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饲粮中添加酿酒酵母改善北京鸭肠道菌群结构和屏障功能

2024-01-09宋英华王文策

广东饲料 2023年8期
关键词:北京鸭肠道菌群

宋英华 译 王文策 校

摘要:本试验旨在研究饲粮中添加酿酒酵母(SC)对北京鸭肠道菌群结构和屏障功能的影响。将180 只1 日龄北京鸭随机分为3 组,每组6 个重复,每个重复10 只。对照组饲喂基础日粮,实验组分别饲喂添加600 mg/kg SC(LSC)和1200 mg/kg SC(HSC)的基础日粮,为期42d。LSC 和HSC 处理有助于提高饲料转化率。与对照组相比,LSC 组和HSC 组鸭回肠长度增加。此外,添加600mg/kg SC 后,d21 北京鸭绒毛蛋白、claudin3 和黏蛋白(MUC2)的以及d42 绒毛蛋白、claudin3、occludin、i-FABP、ZO-1 和MUC2 的mRNA 水平均上调。饲粮中添加SC 改善了盲肠食糜细菌的α-多样性,并有增加拟杆菌门丰度(RA)的趋势(P=0.071)。LSC 组Ruminococcaceae_UCG-014 的RA 升高,而变形菌门的RA 在添加两个水平的SC 后下降。结论:饲粮中添加酿酒酵母,特别是600 mg/kg 水平的酿酒酵母可改善北京鸭肠道菌群结构和屏障功能。

关键词:酿酒酵母;肠道菌群;肠道屏障;北京鸭

资料来源:Poultry Science,2023,102(1):101940.

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