“互联网+”背景下婚礼主持课程教学改革策略研究 \t
2025-01-27侯寅
摘要:当前正处于信息化发展势头迅猛的“互联网+”时代,高职院校的教学改革也必将历经“信息化”的洗礼。新媒体环境下,同时结合新时期高校育人工作的全新特点,亟待一种全新的教学思维模式去重新定位师生“教”与“学”之间的关系。本文将着眼于高职院校婚庆服务与管理专业,以婚礼主持课程为例,力求探析有效的教学改革策略以更好地应用到课堂教学,并服务于婚庆行业一线。
关键词:“互联网+”;婚礼主持;教学改革
引言
得益于互联网技术的迅速发展,人类实现了终身学习的可能,同时这些技术也为先进的教育思想与理念的传播提供了全新而便捷的通道。如何让互联网技术更好地应用于教学,并能以多元的方式建立起教师与学生之间的有效连接,就需要广大教师在教学中,真正做到融入环境、代入角色、找准定位、用对方法,通过多种教学手段实现有效“放手”,让学生在课堂中成为真正的主导者和受益者。
一、婚庆专业主持课程教学内容的问题现状
《婚礼主持》是高等职业院校婚庆服务与管理专业的一门专业核心课程,该课程的主要教学任务是通过传授婚礼主持的基本知识,使学生掌握婚礼主持人的形象塑造、台词及文案撰写、婚礼主持技巧等基本方法。促进学生认知能力和口才形象、声音形象、交际形象的发展,有效培养学生的创新思维与创新能力。
(一)课程教学内容与行业岗位对接不精准
作为婚礼仪式活动中的一个重要参与者,婚礼主持人职业岗位市场需求大,其培养模式逐渐变得正规化、专业化和课程化。鉴于目前婚礼主持类课程责任教师大多出身于播音主持类专业,他们考取了普通话等级证书,多数拥有媒体节目主持经验或商业活动主持经验,这些条件因素造成婚礼主持类课程普遍重视播音发声训练,缺乏对婚礼主持人现场互动技能的培养;婚礼主持人与节目主持人虽然有一些共同的核心岗位技能要求,但作为不同的职业岗位,他们还有一些重要的能力区分,婚礼主持人更偏重于根据婚礼主题用语言演绎爱情故事和根据现场来宾的文化层次和审美趣味进行现场互动。因为教学内容设计无法精准匹配岗位职业能力标准,因此,很多婚礼主持人需要行业内部培训现场互动技能之后才能顺利走上岗位。
(二)课程理实一体化设计体系不够紧密
婚礼主持是一门极具专业性与实践性的综合课程,而当前的婚礼主持课程教学过程中,往往受课堂时长、班级规模、专业教师数量、现场环境、道具、设备等条件的限制,学生课内当场演练并获得专业老师指导的机会很少,课堂之外的播音发声、礼仪形体等实践训练缺乏专业指导和纠错,多次无效练习容易打击学生的兴趣和积极性。此外,课程实训环节之间缺乏有效的衔接,无法营造贴近婚礼主持真实场景的教学情境,比如,课堂演练、朗诵、婚礼主持现场观摩、主持实操等各自独立,即使是认真的学生在课堂上专注听讲和练习,懂得了婚礼主持的相关基础知识和技能,如主持人的声乐、台词、表演、音乐选取、流程策划、台词撰写等技能,也不能真正独立进行婚礼主持等仪式活动,一定程度打击了学生的自信心,同时也降低了学生的学习效率。
(三)课程教学资源开发利用率较低
婚礼主持人作为婚庆专业人才培养的典型目标岗位,相应的课程体系及配套教学资源尚处于匮乏状态。对于婚庆主持课程教学而言,可供使用的教学资源仅限于三类:一本教材——高等院校婚庆专业“十三五”规划教材《婚礼主持教程》;全国职业院校民政职业技能大赛礼仪主持人赛项题库;每所院校自建的微课视频。
虽然职业技能大赛开展得如火如荼,全国职业院校民政职业技能大赛至今已举办十届,累计参赛院校457所,参赛选手3857人。但礼仪主持竞赛(婚礼主持人工种)举办时间较短,覆盖人数极其少;且专业教师在设计婚礼主持课程的教学活动时,不能很好地建立常规教学与技能大赛相融合的教学组织模式,因此,也就不能通过组织课堂教学,将技能大赛真正覆盖到专业内的每一个学生。在婚庆行业内,婚礼主持人的技能培训较多依赖“师傅带徒弟”的模式,也建有内部培训材料,包括播音发声、主持台词、音乐阐释、故事演绎、主持形象塑造等,虽有行业金牌主持人到学校担任兼职授课,带来一些行业资源和经验,但受到资金和技术等方面的限制,学校无法提供优秀教师或研究成果等企业需要的教学资源,行业资源和专业课程教学需求还未形成有效融通机制[1]。
二、“互联网+”背景下婚礼主持类课程教学设计思考方向
当下的互联网早已步入了大数据时代,那么,在婚礼主持课程教学的改革过程中,是否也可以充分利用互联网的新技术,将传统教学内容重新包装为学生喜闻乐见的“教学数据包”作精准推送,同时借助互联网的优势,将学生流量重新引入课堂,实现师生间的良性互动,并最终实现教书育人的目标。
(一)借助互联网整合婚礼主持课程的教学资源
婚礼主持课程目前只有高等院校婚庆专业“十三五”规划教材——《婚礼主持教程》可以作为教材。由于婚礼本身的特殊性,既要让学生了解并尊重婚俗,更好地传承中国传统的婚俗文化,同时也应与时俱进,了解最前沿的婚礼主持信息与动态,因此,婚礼主持课程网络资源库的建立就显得尤为重要,也契合新形态课程教学资源发展趋势。传统的课程教学资源主要有纸质教材、PPT课件或讲义以及面对面授课的课堂教学资源。而新形态课程教学资源是将传统课程教学资源与计算机信息技术、互联网技术、云服务技术等结合而成的具有共享机制的课程教学资源[2]。教师借助主持行业协会的合作平台,联合多个婚礼主持团队工作室,几方共同收集整理婚礼主持人技能大赛实操题库、行业内部培训视频、台词、行业大咖分享视频、主持个人形象宣传片、主持作品案例、配套检测题库等资源,建立课程网上资源库,供学生随时浏览并实现自主学习和测试。
(二)借助互联网优化婚礼主持课程的教学设计
在课程实训设计方面,对照婚礼主持人岗位能力目标,借助互联网的便利性设计课程实训方案,从婚礼主持案例线上观看讨论到婚礼仪式活动现场观摩,从仪式环节主持词写作到整体主持风格和语言设计,从婚礼主持文案的创作到VR全景下的主持活动模拟,从婚礼司仪线上讲座到课程实训直播点评,从校园主持人大赛、江苏省“金话筒”婚礼主持大赛再到全国职业院校民政职业技能大赛礼仪主持人赛项,从点到面,从婚礼主持观摩、模拟再到实际操作,从旁观者到局中人,课程构建了“学做”之间交互递进的实训体系,充分发挥学生在学习中的主体地位,使其在实训任务的完成过程中和在实际活动主持中,体验职业岗位的荣誉感和获得感,理解、践行和内化本职业岗位需要的知识、能力与素质,实现课程知识和技能与职业岗位能力需求的对接。
(三)利用互联网平台推进岗课赛证深度融合
语言类课程需要把课程目标由知识层面向能力层面延伸过渡,做到课程教学内容与培养目标的逐一对应,进行细化和系统化,形成闭环。具体而言,即制定教学流程图,明确预期成果,注重师生互动,对各个教学环节进行充分监控、反思和评价,随时对教学活动进行调整[3]。婚礼主持课程以培养职业能力为导向,课程内容对接岗位任务,让学生在任务完成过程中掌握岗位需求的知识素养和技能,和专业技能大赛的内核一致即任务驱动教学模式。为了加强学生专业知识和技能的综合运用能力,提升婚礼主持课程教学效果,课程将礼仪主持人职业技能大赛的比赛任务转化为《婚礼主持》课程实训任务,依托校内教育资源网络平台和高水平实训基地,设计实施“模块贯通、虚实一体”线上线下混合式教学模式,课上示范训练,课下网络平台模拟实操,强化专项技能训练;同时,通过网络教学平台及时上传、更新与婚礼主持行业相关的图片、文章、视频等,让学生了解并参与讨论,师生间也可通过发表评论、点赞等方式做有效互动。在课程教学任务完成之后,依托于学校的市级职业技能培训基地——礼仪主持人职业资格培训(中级)项目,让学生在接受专业技能再培训和职业技能证书考核过程中巩固所学知识和技能,实现课程“岗—课—赛—证”深度融合。
三、“互联网+”背景下婚礼主持课程教学内容改革启示
互联网平台思维的精髓在于开放、共享、共赢。对于专业教师而言,平台思维就是借助多方力量,整合现有教学资源,用平台思维的“跨界、整合、互利、共赢”的核心价值观服务于广大学生。
(一)互联网+引发课程教学资源建设情景化
根据课程教学设计需要,“互联网+”课程教学资源将教学任务和教学过程情景化,以最有效的渠道把学习内容传达给学习者。在互联网时代,“内容为王”这一原则同样适用于课程教学,因此,教师在授课前务必对课程进行全局性的整体思考与规划,并做好合理的教学设计。让“技术”服务于“内容”,才能让课程教学改革真正落到实处。利用互联网技术,婚礼主持课程教师可以通过建立VR虚拟婚礼实训场景,使其服务于课堂实践教学。在虚拟婚礼场景环境下,学生可通过扮演婚礼司仪的角色,并根据婚礼主题的实际要求,自主协调婚礼的流程安排、音乐编辑、婚礼主持文案撰写等工作,也要对自己的衣着、仪态、发型等进行设计。学生可通过分组轮流进行实践。整个实操过程通过全程摄录的方式,为学生营造更加真实的婚礼主持环境。课程教师还可通过回放的方式进行复盘,对学生的整体实训情况作总结,让学生通过回看镜头中自己的表现,发现实操中的不足,以便更好地积累经验。在这种实训环境中,学生将会收获更为丰富的婚礼主持经验,面对今后的实习岗位工作也会更加得心应手。可见,教学资源建设情景化将是互联网时代课程改革的重要方面。
(二)“互联网+”促进课程教学个性化、差异化
随着交互式教材和在线课程教学资源的有机衔接,“线上线下互动,新旧媒体融合”式的教学模式已经成为必然趋势,课程教学空间大大拓展,学习者可以随时随地学,利用碎片化时间积累学习,课程教学逐渐变得个性化和差异化。网络课程资源库包含课程计划、教案、重难点操作演示、课程微课、专题讲座、参考资料、素材库、案例集、虚拟仿真实训系统、在线考试系统、学习和交流工具等要素,根据不同的教学环节需要,设置多样化、差异化和交互性的教学体系和平台,为学习过程提供个性化监测和指导,引导学生自主学习。同时也能将学生的学习情况进行记录和反馈,以便教师更好地了解学生的掌握情况,及时调整教学内容和教学方法,进而提高教学效果[4]。以婚礼主持课程为例,课程教师的主要任务是:(1)搭建学生参与的平台、以大赛为引导,指导学生完成实训任务;(2)通过邀请校外导师以“云互动”的方式,与课程责任教师一起共同参与评定学生的执行效果,选拔推荐优秀学生参加国家、省级技能大赛;(3)将学生在课程平台中提交的实训成果,通过线上互动的模式给予针对性的指导,还可在课堂中组织学生进行合作、互动,让学生通过线上互动形成良好的婚礼主持能力。
(三)“互联网+”推动课程评价过程化、多维化
针对课堂实施全过程,如何检验教学效果、诊断教学问题,并为教与学提供反馈信息,保证教学的规范化及科学化,是“互联网+课堂”教学评价指标体系构建的重要目的[5]。也是教学资源建设情景化和课程教学差异化的应有之义。虽然在教学改革不断推进的过程中,广大教师已经认识到过程性考核的重要性,但如何让教学评价的过程更加客观并且体系化仍是教学改革的思考方向。互联网的出现推动了课程评价走向多维化和过程化,教学评价既要关注同级学生之间的横向成绩比较,也要注重学生的自身成长过程评价;既要考核学业成绩,也有考核职业素养和道德品质,基于此,课程教学考核需要全过程学习评价和多维度学习评价。教师可以通过各类教学平台合理设置评价指标,以系统参数为基准对学生学习全过程进行记录和评价,同时,把校外导师评价、学生自评和教师评价全部按照合适的比例纳入评价体系,这种评价体系相较传统评价方式往往更加有效、真实、客观。
结语
综上所述,婚礼主持是一门综合性较强的课程,对学生的文化素养及表达能力要求较高,因此,这一课程特质也决定了其教学改革并非一蹴而就,在改革与实践的过程中可能会面临层出不穷的问题。比如,在课程改革与网络平台资源建设过程中,如何合理有效分配好线上、线下课程教学的时间并做好适度衔接;如何引导学生在学习过程中理解、尊重并进一步传承东方婚俗等,这些问题亟须广大教师通过课程改革的实践去不断摸索和总结。
本文系1.南京城市职业学院2021年度校级(教)科研项目《“互联网+”背景下婚礼主持课程教学改革路径研究》(项目编号:JKY202117);2.2019年度江苏高校哲学社会科学研究一般项目《仪式媒介化研究——以婚礼仪式为例》(项目编号:2019SJA0735)的研究成果。
参考文献:
[1]郭佳祺.基于校企合作开发新媒体营销课程教学资源的实践研究[J].中国多媒体与网络教学学报,2024,(01):1-4.
[2]周燕霞,闫晓勇.“互联网+教育”时代新形态课程教学资源的建设与应用[J].高教学刊,2022,8(06):57-60.
[3]李铁范,杨辉,沈昌明.新文科背景下应用型高校语言类课程改革路径探析[J].黄山学院学报,2022,24(06):122-125.
[4]陈婷婷,张永丹.混合式金课背景下优质教学资源共建共享研究与实践——以哈尔滨金融学院量化投资课程为例[J].对外经贸,2024,(01):92-95.
[5]季丹,林榕.“互联网+课堂”学习质量评价指标体系的构建与应用研究[J].科技风,2021,(36):19-21.
(作者单位:南京城市职业学院)
(责任编辑:袁丽娜)