专题论坛

1. 老年人饮食摄入对认知功能障碍影响的研究进展
2. 三城市老年人群供餐现状和需求调查

食物生产

1. 基于矿物元素指纹分析的药食兼用百合产地溯源

食物安全

1. QuEChERSGCMS测定液态乳中氟虫腈及其代谢物残留量
2. 广西地区10种淮山全粉主要安全指标的测定

食品工业

1. 不同组分羧甲基茯苓多糖对HepG2细胞增殖的影响
2. 紫薯曲奇饼干品质和加工工艺研究
3. 降胆固醇活性肽检测方法的研究进展

消费与流通

1. 四川省农村居民家庭食物消费结构与特征分析

营养功能评价

1. 几种植物多糖的结构特征与预防肥胖活性研究
2. 天然多糖对肠道菌群调节作用的研究进展
3. 核桃低聚肽对亚健康疲劳大鼠的影响
4. 小麦低聚肽抗疲劳活性研究

营养与健康

1. 核桃摄入与血脂控制的研究进展
2. 呼吸科危重症患者应用高脂低糖肠内营养的疗效
3. 随餐服用沙棘全果浆对糖调节受损人群胃肠道的影响

膳食营养调查

1. 中国15省（区）农民膳食能量及宏量营养素摄入的变化趋势及其人口学特征
2. 湖北省松滋市7~12岁单纯性肥胖儿童血清25羟基维生素D水平与其血脂关系的研究
3. 《食品安全质量检测学报》征订启事中国科技核心期刊 中国农业核心期刊