“啃秋”“贴秋膘” 悠着点

杨楠静

8月7日，立秋。不少人保留着“啃秋”传统——立秋日买个西瓜，全家围着啃，就是啃秋了，据说可以不生秋痱子。此外，民间还有“贴秋膘”的习俗。中医專家提醒读者，立秋无论是“贴秋膘”还是“啃秋”，都要因人因地因时而异，否则不但起不到保健的作用，反而有害健康。

“啃秋”莫忘西瓜皮

立秋过后，西瓜渐渐归属于反季节水果，南京市中西医结合医院脾胃病科孙刚副主任中医师介绍说，气候转凉后，人体消化功能下降，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感。此时贪吃凉西瓜易引发胃肠疾病，或加重原有胃病。

“啃秋”时人们都是啃瓜瓤，其实，继续往下啃，或许更有养生功效。西瓜皮又称“瓜衣”，共分三层，分别为“青衣”“翠衣”“白衣”，其中的“翠衣”这一层，属于瓜皮中的“瓜肉”部分，用刨子刨下一片，放在亮处查看，透明、青翠，犹如碧玉。清代著名医家叶天士在《临证指南医案》中已称西瓜皮为“西瓜翠衣”了。如果夏天感到头昏、睡不醒、周身乏力、吃什么都没味道，舌苔上还有一层厚厚的黄苔，吃些“西瓜翠衣”最好不过。

这三类人“贴秋膘”悠着点

经过漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少，南京市中西医结合医院治未病中心夏公旭副主任中医师介绍说，适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分则易导致肥胖。

夏公旭提醒以下三类人，“贴秋膘”要特别注意食材的选择和技巧：

1.脾虚患者。常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄。进补前可适当吃点健脾和胃的食物，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等。

2.胃火旺盛者。平时嗜食辛辣、油腻之品者，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类人进补前一定要清胃火，适量吃苦瓜、黄瓜、冬瓜等，之后再进补。

3.老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞，表现为食欲不振或食后腹胀。进补前应消食和胃，适量吃点山楂等。

别忘身上三眼“泉”

南京市中西医结合医院推拿科戴奇斌副主任中医师提醒，秋季防燥滋阴别忘了自己身上的“涌泉”“极泉”和“阴陵泉”。

？笠 出汗过多伤阴上火   按摩涌泉滋阴降火

炎热的夏季，人们出汗较多，到了秋季如果不注意保养，更容易被燥邪所伤。中医认为，人体有“五液”，汗为心之液，正常出汗能散热清火，而出汗太多则会伤气伤阴，阴伤多了容易出现阴虚火旺的症状，所以夏季更需要注意滋阴降火，可将拇指放在涌泉穴上，晨起和睡前用力揉20～30次，可以缓解上火引起的口干、眩晕、焦躁等。

？笠 冷热不均易情绪化  按摩极泉宽胸宁神

极泉穴在腋窝处的顶点上，经常按摩可以宽胸宁神、调和气血，缓解燥热引起的心情烦躁、情绪不稳。具体方法为：双臂交叉于胸前，双手按对侧腋窝，用手指适度地按摩捏拿，每次按捏3分钟。然后，左手上举，用右手手掌拍打左腋下，再上举右手，用左手手掌拍打右腋下，每遍拍打30～50次，反复操作5遍。

？笠 湿热脾胃易受湿邪阻  按摩阴陵泉利水除湿

中医把一年分为春、夏、长夏、秋、冬五个季节，而不是四季。长夏位于夏末秋初，涵盖了小暑、大暑、立秋、处暑四个节气，气候特征是湿热蒸腾，湿热天气多。中医认为，“湿”其实是滞留人体内的多余水分。夏末秋初的天气变化无常，雨水较多，天气多潮湿，潮湿的天气会让人感觉烦闷湿重、浑身不舒服。

很多人会通过寒凉食物消暑降温，导致脾失健运。脾本身是运化水湿的，如果脾的运化受阻，体内的多余水分就不能全部运出去。脾本身喜燥而恶湿，一旦脾受湿邪而受损，就会导致脾气不能正常运化，而使气机不畅，从而出现脘腹胀满、食欲不振、胸闷想吐、大便稀溏甚至水肿等症状。阴陵泉穴属足太阴脾经，为合穴。善助脾胃运化，专利水液输布，调理三焦。点按阴陵泉穴能促进脾胃的消化吸收，预防消化道疾病的发生。