封面策划

1. 把食品安全宣传工作做到人民心坎上

声音

1. 《特殊医学用途配方食品注册管理办法》修订发布

人物

1. 保障民营企业发展是当前经济工作的重中之重

关注

1. 佛山市南庄镇织密农村食品安全保障网
2. 营养标签助力健康消费
3. 中国强力保障婴幼儿配方乳粉质量
4. 小花椒，大学问

内幕

1. “减油”不能偏听偏信
2. 中老年奶粉市场亟需规范

产经

1. 乡村基再次布局北京市场
2. 大豆变“金豆”
3. 高品质原料推动茶饮业健康化发展

资本

1. 啤酒“求精”掀热潮
2. 白酒市场旺季不旺

案例

1. 新农村政策下，白酒布局农村市场正当时

解读

1. 白花番薯的综合利用
2. 高职院校食品专业课程思政教学改革路径探析
3. 金银花提取物在保健食品中的应用
4. 新时代粮食安全观初探
5. 基于岗位需求的地方应用型本科院校食品营养学课程改革刍议
6. 粤菜药膳美食系列
7. 植物性食品在非肉类饮食中的作用及其对健康的影响
8. 食品专业类职业教育校企“双元”育人模式研究与实践
9. 果蔬保鲜领域的新趋势

理论

1. 饮食文化视域下珠三角土食品消费心理与营销策略探讨
2. 朐海菜菜肴标准化制作的方法研究
3. 跨文化背景下食品信息翻译分析
4. 基于行动导向教学法探讨中式面点技艺课程思政教学案例设计
5. 基于计量分析的四川副食品物流供应链优化模式研究
6. 韩国传统饮食文化制度研究

检测

1. 乳制品中γ-氨基丁酸含量的测定
2. 稳定同位素质谱技术对市售有机蔬菜的鉴别研究
3. 浅谈食品安全检测技术中的问题与对策分析
4. 食用菌赤松茸即食产品工艺研究

科技

1. 黑苦荞茶饮料的工艺研制分析
2. 不同番茄底料主体香味物质的鉴定与对比研究

健康

1. 高职院校服务地方餐饮企业食品安全能力提升探索与实践
2. 维生素B族对高原世居者认知的影响
3. 政府监管集体食堂食品安全路径的探析
4. 探析高校食堂食品安全监管工作现状与管理对策

区域

1. 小磨香油大有作为

品牌

1. 枣庄石榴红似火

食药动态

1. 江苏捐赠“爱心助老”合格备样食品
2. 天津创新“特食”抽考方法
3. 娄底：市区联动禁用“生鲜灯”还原生鲜“真素颜”
4. 鹰潭市联合多部门开展集中用餐单位食品安全专项检查

品味

1. 《了不起的中国超级食物》
2. 简爱探索儿童低温鲜奶赛道，父爱牧场鲜牛奶上市
3. 专为运动控制体重人群研制，元气森林推功能饮料新品“超级燃”
4. 喵小侠推出A2钙铁锌常温酸奶饮品，多重营养助力儿童成长
5. 寻找冬季限定的浪漫微醺，RIO上新淡雪玫瑰草莓风味鸡尾酒

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