2022年5月全国畜产品和饲料价格情况

2022-08-05农业农村部畜牧兽医局监测信息处

中国饲料 2022年12期

农业农村部畜牧兽医局监测信息处

全国畜牧总站统计信息处

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2022年5月份，生猪产品、家禽产s品、玉米价格环比上涨，羊肉、生鲜乳、豆粕价格环比下跌，牛肉、配合饲料价格环比基本持平。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为5.15∶1，比上月提高0.61个点。

一、生猪产品价格

（一）仔猪价格全国仔猪平均价格31.55元/公斤，同比下跌57.5%，环比上涨22.4%。价格涨跌情况看，全国29个监测省份仔猪价格全部上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，吉林领涨，涨幅为34.9%。从价格水平来看，华中地区仔猪平均价格最高，为35.62元/公斤；西南地区最低，为25.69元/公斤。

各省（区、市）仔猪价格及环比增减情况图

（二）生猪价格全国生猪平均价格15.30元/公斤，同比下跌23.4%，环比上涨14.2%。从价格涨跌情况看，全国30个监测省份生猪价格全部上涨。其中，华北地区环比涨幅较大，北京领涨，涨幅为18.9%。从价格水平来看，华南地区生猪平均价格最高，为17.96元/公斤；西北地区最低，为14.30元/公斤。

各省（区、市）生猪价格及环比增减情况图

各区域生猪价格及环比增减情况图

（三）猪肉价格全国猪肉平均价格24.96元/公斤，同比下跌25.2%，环比上涨8.9%。从价格涨跌情况看，全国29个监测省份猪肉价格全部上涨。其中，东北地区环比涨幅较大，黑龙江领涨，涨幅为16.0%。从价格水平来看，华南地区猪肉平均价格最高，为30.36元/公斤；东北地区最低，为21.86元/公斤。

各省（区、市）猪肉价格及环比增减情况图

最近25个月全国猪粮比变化曲线图

最近25个月全国仔猪、生猪、猪肉价格曲线图

二、家禽产品价格

（一）鸡蛋价格全国鸡蛋平均价格11.55元/公斤，同比上涨14.6%，环比上涨4.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.84元/公斤，同比上涨17.7%，环比上涨5.2%。从涨跌情况看，全国30个监测省份鸡蛋价格全部上涨。西北地区环比涨幅较大，宁夏领涨，涨幅为12.7%。从价格水平来看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为12.92元/公斤；东北地区最低，为10.64元/公斤。

各省（区、市）鸡蛋价格及环比增减情况图

各区域鸡蛋价格及环比增减情况图

最近25个月全国鸡蛋价格曲线图

（二）鸡肉价格全国鸡肉平均价格22.92元/公斤，同比上涨3.2%，环比上涨1.1%。从涨跌情况看，宁夏、湖北、辽宁、北京、山西等23个省份价格上涨，新疆、浙江、福建、江苏、吉林等5个省份价格下跌，安徽价格持平。其中，华中地区环比涨幅较大，湖北领涨，涨幅为3.3%。

（三）雏鸡价格全国商品代蛋雏鸡平均价格3.74元/只，同比下跌1.1%，环比上涨1.9%；商品代肉雏鸡平均价格3.25元/只，同比下跌12.2%，环比上涨4.8%。

各省（区、市）雏鸡价格及环比增减情况图

三、牛羊产品价格

（一）牛肉价格全国牛肉平均价格86.58元/公斤，同比上涨0.4%，环比基本持平。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为79.39元/公斤，同比下跌0.1%，环比基本持平。从涨跌情况看，西南地区环比涨幅较大，云南领涨，涨幅为0.6%；华南地区环比跌幅较大，广西领跌，跌幅为0.7%。

各省（区、市）牛肉价格及环比增减情况图

（二）羊肉价格全国羊肉平均价格82.05元/公斤，同比下跌3.6%，环比下跌0.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格76.09元/公斤，同比下跌9.0%，环比下跌1.2%。从涨跌情况看，西南地区环比涨幅较大，重庆领涨，涨幅为0.9%；西北地区环比跌幅较大，宁夏领跌，跌幅为4.4%。

各省（区、市）羊肉价格及环比增减情况图

最近25个月全国牛羊肉价格曲线图

（三）活牛和活羊价格全国活牛价格为36.07元/公斤，同比下跌1.0%，环比下跌0.2%。活羊价格为37.47元/公斤，同比下跌5.5%，环比下跌1.1%。

四、生鲜乳价格

内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格4.16元/公斤，同比下跌1.9%，环比下跌0.5%，从价格水平看，主产省份中内蒙古生鲜乳价格最低，为3.91元/公斤。

各主产省份生鲜乳价格及环比增减情况图

最近25个月10个主产省份生鲜乳价格曲线图

五、饲料产品价格

（一）玉米和豆粕价格全国玉米平均价格2.97元/公斤，同比下跌0.3%，环比上涨0.7%。主产区东北三省玉米平均价格2.73元/公斤，同比持平，环比上涨1.9%，主销省广东价格为3.13元/公斤，同比下跌0.3%，环比上涨0.6%。全国豆粕平均价格4.56元/公斤，同比上涨22.6%，环比下跌3.6%。