目录
食安管理
质量控制
分析检测
- 采摘时间对甘肃庆阳产区酸枣仁品质的影响
- 固相萃取结合液质联用法快速筛查和分析生活饮用水中的56种抗生素
- 干香菇中热噬淀粉芽孢杆菌耐热性的研究
- 地产白酒糯米烧质量安全风险因素及解决措施分析
- 2023年佛山市禅城区果蔬中腐霉利残留及膳食风险评估
- 阳谷县农村地区枯水期和丰水期生活饮用水微生物检测结果分析
- 不同国家乳木果油品质研究
- 发芽处理对全豆豆奶品质的影响
- 营养指标结合主成分分析识别干酪的种类
- 离子色谱法同时测定饮用水中二氯乙酸和三氯乙酸
- 聊城市6种市售蔬菜中26种元素含量调查分析
- 鄂尔多斯市沙葱中26种元素监测分析
- 2021—2023年胶东沿海某地区农村饮用水氟化物监测分析与健康风险评价
- 高效液相色谱法测定饮用水源中阿特拉津
- 农贸市场食品来源大肠埃希菌的耐药性及其ESBL耐药基因的研究
- 梯度洗脱LC-ICP/MS法测定5种硒形态
- 无花果可溶性糖含量测定
- 石墨炉原子吸收光谱法测定莱芜姜咸菜中铅的含量
- 2018—2023年保山市农村饮用水水质卫生监测结果分析
- 气相色谱-串联质谱法测定蔬菜中杀螟硫磷的不确定度评估
- 富硒平菇和富硒壶瓶碎米荠对小鼠器官组织硒分布及机体抗氧化、免疫功能和衰老指征的影响
- 2021—2023年长沙市某区食源性疾病的流行趋势分析
- 原子荧光光谱法同时测定饮用水中铅和总砷
工艺技术
- 基于玉米醇溶蛋白（zein）-海藻酸钠构建木犀草素输送体系及果蔬保鲜研究
- 碱性蛋白酶水解萌动苦荞蛋白质的条件优化
- 高温烹饪方法对食品安全性的影响研究
- Box-Behnken响应面法优化青钱柳茶果冻制备工艺
- 不同腌制时间对口水蛙食用品质的影响
- 食品检测中快速检测技术的应用
- 基于大数据的制糖制炼智能工艺控制与管理系统
- 统计学分析在食品监督抽检数据分析中的应用研究进展
- 乡村振兴背景下食品产业与农业经济的协同发展探究
- 近红外光谱分析技术在食品快速分析中的应用
- 苹果皮加工利用研究进展
- 微胶囊包埋技术在增强食品稳定性中的作用
- RPA技术在金葡菌检测中的研究进展
- 液相色谱-质谱联用技术在水产品兽药残留检测中的应用
- 新兴技术在食品检验检测中的应用
- 大数据技术在食品安全监管中的实践研究
- 大数据技术下食品安全检验检测评估体系构建
- PCR技术在食品微生物检测中的应用研究
- 食品微生物快速检测方法研究