高职院校制药专业《生物分离与纯化》课程教学改革研究

郭杰 孙玉婧 张娜

摘 要：本文通過分析目前高职院校制药专业《生物分离与纯化》课程存在教材内容与生产实际脱节，授课方式单一，教学模式落后，学生学习兴趣不高，学习主动性不强，教学评价形式陈旧，整体教学效果不佳难以满足应用型人才的培养需求等主要问题。针对以上问题高职院校《生物分离与纯化》课程的教学改革可以从优化教学内容，制定教学方案，结合信息技术，丰富教学资源，改革原有教学方法，设计教学过程，加强校企合作，夯实实践教学，改进评价形式，聚焦成果达成几方面展开。最终实现培养立德树人、课岗融合、线上和线下相融合的教学模式，培养合格的专业技术性人才。

关键词：高职院校，生物分离与纯化，教学改革

中图分类号：                                              文献标识码：A

Research on teaching reform of biological separation and purification course in higher vocational colleges

Guo Jie *  Sun Yujing    ZhangNa

Lanzhou Vocational and Technical College  Gansu  Lanzhou 730070

Abstract：This paper analyzes that the teaching material content of the course "Biological Separation and Purification" in higher vocational colleges is disconnected from the actual production， and students' interest in learning is not high; The teaching method is single， and the students' initiative is not strong; The teaching mode is backward， the students' learning effect is poor， the teaching evaluation form is outdated， and it is difficult to meet the needs of the training mode for application-oriented talents. It is proposed that the course of Biological Separation and Purification in higher vocational colleges should optimize the teaching content， develop the teaching plan， use information technology， enrich teaching resources， reform the original teaching methods， select teaching modes， design the teaching process， strengthen school enterprise cooperation， and consolidate practical teaching， Improve the evaluation form， focus on the achievement of results to carry out curriculum reform， promote the realization of teaching effects that closely combine teaching content with training objectives， evaluation form with practical application， and teaching methods with scientific and technological frontier， and cultivate qualified professional and technical talents.

Key words： Higher vocational colleges， biological separation and purification， teaching reform.

《生物分离与纯化技术》是制药专业的一门专业必修课，以发酵制药技术为前驱课，研究生物物质的提取、分離和纯化生物活性物质的学科，包括细胞破碎与固液分离、萃取分离、沉析分离、膜分离、静态吸附于离子和交换分离、层析分离、电泳分离以及生物制品的浓缩结晶与干燥等理论的内容。该课程不仅对学生后期生物药品生产、质量检验、质量控制等能力的培养起决定作用[1]，还是生物科学转化生产力的重要环节，直接制约着生物制药的产品化发展，对学生今后从生物制药工作有重要作用[2]。

然而传统《生物分离与纯化技术》的教学模式存在教学内容与实际工作需求脱节、教学方法单一、学生主动性不强等问题，无法满足现代生物医药培养实用、专业和创造型人才的需求[3]。本文立足于高职高专课程改革的总体趋势，从教学内容、教学资源、教学模式和考核方式几个方面探索高职《生物分离与纯化技术》课程的教学改革，以期推动实现教学内容与培养目标紧密结合、评价形式与实际应用紧密结合、教学方法与科技前沿紧密结合的教学效果。

• 高职院校《生物分离与纯化技术》课程教学存在的问题

1.1 教材内容与生产实际脱节，学生学习兴趣不高

《生物分离与纯化技术》课程及大部分教材是以本科课程演化而来的，而本科院校教材侧重解决科学技术难点，因此内容上对理论知识讲解深入彻底，而高等职业教育立足于企业需求，以工作能力与操作能力的培养为主，课程设计要求强技能、重应用，这就造成了课本内容与生产实践之间的不匹配性[4]；另一方面，生物分离与纯化技术发展迅速，新技术、新方法和理论知识更新速度快，但是课程教学内容相对落后，滞后于社会职业的发展，无法满足而实际企业工作中应用实践[5]。以上问题导致学生走向工作岗位后产生“学无所用”的感觉，极大降低了教学效果。

1.2教学方法单一，学生主动性不强

学生学习主动性在教学活动中尤为重要，不仅是学生个人自我发展的能力体现，更是现代教育的客观要求。而传统《生物分离与纯化技术》教学方法以讲授为主，重视教师的主导作用，忽视学生的主体作用，学生学习的主动性不强；教授过程缺乏任务导向，师生互动不紧密，学生教学中整体参与度不高，积极性不强，在一定程度上阻碍了学生的应用意识和创新能力培养，影响了课程的教学效果。

1.3教学模式落后，学生学习效果不佳

生物分离与纯化技术发展迅速，但是教学模式落后，教学过程以教师为中心，采取“填鸭式”教学，缺少具有企业工作经历的“双师”承担课程教学工作，而且没有充分发挥学生学习的主体作用，学生没有真正参与到课堂教学活动中，这导致《生物分离与纯化技术》课程教学效果不佳[6]。教学模式缺少产教融合，教授内容与企业生产脱节，现代学徒制培养模式没有嵌入到课程教学层面中，导致学生没有很好地理解生物分离与纯化技术实际应用知识，使得学生的学习兴趣不高。

1.4教学评价形式陈旧，难以满足人才培养需求

传统的教学评价以教为中心，建立学生、督导、同行三级评价形式，对教学的内容、方法和效果展开评价。这种评价形式缺乏对学生知识的应用情况，以及知识与企业行业发展的匹配性考察。评价形式难以适用于当今高技能应用型人才的培养模式需求[7]。

2.1优化教学内容，制定教学方案

《生物分离与纯化技术》课程作为高职生物制药专业基础课程，要服务专业人才培养，提升学生综合职业能力和就业能力。课程内容需立足分离纯化技术知识与实践，以企业生产岗位标准为指导，为了更好的配合企业转型升级而将新技术、新工艺、新规范、新要求纳入教学内容，以行业发展为导向，做到面向行业、企业优化教学内容，制定教学方案。笔者所在学校开设了《生物分离与纯化技术》课程，以邱玉华主编的《生物分离与纯化技术》为教材，结合企业岗位需求，行业技术发展，以企业真实的分离纯化项目为基础，结合职业教育学生性格内敛但是爱动手的特点，制定了四大教学任务，涉及10处学习领域，具体教学内容见表1。

2.2利用信息技术，丰富教学资源

传统教学资源常常受到时间和空间的限制，导致教学内容具有一定的局限性。而互联网时代的到来，数字化教育资源的丰富，突破了传统教学资源局限的问题，实现了多种学习空间和学习形式的整合，构建了课堂、实践、网络多渠道的教学资源，为最终共同塑造一个适应于企业岗位、行业要求的合格职业技能人才奠定基础[8]。《教育信息化2.0行动计划》更是明确指出要把提高信息素养纳入教育目标，培养适应信息社会的人才；把信息技术手段有效应用于教学与科研，注重教育信息资源的开发和利用[9]。

《生物分离与纯化技术》教学过程中教师一方面利用网络教学资源丰富教学内容，改进教学理念，另一方面通过信息化教学平台完善教学过程，构建更系统、全面的教学知识体系，突破教学资源的时空限制，实现学习深度的纵向延伸与学习广度的横向扩展。具体实施过程通过信息化教学平台完成课前导学，让学生们提前预习思考课堂内容，课中讲解结合虚拟仿真、连线企业等形式实施任务、回顾点评和答疑讲解，课后利用网络资源达到巩固、答疑和拓展以及分层教学的效果。而且可以在各个教学环节中融入课程思政，形成同向同行和协同效应，最终实现了立德树人、课岗融合、线上和线下相融合的教学模式。

2.3选用教学模式，设计教学过程

教学模式的改革在职业教育教学改革中有着举足轻重的地位，《生物分离与纯化技术》课程改革根据职业教育特点，以“四个服务”为目标，“任务驱动”为手段，“学做合一”为方法，“成果检验”为标准[10，11]。教师通过分析该课程的企业需求和生产特点，通过产教融合、校企合作等形式，教学内容立足于企业需求行业发展，结合现代化教学手段，以任务为导向引导学生独立思考，团结合作，自主学习。课程涉及知识点结合实际企业生产项目，课前通过线上教学平台向学生提出关键问题引发学生思考，课中通过企业联线、虚拟仿真技术结合翻转课堂改变传统教学填鸭式的教学模式，培养学生自主分析问题解决问题的能力，进一步通过实践教学巩固理论知识，实现做中学、学中做，实践成果反馈检验任务章节的完成程度。并在教学实施过程中中穿插实施专题讲座、企业讲堂、案例教学等多层次环节，让传统的课题教学拓展为多维度课题，增加学生对前言技术，企业需求的接触，激发学生内在的学习动力，让学生们近距离感知所学知识在企业的实际应用，让学生们学有所用。

2.4改进评价形式，聚焦成果达成

传统的教学评价基于知识本位论的影响，将知识掌握度视为教学评价的核心，评价目标单一，国务院在《深化新时代教育评价改革总体方案》中指出，高校要改革评价方式，推进落实立德树人根本任务[14]。为改进传统的教学评价，聚焦学生学习成果达成，打破传统以教为中心的评价形式，建立校企多元評价主体和教学质量综合测评系统，形成多元化、全过程评价体系。将原来的学生、督导、同行三级评价主体升级为学校督导、企业专家、学生评价、同行测评、成果展示等多元评价主体，全方面、多层级、全过程的开展针对教学设计、教学实施、接受程度、应用效果等方面的评价体系[15]。确保教与学成果同步达成，实现学校的人才培养目标与企业发展需求行业相匹配的目的。

• 结束语 

《生物分离与纯化技术》是生物技术以及生物医药的基础课程，学习内容对学生在学生在生物药品生产、质量检验、质量控制等岗位的职业能力起决定作用。本文立足于高职高专课程改革的总体趋势，通过对高职院校《生物分离与纯化技术》课程开设中存在的问题进行分析，提出了高职院校《生物分离与纯化》课程应从优化教学内容，制定教学方案，利用信息技术，丰富教学资源，改革原有教学方法，选用教学模式，设计教学过程，加强校企合作，夯实实践教学，改进评价形式，聚焦成果达成几方面进行课程改革，期推动实现教学内容与培养目标紧密结合、评价形式与实际应用紧密结合、教学方法与科技前沿紧密结合的教学效果。以期通过教学改革更好地完成《生物分离与纯化》课程教学任务，配合合格的高技能型人才。

参考文献：

• 王琳.《生物分离与纯化技术》课程教学改革初探[J].科技资讯， 2016，30：116-118.
• 魏秋红，李红利，王婷婷. 高职生物分离与纯化技术课程改革的探索[J].金华职业技术学院学报，2012，12（3）：39-40.
• 毕宇，吴佳新.高职生物分离与纯化技术课程改革与实践[J].黄冈职业技术学院学报， 2012，17（3）：43-45.
• 陆菁菁.生物技术专业优质实验课程教学改革探索[J].实验室研究与探索，2021，40（1）： 116-119.
• 袁红霞，李永丹，秦粉菊，刘恒蔚，陈佳佳，齐鑫，张文超. 基于“三全”育人生物技术专业导论课程教学改革与探索[J].高教学刊，2021，26：144-147.
• 杨玉珍，赵奇，卢超，高红云，王国霞. 现代生物技术概论课程线上线下混合式教学改革探析[J].现代农业科技，2020，12：258-258+263.
• 李永强，董艳玲，祝传书. “以本为本”背景下高校专业课程教学研究与改革-以“生物技术制药”课程为例[J].黑龙江教育，2021，6：15-17.
• 张进良，邢贞德，杨苗，张靖晗. 大学双线混融教学：内涵、因素与策略[J].当代教育论坛， 2022，2：80-90.
• 赵祥辉. 高校“以学生为中心”教学改革理念：意义、困境与出路[J].中国高等教育评论，2020，13：55-65.

[10]王香兰，晋颖，付正，郑思海，朱云红. 地方高校校企“协同育人”创新创业人才培养模式的实践[J]. 中国大学教学， 2017， （9）： 24-26

[11]任 军. 高校混合式教学模式改革推进策略研究[J].现代教育技术，2017，27：74-78.

[12]江定心.基于“校企联合，科教融合”的创新创业人才培养模式的实践研究[J]. 黑龙江畜牧兽医， 2018，（14）：233-236.

[13]沈 蕾. 产教融合、校企合作背景下高职院校思想政治理论课教学改革创新探究——《国家职业教育改革实施方案》学习启示[J].思想教育研究， 2020，2：156-159.

[14]陈春莲，唐忠. 教师教学评价体系的构建与实施——基于“五维一体”发展性评价的改革思路[J]. 中国高校科技， 2020，10：2--32.

[15]卢鑫，郭婷，王贝. 创新人才培养与高校教学评价改革[J]. 科教导刊， 2020， 35：37-40.

基金项目：2022年度兰州职业技术学院校内项目（2022XY-10）

作者简介：郭杰（1988-），女，汉族，河北沧州人，博士研究生，副教授，天然产物开发