姜科新品种“紫云郁金”的选育和栽培管理※

●邓美红 曾宋君 刘 文 杨镇明

（1．珠海市现代农业发展中心 广东 珠海 519070；2．中国科学院华南植物园农业植物遗传育种重点实验室 广东 广州 510650）

伴随着城市化和国民经济的快速发展，观花植物作为公共场所和家居庭院绿化美化的植物素材日益受到重视。广东是观花观叶植物的生产大省，作为全国重要的观赏植物生产、销售中心，除了积极创新，提高观赏植物生产设施、土地产出率、资源利用率和劳动生产率外，还要不断挖掘种质资源，培育出优新观赏花卉品种，顺应人们求新求异的心态，提升观赏格局[1]。

姜科植物资源丰富，在我国西南、华南地区广泛分布[2]。姜科植物以其奇特的花型、艳丽的花色、多样的外形和清逸的香味等特点，具有极高的观赏价值和园林绿化应用价值[3]。为了合理利用姜科植物资源，开发新型栽培花卉品种，通过亲本杂交选育出观赏姜科新品—“紫云郁金”（Curcuma‘Ziyun’），以满足人们对观花植物多样化的需求。

1 育种试验地概况

珠海市位于广东省珠江口的西南部，地处南海之滨，属亚热带季风气候区，海洋对本地气候的调节作用十分明显，夏无酷暑，冬无严寒，日照充足，温暖湿润，热量丰富，多年平均气温为22.4℃。珠海濒临南海，各出水道均有河口潮汐型水文特征，滨海咸田较多。每年初春时节，细雨连绵，空气相对湿度较大，最高达100%。由于常常受到强热带风暴和台风影响，平均每年受4次8级以上强风侵袭，最强风力超过12级，7～8月台风影响较多。

在珠海市平沙镇台创园建立了试验场，该土壤属咸田类型，盐分＜0.5%，pH值6.1，全氮含量1.87 g/kg，有效磷含量35.2 mg/kg，速效钾含量331 mg/kg，有机质含量34.2 g/kg， EC值（溶液中的可溶性盐的浓度）25.6 uS/cm。

2 选育方法

利用观赏价值高的“紫玉美序郁金”（Curcuma petiolata‘Ziyu’）和花朵出架的“泰引1号粉红姜荷花”（Curcuma alismatifolia‘Taiyin1’）杂交，选育出花朵出架、花色艳丽、花期长、抗性强的的郁金新品种。在珠海7月以“粉红姜荷花”为母本“紫玉美序郁金”为父本进行人工授粉杂交，翌年早春取杂交种子播种，第三年收获优质株系种球并选择开花的优良单株进行种球扩繁。利用扩繁的种球在珠海市平沙镇台创园试验基地进行试种，同样表现出稳定的性状。随后在试验基地进行两年的示范栽培、品种性状调查和总结，并将选育的新品种通过品种的评定，命名为“紫云郁金”（Curcuma‘Ziyun’）（粤评花20200002）[4]（图1）。

图1 “紫云郁金”花朵

3 选育结果

3.1 与亲本比较表征观察结果

通过与亲本的主要农艺性状、适应性和抗逆性等对比，“紫云郁金”的观赏性更高。“紫云郁金”的总花枝长63 cm，比亲本长15.6%。“紫云郁金”的花序高于叶片，主要观赏部位为苞片，上部苞片粉红色至浅紫红色，下部苞片淡绿色，颜色绚丽，给人耳目一新的感觉。“紫云郁金”的观赏苞片更大，比亲本紫玉美序郁金长增加15.6%、宽增加26.3%。“紫云郁金”在广东省于6月上旬开始开花，6月中旬至10月上旬为盛花期，11月下旬进入休眠期，地栽单枝花序观赏期约为45 d，作切花时观赏期约为15 d，比亲本观赏期长。单种球每年的产花数约5枝，多于亲本产花数（3～4枝）。经多年多点种植，“紫云郁金”在华南地区表现出较好的适应性，适宜在广东南部地区露地栽培。“紫云郁金”与亲本的综合性状主要区别，见表1。

表1 “紫云郁金”与亲本综合性状比较

续表1

3.2 植物学特征

综合多年的试验结果，“紫云郁金”为多年生球根草本花卉。在广东省全光照条件下种植时，株型半直立，较紧凑，生长势较强。株高63 cm，花茎通常略高于叶片。地下有圆球形根茎，直径3.3 cm，灰色。根茎上有对生的芽，在春季种植后，通常先萌发第一个芽。叶基生，通常为长椭圆形，革质，绿色，顶端渐尖，为平行脉。穗状花序，整枝花长63 cm，花序直径8.3 cm，花序梗直立坚硬，绿色。观赏部位主要为苞片，总苞片数为30.6片，上部苞片观赏价值高，粉红色至浅紫红色，下部苞片淡绿色，苞片长5.2 cm，宽4.5 cm，与花序轴合生交互排列。每个苞片内着生小花3朵，白色，唇瓣先端浅黄色。

3.3 生物学特性

“紫云郁金”性喜温暖、湿润和光照充足环境[5]。喜排水良好，富含有机质的砂质弱酸性土壤。在广东省4月地栽种植时，6月中旬至10月上旬为盛花期，11月底枯萎。每个种球每年平均产花4.8枝，单朵花地栽时花序观赏期约为45 d。“紫云郁金”种球萌芽的适温为30～35℃，最适生长温度为25～32℃，低于15℃时会休眠。“紫云郁金”可作切花栽培，也可用于盆栽观赏和园林造景（图2）。

图2 “紫云郁金”花海观赏

4 栽培管理

4.1 种苗繁殖

“紫云郁金”在生产中常采用分球繁殖。

一个成熟的根茎一个生长季节能产生新根茎4～5个。在植株休眠期后，要将根茎挖起，新分开的根茎要去掉所有的茎、叶，以减少水分的丧失，消毒后放在阴凉、通风、干燥的环境中贮藏。其贮藏温度和持续时间对开花时间和花的品质影响很大。贮藏温度15～20℃效果较好，贮藏时还应保持通风，切忌挤压损伤，注意防虫防鼠。也可在“紫云郁金”休眠后在种植地上盖上稻草进行种球保存。第二年3月初挖种球再种植。

4.2 栽培技术

“紫云郁金”在华南地区露地栽培时于4月初种植，11月下旬开始休眠[6]，生长期为8～9个月，采用宿根种植可适当延长生育期。大田栽培时需作畦，采用每畦2行种植有利于切花采收，每穴种1～2个，种植深度以块茎覆土2～3 cm为宜。畦宽为90～100 cm，畦沟50～60 cm，株距30～35 cm（图3和图4）。每667 m2种植种球3000个左右。栽培时翻耕深度为40～50 cm，每667 m2以腐熟的鸡粪1000 kg、过磷酸钙50 kg作基肥。在全日照下，只要保持适宜的土壤湿度，在广东省夏季室内温度35℃时仍能正常生长，低于15℃时会进入休眠状态[7]。“紫云郁金”对水肥的需求较高。由于“紫云郁金”在种植至萌发前及盛花期需要充足的水分，必须保持土壤湿润，特别是刚种植时要浇透水，否则会阻滞其生长，使开花期延迟且降低切花的产量和品质。但“紫云郁金”不能忍受土壤积水，因其肉质根遇积水易导致根茎腐烂，特别是广东省7～8月的雷雨天气，务必做好防洪防涝措施。‘紫云郁金’在萌发后，花枝发育、根茎肥大和新芽的形成和生长都是同时进行的，需要大量的肥料[8]。开花期喷施0.03%～0.05%的钼酸铵溶液有利于花朵鲜艳，在防治病虫害时，可辅助喷施锌、镁等根外肥[9]。

图3 “紫云郁金”畦田

图4 “紫云郁金”露地栽培

4.3 病虫害防治

“紫云郁金”在大田种植时，常见的虫害有夜蛾、蝼蛄[10]等，夜蛾可用90%的敌百虫原液或40%的氧化乐果1000倍液防治。在畦面撒布3%的甲基对硫磷颗粒或5%的地虫硫磷颗粒，可防治蝼蛄[11]。

“紫云郁金”的病害主要有赤斑病、炭疽病和疫病[12]。赤斑病的防治可用75%的百菌清可湿性粉剂800～1000倍液防治。炭疽病可用50%的多菌灵800倍液、75%的甲基托布津1000倍液、40%三乙磷酸铝可湿性粉剂400倍液防治。疫病可用70%的代森锰锌可湿性粉剂1500倍液防治，每隔10 d喷1次，连喷3～4次。避免连作是预防病害最有效的方法之一。

5 结论与应用

我国具有丰富的姜科植物资源，其观赏价值也引起国内专家学者的关注和重视，但据国内相关资料显示，对姜科植物观赏性状的系统研究和观赏新品种的培育工作发展缓慢，对姜科植物资源的开发利用尚在起步阶段[13]。“紫云郁金”的成功选育丰富了姜科植物资源种类，推动了姜科植物繁殖和栽培的研究工作，也为姜科植物的推广应用奠定了基础。