吃掉坏心情

文/河南·王荣华

研究显示，人的喜怒哀乐与平时所吃的食物有一定关系，有的食物会引起人们的焦虑、狂躁，有些食物则能令人愉快、和善。食物可以改善人的情绪，甚至会影响人的性格。

1 为琐事耿耿于怀的人适合吃香蕉、热牛奶、面包、小米。这几种食物因为富含5-羟色胺，它是调节神经活动的一种重要物质。

2 自怨自哀的人适合吃紫菜、荞麦、黄豆、花生、核桃。这些食物富含镁，镁在人体细胞内液中具有许多特殊功能，能激活人体内多种酶分泌，还参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。

3 对周围事物提不起精神的人适合吃动物肝脏、蛋黄、奶粉。这些食物富含维生素A，对人体视觉、细胞增殖分化调节、细胞间信息交流和免疫应答这些方面起着重要作用，缺乏维生素A会导致的生理功能异常和病理变化。

4 精神容易沮丧的人适合吃动物内脏、粗面粉、豆类，因为它们富含维生素B2。维生素B2参与细胞的生长代谢，是机体组织代谢和修复的必须营养素，可强化肝功能、调节肾上腺素的分泌，有助于改善精神沮丧或烦躁等不良症状。

5 经常焦虑、头痛的人适合吃瘦肉、酵母、粗面粉、鱼类、麦芽糖，因为它们富含烟酸。烟酸可影响造血过程，促进铁吸收和血细胞的生成，提高中枢神经的兴奋性和心血管系统、网状内皮系统与内分泌功能。能改善人的精神焦虑症状，减缓心理疲劳，缓解神经性头痛。

6 记忆力减退的人适合吃奶酪、巧克力、深海鱼、柑橘类食物，因为它们富含酪氨酸，可松弛神经、安定心情、增强记忆力。

7 性情急躁脾气不好的人适合吃牛奶、酸奶、小鱼干，因为含钙多。钙能维持规则的心律，缓解失眠症状，强化神经系统，具有安定情绪的效果，吃后会有比较明显的疗效。

8 在紧张环境中生活的人适合吃柑橘、猕猴桃，它们富含维生素C。人在承受某些比较大的心理压力时，身体会消耗比平时多八倍左右的维生素C。