饲粮中添加胆汁酸改善宫内生长迟缓的断奶仔猪结肠微生物群、代谢活性和上皮功能

宋英华 译 王文策 校

摘要：宫内生长迟缓（IUGR）是制约动物生产的主要因素之一。我们之前的研究表明，IUGR 仔猪与胆汁酸（BA）代谢异常有关。本研究旨在探讨饲粮中添加BA 能否改善正常出生体重（NBW）和IUGR 仔猪的生长性能以及结肠的发育、功能、微生物群和代谢物。将48 头断奶仔猪（24 IUGR 和24 NBW）随机分为4 组（每组12 头）：（i）NBW 组、（ii）NBW+BA 组、（iii）IUGR组和（iv）IUGR+BA 组。饲喂28 天后采集样品。饲粮中添加BA 增加了NBW 仔猪结肠长度和重量，提高了结肠重与体重比，降低了血浆二胺氧化酶（DAO）浓度（P＜0.05）。饲粮中添加BA 可降低IUGR 仔猪血浆D- 乳酸和内毒素浓度以及结肠DAO 和内毒素浓度（P＜0.05），对上皮完整性产生有益影响。此外，在NBW 和IUGR 仔猪饲粮中添加BA 提高了厚壁菌门的丰度，降低了拟杆菌门的丰度（P＜0.05），而乳酸杆菌属是结肠中的优势属。代谢组学分析显示，喂食BA 和不喂食BA 的仔猪结肠中分别有65 种和51 种差异代谢产物，这与IUGR 仔猪的结肠功能有关。此外，日粮BA 对IUGR 仔猪结肠黏膜过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）、超氧化物歧化酶（SOD）、核呼吸因子1（Nrf1）、白介素2（IL-2）和干扰素γ（IFN-γ）的表达均有上调作用（P＜0.05）。饲粮中添加BA 可以改善IUGR 仔猪的结肠功能，这与潜在有益菌和代谢物的比例增加有关。此外，BA 在改善动物肠道生态系统和健康方面具有广阔的应用前景。

关键词：胆汁酸；宫内生长迟缓；代谢产物；微生物群；仔猪

资料来源：Journal of Animal Science and Biotechnology,2023,14(1):99.