农大7号欧李栽培管理技术

收稿日期：2024-04-25中文收稿日期

第一作者简介：张海平（1973-），男，本科，高级工程师，主要从事欧李栽培与开发利用研究。中文作者简介

*通信作者：吕俏平（1975-），女，本科，林业工程师，主要从事欧李栽培与开发利用的研究。中文通信作者

摘" 要：农大7号是山西农业大学选育的鲜食欧李品种，2010年通过山西省农作物品种委员会认定。该品种果个大，外观漂亮、酸甜适口、香味浓郁、耐贮运。文章介绍了农大7号的扦插育苗、栽植、整形修剪、花果管理、肥水管理、病虫草防治、采收和贮藏等关键技术，以期为农大7号的栽培管理提供参考。

关键词：欧李；农大7号；栽培管理

文章编号：2096-8108（2024）04-0073-02" 中图分类号：S662.3中图分类号" 文献标识码：B文献标志码

Cultivation and Management Technique of Nongda 7 Cerasus Humilis

ZHANG Haiping1，LV Qiaoping1*，ZHAO Qifeng2，CHENG Xiaoai3，CAO Qin4

（1.Dingxiang County Forestry and Grass Affairs Center，Dingxiang Shanxi 035400，China;

2.Pomology Institute ，Shanxi Agricultural University， Taiyuan Shanxi 030031，China;

3.Agricultural and Rural Bureau of Taigu District，Jinzhong City， Jinzhong Shanxi 030800，China;

4.College of Horticulture， Shanxi Agricultural University，Taigu Shanxi 030801，China）

Abstract： Nongda 7 is a fresh-eating Cerasus humilis cultivar bred by Shanxi Agricultural University， which was identified by Shanxi Crop Variety Committee in 2010. This cultivar has a large fruit， beautiful appearance， sour and sweet taste， rich aroma， and is resistant to storage and transportation. The key techniques of Nongda 7 were introduced such as cutting seedling， planting， shaping and pruning， flower and fruit management， fertilizer and water management， pest control， harvesting and storage， in order to provide reference.

Keywords：Cerasus humilis; Nongda 7; cultivation management

欧李是我国特有的灌木果树，该树种结果早、产量高，抗寒、抗旱、耐瘠薄，果实营养价值高、保健功能强，与沙棘和蓝莓并称为世界三大珍稀保健水果，开发和利用前景广阔，特别是在城市郊区、旅游景区、生态园、观光采摘园种植能获得较高的经济效益。

农大7号是山西农业大学选育的我国第1个鲜食欧李专用品种，2010年通过山西省农作物品种委员会认定。该品种果个大，外观漂亮、酸甜适口、香味浓郁，种植第2年结果，第3年实现丰产，鲜果可维持20 d采收期，非常适合城市周边和旅游景区观光采摘。

1" 扦插育苗

在拱棚或温室中进行，选取新梢长度50cm、基部粗度0.3～0.5cm的嫩枝枝条，剪截中上部半木质化新梢为插条，每30条整理为1小捆，剪截长度为8～10cm作为穗条，使用欧李专用配方的生根剂P13浸泡插条2～3 h后，将穗条扦插于提前铺设好基质的苗床上，空气温度控制在25～28℃，湿度控制在80%～90%，用遮阳网控制光照强度，使用自动弥雾设备喷水保持叶面湿度。扦插后一般在15d左右就可生根，生根后适当减少喷水的次数和水量，开始炼苗，正常生长至60d左右即长成成苗，待叶片脱落后到次年萌芽前均可出圃定植。

2" 双行带状覆盖栽植技术

栽植方式为带状宽窄行，株距0.7m、窄行0.7m、宽行1.5m，窄行形成一个种植带，用地布覆盖，宽窄行便于小型机械入园操作，此种栽培模式每亩栽植860株。主栽品种和授粉品种按（4～5）∶1比例配置，鲜食品种农大7号欧李搭配的授粉品种为农大6号。苗木定植前在种植带内施入腐熟有机肥，每亩（667m2）施3 000kg，栽后浇足定植水。种植带内覆盖黑色地膜，可大大减轻除草用工。栽植第1年萌发2～3个基生新梢，新梢高度可达到60cm以上。

3" 基生枝结果更新与修剪

树形为丛状树形，以每年更新的基生枝结果为主，欧李坐果率高，结果后植株易倒伏，采用篱架整枝方式，每行拉1道40cm高的钢丝或拉线，用绑枝器将结果枝绑在拉线上，可显著提高品种着色，同时减轻病害发生。修剪方法为：第1年，栽植后近地面留2～3cm平茬，当年可萌发2～3个基生新梢；第2年，选留1个粗壮基生结果枝，其余去掉，可促发基生新梢3个以上；第3年，选留3个基生结果枝，其余平茬，可促发5个以上基生新梢；之后每年留4～5个健壮基生枝结果，同时培养8个以上基生新梢，结果后的基生枝在当年冬剪时直接近地面去除，而培养的基生新梢则为翌年结果枝，对基生枝交替更新的修剪方式是该品种丰产、稳产的基础。

4" 单枝定果花果管理

鲜食品种对果实的品质有较高的要求，控制单枝果实负载量是生产优质果品的重要技术。在盛花期喷施1.0波美度石硫合剂进行疏花，坐果后在绑枝同时对留果仍偏多的结果枝进行人工疏果，控制单枝留果在50个左右，提高叶果比。成熟时平均单果质量可达10～12g，单枝果重500g以上，可溶性固形物质量分数达12%以上。

5" 肥水管理

注重有机肥连年稳定施入是非常关键的，施肥以秋施有机肥为主，适当结合追肥。丰产期每亩（667m2）施入2 000kg腐熟羊粪或袋装生物有机肥200kg，并混合施入氮磷钾复合肥80kg，果实采收后行间开沟施入基肥，以利于第2年新梢旺盛生长，形成健壮的结果基生枝，保花壮果。

欧李树体抗旱性强，需水量较少，但为增加果实品质，根据北方春季降雨少、夏季降雨多的情况，山西和北京地区均应在新梢迅速生长期和幼果膨大期的5月-6月灌1～2次水，以保证果实膨大和新梢正常发育。进入7月-8月膨大期，雨水较多，一般不需灌水，果实着色期必须作好排水、保持土壤适度干旱，以提高果实含糖量。具体根据栽培当地的气候条件灵活调节。灌水方法采用滴灌、微喷等节水灌溉形式或沟灌形式进行。

6" 病虫草害综合防治

欧李病虫害较少，虫害主要防治蚜虫和食心虫发生，病害主要防治褐腐病。萌芽前喷施1次3波美度石硫合剂，预防树体和果实病害发生。花后1～2周（5月上旬）喷施3 000倍吡虫啉防治蚜虫。采用性诱剂监测梨小食心虫和桃小食心虫的发生时期，在诱捕盛期开始（6月上旬虫卵孵化初期）喷施2.5%溴氰菊酯2 500～3 000倍液。果实成熟前25d（太谷地区为8月上旬）喷施25%百菌清或多菌灵可湿性粉剂800倍液预防褐腐病。建园时行内用黑地膜覆盖，行间机械割草。

7" 果实适时采收和贮藏

在果实达到着色良好、香气浓郁时即可采收，可单果采收也可整枝采收。本地销售的果品单果采收，装入透气塑料盒、远距离销售或进行短期贮藏，整枝采收后成串果包裹无菌纸后入库保鲜。农大7号属于硬肉型果实，田间采收期可维持20d左右，并能在低温冷库中贮藏3个月左右。