认识我国的药用昆虫

杨红珍

你被浑身长满毒刺的肉虫子蜇过吗？如果你真的被蜇过一次，恐怕这辈子都忘不了那种痛痒难耐，恨不得用手抓烂皮肤的难受滋味。它并不是用像蜜蜂那样长长的、尖尖的螫针蜇刺你的皮肤，而是将很多折断的刺毛粘在你的皮肤上。这种肉虫子的名字叫洋辣子。

有毒的刺毛

洋辣子是鳞翅目刺蛾科黄刺蛾的幼虫，它有很多俗名，如刺毛虫、痒辣子、毒毛虫、刺蛾、白刺毛、扫毛甲子等。这些名字都有一个共同的特点—强调了黄刺蛾幼虫身上长着毒刺毛。洋辣子主要生活在枣树、梨树、苹果树、柿树、杨树、柳树、槐树、枫树等120多种植物上，以树叶（尤其是嫩叶）为食。因为这些树很常见，有些还是行道树，所以一旦虫害防治工作做得不好，树上就会爬满全身竖着刺毛的黄绿色洋辣子。洋辣子的毒刺毛会随风飘散，一旦粘在人的皮肤上，人就会出现疼痛、刺痒、红肿等症状，这种痛痒常让人忍无可忍，农谚“七死八活九归家”形容的就是人被洋辣子的毒刺毛蜇伤后那种痛苦不堪、濒临死亡的感觉。

洋辣子身上毒刺毛的数量会随着虫体的长大而增多，4、5龄后，毒刺毛的数量会超过100万根。这些毒刺毛非常细小，尖端既尖锐又锋利，长满倒钩，进入人体皮肤后只进不出，人越抓挠，毒刺毛越往里钻。这些毒刺毛就像空心的管子，连接着幼虫体内能够分泌毒素的腺体。刺毛中充满了淡黄色的液体，液体中含有组胺、乙酰胆碱等毒性胺类蛋白质，会通过人体的汗毛孔渗入人体内，从而刺激人的皮肤，使之疼痛、红肿、发炎，甚至溃烂。所以，一旦粘上毒刺毛，大家千万不要用手抓挠，只需用嘴把它们吹掉，然后用胶带粘贴被蜇部位以清理残余刺毛。当然，如果出现过敏性反应，还是要尽快到医院进行治疗。

鲜艳的体色

在与大自然的长期斗争中，昆虫锻炼出了很多生存技能，如触角能感知红外线、复眼会测速、刺毛带有毒、体色有保护色和警戒色等。警戒色是昆虫的一种保护机制，一般情况下，具有警戒色的昆虫都有毒。它们用非常显眼的体色警告天敌不要轻易招惹它们；同时告诉人们，要尽量远离体色鲜艳的小动物，千万不要因为好奇而轻易触碰它们。洋辣子的体色是非常显眼的黄绿色；一条哑铃状的紫褐色大斑贯穿全背；每个体节都具有4个肉质枝刺，上面布有刺毛；臀板上还有2个黑斑。过敏体质的人群尤其不要触碰它们，一旦因为蜇刺而发生过敏反应，就极有可能导致昏迷、休克，甚至危及生命。

变态发育

黄刺蛾在我国全域几乎都有分布，在北方一年发生1代，在南方一年发生1、2代。它是完全变态昆虫，一生要经过卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。黄刺蛾成虫体形肥胖、短粗；雌蛾体长15～17毫米，雄蛾体长13～15毫米；头部和胸部为黄色，腹背为黄褐色；前翅内半部为黄色、外半部为黄褐色，后翅为淡黄色，翅中部有两个褐色圆形斑点；从翅顶角生出两条细斜线，呈倒V字形；雌蛾的触角呈丝状，雄蛾的触角为双栉齿状。雌蛾羽化后的第二天即可交尾产卵，多将卵产在寄主植物叶片的背面，单粒或者几粒在一起。

每年6月下旬至8月下旬为幼虫期，也就是洋辣子期。刚孵化的幼虫首先会吃掉自己的卵壳，然后再取食嫩叶。1、2龄幼虫的咀嚼能力较差，只能吃树叶的表皮和叶肉，在叶片上造成透明的小圆斑；进入3龄后，幼虫的食量开始增加，在叶片上造成孔洞或缺刻；进入4龄后，幼虫的食量猛增，一片叶子已经不够吃，它会转移到其他叶片上啃食；5、6龄是幼虫食量最大的时期，它会将叶片啃食得仅剩叶脉，严重时甚至可致幼树死亡。

秋冬季节，老熟幼虫在树枝分叉处或树干上吐丝作茧，并在茧内越冬。越冬幼虫于翌年5月中下旬开始化蛹，6月上中旬羽化为蛾。为了保证安全度过寒冷的冬季，幼虫会把茧结得非常坚硬而厚实。在吐丝结茧的过程中，老熟幼虫会不断分泌含有草酸钙的白色液体，草酸钙渗入茧层，并在接触空气后变硬，这就使得整个茧的质地非常坚硬。那么，成虫是如何从如此坚硬的茧中破茧而出的呢？原来，幼虫在结茧时会在茧的内壁留下一圈细细的切口，这样就便于以后成虫轻松飞出了。

药食两用的“雀瓮”

黄刺蛾的茧蛹呈椭圆形，长13～15毫米，灰白色，表面光滑，具有六七条褐色的纵条纹，形似雀蛋。《本草纲目》称它为“雀瓮”，民间称它为杨喇罐、洋辣子罐、棘刚子等。人们通常于秋季从树枝上采收茧蛹，将其蒸熟、干燥后作为药材使用。入药时，常将其研成末，其味甘、平，具有清热定惊、散风解毒的作用，主治小儿惊风、脐风、癫痫、流涎等。

虽然洋辣子会危害很多植物，还会伤害我们的身体，但是茧蛹内的末龄幼虫是天然的高级美食，富含优质高蛋白和多种维生素及微量元素，甚至有人认为它的味道比蟹膏、蟹黄还要鲜美。茧蛹最简单的做法是煎烤。因为幼虫结茧时会留有切口，所以茧一受热就会爆开，里面的幼虫就露出来了；也可以提前将茧里的幼虫取出来，放在锅里慢火煎烤。

通常，蛾类幼虫在化蛹之前会先结茧，结茧之后幼虫会很快化蛹，所以茧内的虫态为蛹，但黄刺蛾比较特殊。黄刺蛾是以幼虫越冬的，老熟幼虫结茧后，要在茧内度过漫长的冬季，直到第二年5月中下旬才会化蛹。所以，人们在秋冬季采收的黄刺蛾茧蛹实际上是茧和末龄幼虫的结合体。

刺蛾的来历

鳞翅目刺蛾科的所有昆虫统称为刺蛾。刺蛾科在全世界广泛分布，约有1000种。我国刺蛾有45属126种，主要有黄刺蛾、褐边绿刺蛾、中国绿刺蛾、扁刺蛾、桑褐刺蛾等。

刺蛾，顾名思义，就是长有刺的蛾。但这个“刺”，并不是指成年蛾类身上长有刺（成年蛾类身上既没有刺，也没有毒腺），而是指幼虫身上长有刺。刺蛾科大部分幼虫的身上都长有毒刺毛，人体皮肤被这些毒刺毛蜇刺后，会产生刺痛、奇痒、红肿等症状。因此也有人将刺蛾幼虫统称为刺毛虫、毛辣虫、火辣子、洋辣子等。所有的刺蛾幼虫都长得很怪，除了满身的毒刺毛，还有非常显眼的体色，难怪它们得了一个别名—“行走的仙人掌”，这也充分说明它们不好惹。

扁刺蛾老熟幼虫的身体扁扁的，背部稍稍隆起；全身黄绿色，背中线有一条镶有蓝色边的白色线；身体两侧各有10个瘤状突起，上面长满了刺毛；每一体节的背面各有两小刺毛丛，背面两侧还有小红点。

褐边绿刺蛾老熟幼虫的体色为黄色或绿色，背中线有一条镶有褐色或深蓝色边的蓝色线；浑身长满短粗的枝状刺，还有4对较为粗大的枝状刺，上面生有黑色毛簇。

刺蛾是一类经常出现在林带、行道树、果树上的重要害虫，但很多危害都是刺蛾幼虫造成的，成年刺蛾白天基本不活动，只是趴在树干或者树叶上，主要在夜间进行交配和产卵。

成年刺蛾的虹吸式口器只会吸食植物的汁液和蜜露，它们的食量很小，基本不会对植物造成危害。刺蛾幼虫大多取食阔叶树叶，少数为害农作物；食量会随着时间推移变得越来越大，咀嚼式口器会不断蚕食嫩叶，甚至连老叶也不放过。刺蛾幼虫是森林、园林、果园和多种经济植物的常见害虫。

【责任编辑】谌 燕