世界中餐业联合会预制菜专业委员会在江苏淮安成立

6月16日，世界中餐业联合会预制菜专业委员会成立大会在江苏淮安召开。会议审议通过《世界中餐业联合会预制菜专业委员会工作条例》、选举产生预制菜专业委员会主席团成员，世界中餐业联合会副会长武力当选主席，江苏省餐饮行业协会会长于学荣当选执行主席。同时，与会人員就预制菜专业委员会2022年工作计划提出建设性意见。

武力副会长在讲话中说，江苏发展预制菜产业具有独特的资源禀赋、产业基础、人才培养、物流配套、科技研发、平台打造等优势，在全国具有示范引领作用。世界中餐业联合会与江苏省餐饮行业协会等机构合作发起成立预制菜专委会，将在数字化服务平台、标准化体系、品牌培育、文化传播、消费促进、国际化交流等方面开展工作。专委会成立之后，将加强组织建设，吸纳预制菜产业、社会组织加入，不断壮大预制菜委规模，创新服务模式，打造品牌活动，助力预制菜产业高质量发展。

武力副会长和淮安市商务局长龚晓琴共同为预制菜专业委员会成立揭牌。