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基于波特五力模型的河北康养旅游产业竞争策略研究

2024-05-24徐建国

关键词:波特五力模型竞争策略河北省

【作者简介】徐建国(1969-),男,河北唐山人,经济师,研究方向:工商管理、旅游经济。

【摘  要】近年来,康养旅游的需求从单一观光到健康养生、体验民俗文化、户外健身、身心健康等不断升级,而河北省康养旅游产业呈现出蓬勃发展态势。基于波特五力模型,论文从行业竞争者、替代品的威胁、潜在进入者的威胁、购买者的议价能力、供应者的谈判能力等5方面,对河北省康养旅游产业发展状况进行具体分析研究,进而针对性地提出康养旅游产业竞争优势提升的相关建议。

【关键词】河北省;康养旅游产业;竞争策略;波特五力模型

【中图分类号】F592.7;F299.27                                             【文献标志码】A                                                 【文章编号】1673-1069(2024)03-0164-03

1 引言

随着生活水平的不断提高,人们迫切关注提升生命健康质量,康养旅游逐渐成为现代化生活的重要组成部分。河北省康养旅游资源丰富,康养消费进一步得到释放,康养旅游产业成为促进河北文旅高质量发展的重要推动力。河北康养旅游发展迅速,但存在一些问题。因此,以波特五力模型作为分析工具,对河北康养旅游产业发展中的问题进行剖析研究,促进康养旅游产业发展,为康养旅游产业竞争优势提升策略提供有价值的参考。

2 发展康养旅游产业的意义

康养旅游概念最早源于欧洲的温泉主题旅游,而在《国家康养旅游示范基地标准》中明确指出,康养旅游是通过修心养性、关爱环境、养颜健体、营养膳食等各种手段,使人在心智和精神、身体上全部达到自然和谐的各种旅游活动的总和。同时,康养旅游产业是以健康和旅游为中心,通过旅游度假、文化娱乐、景观观赏、养生养老、医疗保健等多种形式,达到放松身心、追寻快乐,回归自然、享受生活、强身健体、延年益寿的目的。

旅游业正在向休闲化和个性化转变,康养旅游的兴起,是休闲度假旅游时代人们追求生活品质的结果。发展康养旅游产业具有重要意义,可以助推一、二、三产业的有效融合和转型变革,延伸产业链,增加产品附加值,还体现着经济建设的风向标,拓展文化旅游的市场空间,能实现国民素质与身体康养同步提高。同时,康养旅游也被原国家旅游局确立为新的旅游方式,并纳入了旅游发展战略。

3 河北省康养旅游产业发展的优势

2021年6月,文化和旅游部发布的《“十四五”文化和旅游发展规划》要求,发展康养旅游,推动国家康养旅游示范基地建设。首批确定的5个“国家康养旅游示范基地”,就包括河北的以岭健康城。

3.1 康养旅游资源丰富

河北发展康养旅游有很大资源优势,地形丰富地貌齐全,是全国唯一拥有平原、海洋、盆地、湖泊、山地、丘陵、高原地貌的省份;全省有5A级景区12个,国家级旅游度假区2个,国家级滑雪旅游度假地3个,国家体育旅游示范基地3个,全国森林康养基地试点建设单位10个,国家中医药健康旅游示范基地3个,国家水利风景区26个,国家级自然保护区13个;任泽区王其和太极拳、永年杨氏和武氏太极拳入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,吴桥杂技、沧州杨氏太极拳、保定清苑传统制香制作技艺等入选国家级非遗项目名录。

3.2 政府助力康养旅游产业发展

河北省出台多个助力康养旅游产业发展的规划及政策,发布了《“大健康新医疗”产业发展规划(2016-2020年)》,打造一批避暑养生、康复疗养、温泉滑雪、中医保健等健康旅游基地,打造以扁鵲中医药文化产业园、安国中药都、北戴河健康城为代表的健康医疗旅游示范基地;出台《关于推进中医药健康旅游发展的合作框架协议》,创新“互联网健康旅游”模式,建设中医药健康旅游示范基地;制定印发《河北省文化和旅游发展“十四五”规划》《河北省加快建设旅游强省行动方案(2023-2027年)》《河北周末休闲省产品业态提升建设指引》,推出自然深呼吸、康养微度假等康养休闲度假产品。

3.3 康养旅游消费需求不断增加

河北省文化和旅游厅发布的数据显示,在2023年1月至11月期间,河北接待游客达到8.06亿人次、旅游创收

9 123.67亿元,是2019年同期的110.05%和108.48%;京津游客达到1.11亿人次,占全省游客总量的13.8%。康养旅游潜在客源市场主要包括老年人的银发市场、亚健康人群和追求生活品质人群的市场,随着到河北旅游的游客快速增长,康养旅游消费需求也在不断增加,促进了康养旅游产业的发展。

4 河北省康养旅游产业的波特五力模型分析

作为外部环境微观分析工具,波特五力分析模型对企业战略制定具有深远影响,是由美国战略管理学家迈克尔·波特于20世纪80年代初提出的。每个行业都有5种基本竞争力量,即潜在进入者、行业竞争者、替代品、购买者、供应者,影响行业的盈利能力、资本流向、竞争强度等要素,如图1所示。通过模型分析河北康养旅游产业竞争态势,研究康养旅游产业发展的竞争策略具有重要意义。

图1  波特五力模型示意图

4.1 供应者的谈判能力

以降低产品或服务质量、提价等方式,供应者能影响企业的盈利能力和产品竞争力。出现产品或服务没有替代品、少数企业控制供应、购买者很多等现象时,供应者就有较强谈判能力。河北非常重视康养旅游产业发展,根据各地特色明确发展定位,逐步建立康养基地及完善产业链。秦皇岛推出融医、养、药、学、研、政等为一体的现代新型康养服务产业模式,成为中国北方康养城市的典型代表和康养产业的突出品牌;保定依托底蕴深厚的中医养生文化,建立全国著名的中醫药种植基地;邯郸永年县发挥特有的太极文化优势,打造太极养生基地。河北省还建立一批有规模、有影响力的康养基地,如以岭药业通过健康城模式将中医药与医疗相融合,神威药业建立国家中医药研发中心,石家庄平安健康家园打造一站式健康管理机构等。河北的康养旅游产业发展虽然取得了一些成绩,但分布不均、规模小、龙头企业少,而康养旅游的市场需求每年都在快速增长,供应者的谈判能力比较强。同时,康养旅游产业是一个综合性的服务行业,供应者为游客提供自然美景、人文风情、医疗保健、休闲疗养等丰富康养旅游产品,除食、宿、行、游、购、娱,还涉及医疗、健康、文化、保险、养老等方面,很难产生替代品,因此供应者的谈判能力比较强。

4.2 购买者的议价能力

通过要求提供更好的产品或服务、压价等方式,购买者可以影响企业的盈利能力。当议价能力强时,购买者就会给出更低的价格。康养旅游服务的购买者是游客。目前,自驾自助游成为游客假日出行的首选方式,河北省内康养景区以散客为主,其次是旅行社组织的团客。散客是游客自己办理旅游事务,相对来说人数少、购买力小,多以自驾自助游的家庭或亲友为组织单位,议价能力必然较弱;团客是旅行社组织成团的游客,人数较多、购买力大、价格优惠。所以,康养旅游的团客消费群体比散客议价能力强。

4.3 潜在进入者的威胁

企业反应、市场潜力、市场障碍决定了潜在进入者的威胁。由于康养旅游市场快速增长,吸引竞争者不断加入,市场被重新划分,环境优美、康养设施齐全、康养旅游项目丰富、文化底蕴深厚、提供个性化服务的优质康养旅游景区必将成为网红打卡地。对于河北康养旅游来说,潜在进入者的壁垒较高,威胁较小。一是康养旅游景区一般建在风景优美、空气清新、气候宜人的地方,有利于游客身心放松和康养项目开展,如植物园、温泉、森林浴等项目。这种优美自然环境的形成需要经过长时间的历史和人文沉淀,优势资源越用越少,短期难以再造。二是康养旅游景区需要配备温泉、SPA、健身房、瑜伽馆等完善的康养设施,提供中医养生、食疗、氧吧等康养旅游项目,提高游客的身心健康水平,因此投资回收期长,具有较大开发风险,大部分潜在进入者不具备这样的能力,也不愿承担大风险。

4.4 替代品的威胁

替代品威胁可以是直接的,也可以是间接的,主要表现为替代品对企业产品价格的限制。替代品的用户转换成本越低、质量越好、价格越低,产生的威胁就越大。目前,康养旅游的替代品主要是生态旅游。资料显示,全球有1/6的游客到森林等环境中进行生态旅游。我国生态旅游资源丰富,发展成独具特色的生态旅游业。2021年,国家林业和草原局开展游客量数据采集、测算,全国林草系统生态旅游游客量为20.83亿人次,超过国内旅游人数的一半。生态旅游是近年世界旅游业中增长最快的部分,年增长率达到25%~30%,已成为世界性旅游的潮流。因此,康养旅游行业替代品的威胁较大。

4.5 同行业的竞争

行业中现有企业的竞争强度,主要由行业的市场集中度、增长速度、产品特色以及用户的转换费用、退出壁垒等因素决定。2023年,河北推出十大康养旅游目的地,为游客提供多层次、多种类、高质量的康养服务。包括以岭健康城首创“医、药、健、养”一体化服务模式,开发出研学游、慢病颐养、高端体检、抗衰医美等康养旅游产品或项目;北戴河国际康养中心创新推出“旅游+医疗”模式,打造定制化康养医疗服务、孵化场地等功能的国际健康旅游基地;安国数字中药都位于首批国家级中医药健康旅游示范区,并获批河北省中医药健康旅游示范基地、河北省中医药文化宣传教育基地;内丘扁鹊庙是全国规模最大、建筑年代最久、保存最为完整的纪念祭祀扁鹊的建筑庙群,形成了以扁鹊庙景区+养生小院+扁鹊中医药文化模式的中医药康养基地;还有石家庄市国御温泉度假小镇、廊坊茗汤日月潭温泉会馆、承德茅荆坝国家森林公园、保定易水湖养生岛康养小镇、沧州孔献山庄、石家庄白鹿温泉。河北康养旅游资源丰富,但康养旅游产业总量小、品牌影响力弱,与京津及周边省份相比开发程度不足,在精准对接京津老年人需求、强化医养结合的优质服务供给等方面,还需要全面提高服务能力和水平。

5 河北省康养旅游产业竞争优势提升策略

5.1 打造具有河北特色的康养旅游产品

河北要瞄准不断增长的京津冀康养旅游消费需求,依托优良生态环境、传统中医文化、山水田园、森林温泉等资源,打造文化康养、温泉康养、中医药养生、森林康养、生态康养等康养主题产品。要通过促进健康管理、医疗美容等非基本医疗服务市场发展,推动健康旅游全产业链发展。加大特色康养旅游纪念品的设计开发与传播力度,多设计制作像扁鹊药囊等具有保健作用的纪念品,让游客通过纪念品能回忆起旅游地。

5.2 增强康养旅游产业载体承载能力

河北要在康养资源丰富、生态环境优美、文化底蕴浓厚、服务设施齐全的地区,打造一批特色鲜明、富有生机活力、示范效应明显的康养旅游小镇,推进燕达国际健康城、太子城冰雪小镇、北戴河阿卡康养小镇、白石山温泉康养小镇、丰宁森林康养小镇等小镇建设。要以医疗服务、健康旅游、健康养老、休闲健身、中医药养生保健等领域为重点,打造一批特色鲜明、高度集聚、效益突出的康养产业基地。推进固安智慧健康养老示范基地、仙台山森林康养基地、安国中医药都、扁鹊中医药旅游康养基地建设。发展一批综合康养产业园区,瞄准京津冀生命健康消费新空间,支持北戴河生命健康产业创新示范区、衡水冀深智能康辅产业合作示范区等园区建设。

5.3 加快培养壮大康养旅游专业人才队伍

促进康养旅游产业快速发展,就离不开数量充足、结构合理的人才队伍。一要引进高层次人才,引进康养产业领域领军人才和创新团队,打造一批康养旅游产业高端项目;二要培養技能型人才,引导并支持有条件的省内高等院校、职业院校成立康养旅游学院、开设康养相关专业、建设康养产业人才培养基地,重点培养医疗服务、康复护理、健康养老、健康管理、健康旅游等领域的技能型、应用型人才,不断提高康养产业从业人员综合素质和职业技能水平;三要优化人才环境,在康养旅游产业领域,积极探索建立“企业评价+政府奖励”的人才激励机制,赋予企业更大的人才评价自主权。建立开放共享的康养旅游产业人才信息云平台,重点对引进人才的住房、医疗、子女教育、家属安置等提供专项服务。

5.4 明确康养旅游产业区域发展定位

河北要立足各地资源禀赋,实施康养旅游产业差异化发展定位策略。一是立足京津巨大的高端康养消费需求,发挥承德、张家口、廊坊、保定、唐山、沧州等环京津区位优势,按照“医、护、养、学、研”一体化新模式,打造国内最具影响力和活力的康养旅游产业发展新高地。二是发挥石家庄、秦皇岛康养产业引领作用,依托石家庄国家生物医药产业基地和丰富的医疗服务资源,发挥太行山、滹沱河山水生态资源优势,打造集健康、养老、休闲等功能为一体的康养小镇和健康养老综合体,培育发展滹沱河康养休闲产业聚集带;发挥秦皇岛独特的自然、生态、旅游、休疗等资源优势,大力发展“医、药、养、健、游”五位一体生命健康产业集群。 三是依托张家口、承德等燕山—坝上地区丰富的森林、草地、温泉、历史文化、冬奥等资源,建设休闲养生、运动健身、文化旅游等主题的生态康养产业带;依托太行山沿线保定、邢台、邯郸等山区良好的生态环境,围绕休闲旅游、体育健身、养生养老、森林康养等主题,打造太行山生态康养产业带;依托唐山、沧州等沿海地区独特的区位优势、丰富的康养和海洋资源,打造沿海休闲康养产业带。

6 结语

康养旅游产业作为一种新兴的经济增长模式,逐渐受到政府、企业、大众的青睐。因此,康养旅游产业要重视特色产品打造、增强载体承载能力、壮大人才队伍、培养专业人才、明确区域发展定位,以此来促进河北康养旅游产业健康可持续发展。

【参考文献】

【1】卜从哲,何苏娇.河北省康养旅游市场现状问题与发展[J].现代企业,2018(03):21-22.

【2】马朝丽,郭晓通.“这么近,那么美,周末到河北”成金字招牌[N].河北日报,2024-01-14(001).

【3】刘蕴瑶,韩垚.新媒体视野下的四川省康养旅游产业发展策略[J].旅游纵览,2022(3):63-65.

【4】李春雨,黄克栋.基于五力模型的康养旅游产业研究[J].全国流通经济,2021(04):128-130.

【5】王玲.康养旅游策划[M].杭州:浙江大学出版社,2020.

【6】杨淇钧,任宣羽.康养环境与康养旅游研究[M].成都:四川大学出版社,2019.

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