桃品种‘中华寿桃’在丽江的栽培表现及管理技术

收稿日期：2024-03-20中文收稿日期

第一作者简介：李" 宏（1968-），男，高级工程师，主要从事森林培育方面的研究。电话：13988872989；E-mail：ygl517258@163.com

摘" 要：中华寿桃为1998年4月山东省农作物品种委员会审定的优良晚熟桃品种，具有果个大、成熟晚、风味佳等特点。为了丰富丽江市晚熟桃品种，该地于1997年从山东引进中华寿桃在玉龙县拉市镇进行试栽，后在丽江市及周边地区开展区域性、生产性试验。经过多年栽培，中华寿桃在云南省丽江及周边温凉地区栽培表现最好，具有早实、丰产、稳产、抗寒、抗旱、抗病虫害等特点，其果实经济价值高，果实成熟期正值中秋、国庆佳节，可错峰上市，商品价值高，2018年获得云南省林木品种审定委员会审定。

关键词：中华寿桃；引种；栽培

文章编号：2096-8108（2024）04-0110-04" 中图分类号：S662.1中图分类号" 文献标识码：A文献标志码

Cultivation Performance and Management Techniques of Peach Cultivar ‘Zhonghua Shoutao’ in Lijiang

LI Hong1，LI Fengzhou2

（1.Lijiang Forestry and Grassland Bureau， Lijiang Yunnan 674100，China;

2.Lijiang Chunhua Seedling Breeding Co.， Ltd.， Lijiang Yunnan 674100，China）

Abstract： Zhonghua Shoutao is an excellent late-maturing peach cultivar approved by Shandong Crop Cultivar Committee in April 1998. It has the characteristics of large fruit， late maturity and good flavor. In order to enrich the late-maturing peach varieties in Lijiang City， Zhonghua Shoutao was introduced from Shandong Province in 1997 for trial planting in Lashi Town， Yulong County， and then regional and productive experiments were carried out in Lijiang City and surrounding areas. After years of cultivation， Zhonghua Shoutao has the best cultivation performance in Lijiang and surrounding warm and cool areas of Yunnan Province. It has the characteristics of early fruiting， high yield， stable yield， cold resistance， drought resistance， pest resistance and so on. Its fruit has high economic value， and its fruit maturity period is in the middle autumn and National Day and has high commodity value. In 2018， it was approved by Yunnan Forest Cultivar Approval Committee.

Keywords：Zhonghua Shoutao; introduction; cultivation

桃Amygdalus persica.为蔷薇科Rosaceae桃属Amygdalus的多年生乔木，原产于我国，在国内各省区广泛栽培，在食用类群中已培育出很多优良的园艺品种［1］。丽江桃的栽培历史悠久，传统的栽培品种为引进的早熟品种‘早红蜜’‘春艳’及中晚熟品种‘五月鲜’‘中华福桃’等。在金沙江河谷地区主要栽培品种为晚熟地方品种‘八月桃’。由于丽江栽培桃品种老化，果实商品率低，需要引进优良桃品种丰富该地及周边地区的桃品种。中华寿桃为1998年4月山东省农作物品种委员会的审定的品种，具有果个大、晚熟、风味佳等特点［2］。丽江春华育苗有限公司于1997年从山东民间引进中华寿桃接穗，以丽江山区野生红心毛桃作砧木，定植于丽江市玉龙县拉市镇吉余村和海南村委会，生长结果表现优良，填补了优良晚熟桃品种在丽江的栽培空白。后经过区域性试验和生产性试验发现，中华寿桃在丽江及周边中、高海拔区域的温凉地区表现优良。经过多年的栽培对比观察，与本地主栽品种（八月桃）相比，中华寿桃具有结实早、丰产、稳产、抗寒、抗旱、抗病虫害等特点；其果实外观艳丽，果肉粉红色，肉质脆嫩，口味香甜，粘核，经济价值高；引种驯化后，多年来当地以“丽江雪桃”为商品名进行销售，价格优。

1" 引种园概况

引种园位于丽江市玉龙县拉市镇吉余村，东经100°06′14.35″，北纬26°49′56.03″，海拔为2 457 m，该地为亚热带高原气候，受季风影响明显，干湿季分明，春夏季炎热多雨，秋冬季凉爽干燥，冬天有雪。年均温12.5 ℃，极端低温-5.6 ℃，极端高温31.4 ℃，年平均降水量811.1 mm，土壤为黄壤土［3］。引种园面积为3 400 m2，土壤的pH值6.5，有机质含量为0.7%左右，桃树定植株行距为3 m×4 m，南北行向，定植穴大小为80 cm×80 cm×80 cm，定植前每穴施发酵过的腐熟农家肥10 kg。1995年2月定植2年生毛桃砧木苗，成活两年后嫁接中华寿桃接穗，覆膜露地栽培，1997年3月嫁接，嫁接成活率为98%，未成活的次年补接。

2" 栽培表现

2.1" 植物学特性

中华寿桃在丽江表现为树姿直立，生长势旺，1年生枝条阳面红褐色，阴面绿色，节间长1.5～4.0 cm；叶椭圆披针形，有小锯齿，肥厚浓绿；顶芽大而饱满，盛果树复合芽2个花芽中间有1个叶芽；花大，初开为粉红色，以后逐渐变为深红色；成枝力强，树冠内膛枝叶密；枝条粗壮，节间短，复合芽较多。水肥条件好的区域树体容易发生徒长，应适当控制水肥，以削弱树势。

2.2" 果实主要经济性状

中华寿桃果大，近圆形，果顶圆微突，单果质量450 g，最大1 200 g以上。果实大小均匀整齐，果皮颜色鲜艳，果形商品性好，果实顶部凸出，果形指数约为1.3，缝合针中等，两侧对称。脱袋后20 d左右，果面着色可达80%以上，底色淡绿色，果面粉红色，果肉乳白至淡红色，果核深红色，果肉厚。过熟时果面变软，味甜，酸味淡，汁水含量中等。经过农业部农产品质量监督检测测试中心（昆明）的品质分析，丽江产中华寿桃可溶性固形物质量分数14.32％，糖度11.45%，总酸度0.82%（见表1）。果面绒毛少，离核，由于栽培区域前期干旱，后期雨水多，再加上中华寿桃在树上挂果时间长，不套袋容易发生裂果现象，商品率低，套袋后裂果发生率低。

2.3" 生长结果特性

中华寿桃生长势旺盛，萌芽率高，成枝力好；幼树以中长果枝结果为主，随着树龄的增长，中短果枝大量增加，并且成花容易，结果性好，老树则以短结果枝、密集的花束状结果枝组结果；花粉量大，可自花授粉，不需要授粉树，在自然授粉情况下，坐果率可达40％以上；早实性好，嫁接次年大都始花始果。中华寿桃5～7年进入盛果期，5年单株产量可达28 kg，亩（667 m2）产1 568 kg，15～20年后树势逐渐衰弱。与对照品种八月桃的产量调查表（1997年嫁接定植两年的毛桃砧木）见表2。

2.4" 物候期

在丽江中华寿桃的萌芽期在3月初，花期3月中下旬至4月中下旬，花期20 d左右，坐果期5月中旬，硬核期6月初，果实膨大期6月底至8月初，

成熟期10月初，果实发育期长达6个月，180 d左右；10月初开始落叶，11月落叶结束。从表3中可以看出，中华寿桃果实发育期长，比对照品种八月桃还晚熟近2个月，生长周期长，不仅有利于糖分及固形物的积累，还可以避开桃成熟旺季，市场价格好。

2.5" 适应性及有害生物

通过引种后多点区域性试验观察，中华寿桃在丽江表现为树体生长迅速、长势良好，抗病虫害、抗寒性、抗干旱能力较强。未发生大规模冻害、虫害，但在排水不良的粘土中生长表现不良，出现涝旱的现象，雨季应及时排水，建园时避免选择雨季积水的区域。中华寿桃主要害虫有蚜虫、桃小食心虫、螨类，地下害虫主要为蛴螬；主要病害有白粉病、流胶病。对于病虫害应遵循“预防为主，防治结合”原则，开展绿色有害生物综合防控，使用低毒的农药进行防治。

3" 栽培技术要点

3.1" 园地选择

在丽江，可选择海拔1 800～2 600 m、年平均气温9～15 ℃、年≥10 ℃的积温4 000 ℃左右、无霜期210 d左右、土层深厚、有机质含量高、疏松排水好的阳坡作为栽培园地；园地土壤应为中性或微酸性的沙壤土或壤土，土壤过粘、旱季无灌溉条件、雨季排水不良的地块则不宜栽种。

3.2" 苗木培育

在丽江宜采用毛桃或光核桃作为中华寿桃的砧木，对育苗地进行全园整地，并配施经过发酵的农家肥做底肥，用土壤杀虫剂进行处理，预防地下害虫。整地完成后做苗床，苗床宽1.2 m，长依地势而定。在苗床上将经过沙藏催芽处理的砧木种子进行条播，并做好日常管理，待出苗后进入日常苗期管理，做好除草、有害生物防控、浇水排涝工作。次年春天，选择在2月—3月进行嫁接，嫁接采用枝接，并做好解绑、除萌工作。根据土壤墒情及时浇水，雨季来临时做好排涝工作，并追施复合肥或人粪尿，进入下半年则少施氮肥，预防萌发秋梢。待苗木落叶后可采挖，捆绑假植以备出圃，或者留在圃地内按实际需求出圃时进行采挖。

3.3" 栽植

园地坡度较大的，可先沿等高线进行整地，改成梯田，定植前先打塘，规格为80 cm×80 cm×80 cm，施经发酵的农家肥做底肥，并与土拌匀回填，定植时间选择在12月至翌年2月底。定植嫁接口不能埋在土中，将苗木三提三抖分层踏实，回填后浇透水，再覆黑膜。定植后2～3年内适当间作豆类、辣椒等矮秆作物，避免间作高秆及耗肥大的作物。

3.4" 土肥水管理

定植成活后，进入常规管理，根据土壤墒情，做好浇水排涝，避免盛花期灌水，休眠期可结合松土、园地整地增施农家肥。6月以后，雨季来临，根据土壤肥力状况和树势适当补充氮磷钾，进入秋季不施高氮肥。结合间作做好除草工作。

3.5" 整形修剪

定植次年落叶后进行定干，定干高度60 cm，利用撑、拉、顶等手段进行调节，培养三大主枝，通过逐年整形，培养枝组，最终培养成三主枝自然开心形。冬季常规修剪包括疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、过弱枝、老化枝；春夏季做好除萌、疏枝工作。冬季修剪结束后要及时清园，清除修剪的枝条及杂草，并进行涂干，可使用专用的涂白剂或配制石硫合剂进行涂白，可适当混搭一些敌百虫等杀虫剂。

3.6" 有害生物防控

中华寿桃栽培过程中要做好病虫害的防控工作，杜绝使用禁用农药，少用限制农药，杜绝在果实采收前着色期使用农药。经常发生的食叶虫害有蚜虫、金龟子、蛾类、螨类；蛀干害虫有天牛类、小蠹虫类；地下害虫主要为蛴螬、红蚂蚁，但不容易发生；偶有干旱年份有鼠害，可采用灯光诱杀和喷洒农药、毒饵诱杀等相互结合防治。

3.7" 花果管理

中华寿桃极易成花，嫁接苗当年成花率在20%～30%，自花结实力强，生理落果和采前落果均不严重。在生产中需要疏花疏果，调节树体负载，花芽萌动期可疏除总花量的20%～50%；刚定植的1～2年龄幼树以培养树体为主，不提倡挂果；3年龄桃树，树势旺盛的每株留15～20个果；进入盛果期，根据树势每株留果50～100个。由于中华寿桃果实发育时间长，域内气候复杂多变，果实需要进行套袋，套袋前可喷撒一次杀虫抑菌药，采用双层牛皮纸袋进行套袋，果实成熟采收前15～20 d进行脱袋着色。

4" 小结

中华寿桃在丽江市玉龙县拉市镇吉余村引种，并在周边区域玉龙县石鼓镇竹阳村、怒江州兰坪县啦井镇九龙村、迪庆州维西县保和镇兰永村等地进行推广种植作为区域性生产试验。多年的观测表明，中华寿桃在云南省丽江及周边温凉地区栽培效果最好，与本地主栽品种相比，具有结实早、丰产、稳产、抗寒、抗旱、抗病虫害等特点。其果实外观艳丽，果肉粉红色，肉质脆嫩，口味香甜，粘核，经济价值高，于2018年获得云南省林木品种审定委员会审定（良种证号：云S-ETS-PP-005-2018）。‘中华寿桃’果实成熟期正值云南大部分桃品种过季的10月，正值中秋、国庆佳节，作为丽江特产的“丽江雪桃”错峰上市，商品价值高。由于该品种品质优良，按最低市场价10元/kg计算，进入盛产期，中华寿桃平均亩（667 m2）产值达15 000元以上，成为山区群众巩固脱贫致富成果、全面建设小康社会的一大品种。

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参考文献

［1］" 俞德浚.中国果树分类学［M］.北京，农业出版社，1979.

［2］" 包树凯，许景伟，乔勇进. 山东中华寿桃发展情况调查报告 ［J］.山东林业科技，1998（5）：40-41.

［3］" 中华人民共和国民政部，李立国，段丽元（本卷主编）.中华人民共和国政区大典云南省卷［M］.北京：中国社会出版社，2016.