使刘邦转危为安。

细作分析，这其中酒发挥的作用太大了，它使樊哙很自然地引入正题，同时酒又是才智和胆略的催化剂，尽管刘邦君臣事前已作了精心策划和周密准备，但突发事件随时会发生，谁也不能意料到每一个细节，樊哙机灵地抓住项羽问话中的酒，以酒为引子，大肆发挥，过渡自然。

另外，尽管樊哙有胆量，尽管闯入帐中敢对项羽怒目而视，但真正开口怒斥“力拔山兮气盖世”的项王，还是需要足够的胆量的，《水浒传》中说：“常言酒能成事，酒能败事，单是小胆的吃了也胡乱做了大胆，何况性高的人？”樊哙喝了斗卮酒，胆量自然增大了。一番怒斥，气势不凡，酒自然有一份不小的功劳。

五、刘邦不辞而逃的托词

刘邦是个机灵狡诈之人，他对宴会上的刀光剑影，剑拔弩张，杀机暗藏，是心知肚明，但他不动声色，沉着冷静，此前他低声下气地拉拢项伯，现在又委曲求全，亲赴鸿门谢罪，完全是以退为进的缓兵之计，他善于察言观色，他在寻找虎口脱险的机会，当樊哙慷慨陈词，怒斥项王后，他见项王“未有以应”，他趁气氛稍缓之机。立即以“如厕”为名，逃离酒席。在樊哙的力劝下，又赶快不辞而别，逃回军营，张良留谢，则以“沛公不胜杯杓，不能辞”为托词，说刘邦喝醉酒了，不能告辞，替刘邦开脱，刘邦得以顺利脱逃。

六、推动情节发展的“东风”

本文“酒”贯穿全篇，每一个情节几乎都与酒有关，如刘邦拉拢项伯、项羽设宴、范增策划、项庄舞剑、樊哙闯宴、怒斥项王、刘邦不辞而别等等，这些情节一环紧扣一环，环环相扣。

文章又以酒来推动情节的发展，使情节波澜起伏。刘邦“奉卮酒”、“约婚姻”借助“酒”收买了项伯，项伯离开刘营前，交代刘邦“旦日不可不蚤自来谢项王”，回到项营，立即替刘邦说情，“今人之有大功而击之，不义也，不如因善遇之”；项羽答应了项伯，于是才有第二天刘邦亲赴鸿门宴谢罪，项羽消除了怒气，原谅了刘邦，“因留沛公与饮”；留下刘邦一块喝酒，才有后面的范增在酒宴上多次示意项羽下令杀刘邦，项王默然不应，一心想除掉刘邦的范增只好出召项庄，让项庄进去敬酒，并以助酒兴为名，请求舞剑，趁机杀了刘邦；项庄拔剑起舞，项伯也拔剑起舞，情势非常危急，于是才有张良出召樊哙、樊哙闯宴、项羽赐酒，樊哙立而饮之，十分豪爽，于是就有了后面的项羽问“壮士！能复饮乎”和樊哙的“臣死且不避，卮酒安足辞？”的回答；借酒发挥，于是引出了樊哙的一番怒斥；项羽的反应是未有以应，局势缓和，于是才有刘邦借口逃离酒席；张良留谢，又以喝醉酒为名，使刘帮顺利逃回军营。酒在文中推波助澜；酒推动了情节的发展；酒使情节曲折多姿。

一出鸿门宴，表面上看是一场觥筹交错的宴会，实际上是一场斗智耍权的政治斗争，惊心动魄、扣人心弦。情节波澜起伏，人物形象饱满真实，这些都与酒密切相关，如果抽去“酒”的成分，《鸿门宴》的色香味将大打折扣！

（浦爱立，盐城生物工程高等职业技术学校）