指向综合思维的初中地理跨学科主题式教学设计

［摘 要］文章以培养学生的地理核心素养为宗旨，以“农业与饮食文化”为主题，从“南甜北咸”“东辣西酸”的饮食口味到八大菜系的地理分布以及西部特色美食展开初中地理跨学科主题式教学设计，旨在提升学生的地理综合思维，帮助学生更加全面、系统、客观地认识世界，提高学生分析问题、解决问题的能力。

［关键词］综合思维；跨学科；主题式教学；农业与饮食文化

［中图分类号］" " G633.55" " " " " " " " ［文献标识码］" " A" " " " " " " " ［文章编号］" " 1674-6058（2024）31-0086-04

一、教学理念

《义务教育地理课程标准（2022年版）》（以下简称《课标》）的颁布，强化了课程育人导向，优化了课程内容结构，提出了跨学科主题学习，要求地理课程跨学科主题学习的课时不少于课程总课时的10%[1]。地理教师要努力发掘不同学科间的交叉点，力求把地理课程放在最真实的情境中，开展跨学科主题式探究活动，让学生在分析问题和解决问题的过程中培养发散性思维，提升地理综合思维素养。

二、主题选取

本文以“农业与饮食文化”为主题，通过创设生活中的饮食情境，采用问题引导的方式发掘不同地方的地域特色以及生物与环境的关系，从地理学的视角分析饮食差异和人类活动之间的关系，引导学生学习对生活有用的地理，培养学生理论联系实际和学以致用的能力。教师要聚焦在真实情境中提出地理和生物问题，培养学生的综合思维，提高学生提出问题和分析问题的能力、归纳与处理信息的能力、阐述结论与表达交流的能力。

三、教学设计

“农业与饮食文化”的教学设计见表1。

四、教学反思

（一）亮点

本文以探究学生的综合思维素养为核心，关注学生学科实践能力的培养，以常见的饮食文化为主线，引导学生探究现象背后的地理奥秘，注重学生认知经验的积累，让学生将理论和实践相结合。首先，通过“南甜北咸”“东辣西酸”的饮食口味引出地理和生物环境对人类活动的影响；其次，从八大菜系入手，探究其地理分布特点及成因；最后，探究西部特色美食，并从生物学的角度探究食物中所含的营养成分，让学生动手设计食谱、绘制中国饮食文化分布地图，在层层递进的问题探究中实现有意义的学习，在环环相扣的问题设计中打破学科之间的壁垒。这个过程不仅突出了学生的主体地位，而且彰显了地理学科知识的综合性和实践性。生物学知识的融入，让学生在面对复杂问题时能够从全面、系统的角度，整合多种因素解决问题。

（二）不足

笔者在教学实践中发现，由于“农业”这一节的知识点比较多，课堂探究的广度和深度有待提升，如对经济作物的分布、作物生长需要的自然条件以及牧区饮食文化的探究等。从学生的课堂表现来看，部分学生对饮食文化较为熟悉，故本文问题的设置应有梯度，要能体现出分层教学的特色，这样才能加深学生认知，实现思维能力的提升。

［" "参" "考" "文" "献" "］

[1]" 中华人民共和国教育部.义务教育地理课程标准：2022年版[M].北京：北京师范大学出版社，2022.

（责任编辑" " 陈" " 明）