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家宴情浓

2023-12-02唐占海

保健医苑 2023年11期
关键词:情浓肘子家宴

◎文/唐占海

祖母在世时,特别喜欢组织家宴。我们大家庭四世同堂,有20 多口人,张罗家宴是一项很劳心劳力的工作,但祖母乐此不疲。

家宴的饭菜都是祖母精心准备的,她主厨,家里的女人们给她打下手。有几道菜是祖母的拿手菜,每次都不可缺少。比如我父亲爱吃的辣子鸡,大伯爱吃的猪肘子,小叔爱吃的红烧鱼,如此等等,家里的每个人差不多都能在家宴上找到自己的最爱。

开饭的场面特别热闹,一家人笑语阵阵,议论着哪道菜最好吃,说着彼此的生活和学习。“老大,这是你最爱吃的猪肘子,今天做得特别软乎,多吃点。”“丫丫,尝尝这次做的鸡翅好吃吗?上次你都没吃够!”“大嫂,你多吃点,忙乎半天了!”“小亮,吃了这顿饭就回学校了,这次回去,再聚得等过年了。”“嗯,学校的饭不好吃,可不如家里的饭好吃。还好,明年就毕业了。”“小亮,毕业后打算留在哪儿……”“艳艳,你的教师证考下来了吗?以后工作的地方得离家近点,好照顾你爸妈……”

这个时候,祖母特别喜欢笑眯眯地看着我们吃饭,边说边笑。她不动筷,就那么看着我们,享受着人世间的天伦之乐。对我们一家人来说,这是最幸福的时刻。家宴飘香,时光温馨,儿孙齐聚一堂,浓浓的情谊弥漫开来。老人在这个时候,能够深刻地感受到自己血脉绵延的力量。祖母有时候会对祖父说:“老头子,想当初刚到这里的时候,就咱们两个。瞧现在,20 多口人了。”大家庭开枝散叶,再平凡的人也能创造生命的奇迹。人像植物,落地生根,繁衍生息,慢慢有了自己的地盘,活在这个世界上,便会生出强烈的存在感。不得不说,家宴的意义是厚重的,一是享受美食,二是感受亲情的暖意,三是演绎一个大家庭在岁月流逝中经历的种种故事。家宴,品味的是美食,体会的是生活。

这样的家宴,数不清祖母组织过多少次。一般情况下,都是在一些幸福时刻,如节日、生日或其他重要日子时组织家宴。家宴的主色调是喜庆温馨,留给我们的记忆也是温暖的。当然,有时遇上难事,家人也会聚在一起,一边吃饭,一边商量解决办法。多年里,生活中的酸甜苦辣,以及家宴上的酸甜苦辣,都在时光悄然前行中成了过往。

后来,祖母去世。又过了一些年,祖父去世。但大家族从未停止过发展壮大,新生的孩子越来越多。这个过程中,大伯一家去了北京,小叔跟小婶去了小婶的家乡发展,都很少回来,大家族的家宴很难组织起来了。不过母亲总会念叨他们,“你大伯都四五年没回来了”“你小叔一家说今年清明节回来,结果也没回来”。

今年,父亲做了一个比较大的手术,身体一直在恢复中。大伯一家和小叔一家都回来看望他,母亲得以重新组织了一次家宴。那次家宴,老老小小有30 多人。家宴非常热闹,饭菜的味道依旧熟悉,一下把我们拉回曾经的岁月。大家聊起往事,感慨万千。父亲跟大伯和小叔也唏嘘着人生易老,要保重身体,珍惜健康。

时光匆匆,家宴留香;岁月深深,家宴情浓。一个大家庭的家宴,是这个家庭喜怒哀乐的演绎,也是这个家庭悲欢离合的浓缩。

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