推动“五育融合”的课堂教学实践

袁红霞

摘   要：中共中央、国务院的两份文件都明确提出要加强五育并举、促进五育融合的教学。以“燃烧和灭火”为例，让学生在课堂中体会德智体美劳一体化的活动，展开“五育融合”的教学实践，有效地激发了学生的学习兴趣和热情，促进了学科融合并发展了学生的核心素养，达到了五育融合和立德树人的目的。

关键词：五育融合;控制变量法;燃烧和灭火

2019 年中共中央、国务院提出了“五育”并举的教育指导方针。《中国教育现代化2035》提出，注重全面发展，大力促进德智体美劳教育的有机融合。“五育融合”已经成为新时代中国教育发展的基本趋势[ 1 ]。本节课以“燃烧和灭火”为例，让学生在学习中体会德智体美劳一体化的活动，展开推动“五育融合”的教学。本节课一方面在课堂中巧妙地引导学生进行自主实验设计和操作，培养学生关键能力和核心素养[ 2 ]，充分体现化学学科的学科思维和学科价值;另一方面通过亲身体验燃烧的发生和感受灭火、防火、自制灭火器，这让学生在以后面对着火以及火灾情况不会惊慌失措，并能够冷静采取正确的灭火和逃生措施，这对培养学生的安全意识和社会责任有着重要意义。

1  教学目标

（1）通过观看火焰盛会表演，火焰造福人类的视频中，体会火焰之美、生活之美和化学之美，加强学生對生活的热爱。

（2）通过小组合作和分组实验探究燃烧条件三要素的过程中，进一步体会实验探究的基本过程，学会猜想与假设、实验方案设计、实验取证、寻找新证据、修正实验方案等实验探究方法，提升应用控制变量思想和对比实验进行科学探究的能力;并在实验过程中发现异常现象的时候，能够勇敢提出质疑修正实验方案和实验结论，发展“科学探究与创新意识”素养。

（3）通过小组实验验证和教师演示的红磷、白磷和水下白磷燃烧的改进创新实验，获取实验证据，根据证据自主构建“火三角”的燃烧条件模型，发展“证据推理与模型认知”核心素养。通过鉴别网上传言的“烧不坏的手帕”和 “向未熄灭的酒精炉中添加酒精液体能灭火”的活动，培养学会运用实验验证假说和依据燃烧原理推断真伪，并能预判危险性的科学辩证唯物主义思想。

（4）在小组合作实验熄灭蜡烛的实验中，自主总结灭火的原理，掌握灭火的实质。在防火救火的画面中，渗透生命教育，教会学生珍爱生命，加强自身体能锻炼，强身健体，保护自己和身边的人。通过制作灭火器的活动，体会到劳动的艰辛，同时也感悟劳动带来的成就感和收获的喜悦。

2  教学流程（表1）

3  教学实录

3.1  活动一：感受火焰之美，学习运用控制变量的实验设计（表2）

设计意图：通过观看焰火盛会的视频，感受火焰之美、燃烧之美、生活之美、化学之美，培养学生感受和欣赏美的视角和能力。通过引导“燃烧条件探究”实验，熟悉实验探究的步骤，提出猜想并通过教师叙述和学生叙述的对比，巩固和强化控制变量的思想。在猜想的过程中，有意识地让学生有证据意识，能够通过证据推理获取所得猜想，培养学生证据推理的核心素养。

3.2  活动二：小组合作，初探燃烧条件（表3）

设计意图：通过初探燃烧条件，让学生依据自己的猜想，进行实验方案设计，进而进行实验验证，观察实验现象获取证据，体会科学探究的过程和乐趣。通过小组的合作和讨论，学会听取别人的意见，增加合作交流的能力。通过对“沾水的纸船”异常现象的分析讨论并修正实验方案和对“蜡烛对照实验”方案不足的反思，培养学生不断对实验问题反思和创新的能力，发展学生的 “科学探究和创新意识”的素养。

3.3  活动三：创新实验演示，明晰三要素关系（表4）

设计意图：通过教师创新实验的演示，让学生更加明晰三要素之间的关系，同时实验始终密闭，防止了五氧化二磷逸散到空气中，环保。培养学生有绿色化学、保护环境的意识。实验后让学生自主构建燃烧三要素的认知模型，有同学画出物理的串联电路，这和燃烧条件三者缺一不可的关系非常贴切，活动中发展学生的“模型认知”思维和“跨学科”思维。

3.4  活动四：建模灭火原理，学会防火灭火（表6）

设计意图：通过观察火灾现场的图片和消防员奋勇救人的画面，让学生认识到燃烧的双面性，同时感悟到学习灭火的重要性以及消防人员的伟大，在防火救火中渗透生命教育，教会学生珍爱生命，加强自身体能锻炼，强身健体，保护自己和身边的人。通过常见的蜡烛的熄灭实验，学生动手操作感受灭火，自主总结灭火原理模型，构建灭火原理的核心要点。通过制作灭火器的活动，体会到劳动的艰辛，同时也感悟劳动带来的成就感和收获的喜悦。

3.5  活动五：运用模型，鉴别传言真伪（表7）

设计意图：通过鉴别真伪活动，培养学生运用“火三角”燃烧条件模型和灭火原理来解决实际问题的能力;在鉴别真伪的过程中，让学生认识到要对实验的危险性有所预判，如果是有危险性的实验不可贸然尝试，形成科学辩证唯物主义思想。

4  教学反思

4.1  本节课发展了学生科学精神和创新意识的核心素养

在学生分组实验验证猜想的过程中，发现了异常现象，鼓励和帮助学生小组讨论分析问题，解决问题。在对实验的反思中，不断修正实验方案，让实验更加的精准，体现了科学研究中的实证和不断进化特点。在自主设计实验和验证实验的过程中，在构建模型的过程中，鼓励学生大胆思考，绘制模型，培养学生的创新意识。

4.2  本节课发展了学生证据推理与模型认知的核心素养

在整个科学探究的过程中，有意识地让学生有证据意识，例如猜想燃烧条件时、猜想三要素的关系时，判断生活中的问题时都让学生说出依据，培养学生的证据意识。让学生自主通过实验验证，得出结论，自主构建认知模型，并且应用模型解决生活中防火救火问题、辨别网络中的真伪言论。

4.3  本节课着力促进五育融合，培养全面发展的人

在本节课将德育、智育、体育、美育、劳动教育五育融为一体，让学生感受并体会化学学科的思维方式和社会价值。学生纷纷表示这节课收获颇多，不仅洞悉了燃烧的实质和灭火的原理，并且能够运用原理解决身边的诸多困惑。在课堂中，非常惊喜的是，学生在构建 “火三角”燃烧条件模型时，和物理学科进行跨学科链接，将模型写成串联电路的形式，贴切又形象。还有不少同学画出饼状图、三角图等等，发展了学生的发散思维和创新意识。

参考文献：

[1] 朱金华.五育并举，培养新时代接班人[J].文理导航，2021（412）：83-84.

[2] 胡正怡.用创新实验点亮化学课堂——以沪教版初三化学“燃烧与灭火”为例[J]化学教与学，2021（3）：94-96.