茶农施肥意愿与施肥行为之间的影响关系研究

魏莉丽 卢平 习斌 徐志宇 吴一平

摘要：行为受意愿影响，但两者间又存在偏离，这种悖离是影响农民农业生产行为的关键。农民是肥料最直接的施用者，其施肥行为规范的程度、施肥技术的高低直接关系到肥料的利用效率及对环境造成污染的程度，因此，研究农民施肥行为对治理面源污染十分必要。文章以贵州湄潭县茶叶种植户（简称农户）为调研对象，从其行为视角入手，运用计划行为理论、结构方程模型、WLSMV方法，探析其施肥行为过程及实际施肥行为对肥料效果的影响，通过生产端牵动生态端、规范引导农户绿色生产行为。

关键词：行为意愿;施肥行为;计划行为理论;结构方程模型

Study on the Relationship between the

Willingness and Fertilization Behavior of Tea Farmers

WEI Lili1，2， LU Ping3， XI Bin4*， XU Zhiyu4， WU Yiping1

1. College of Economics and Management， Henan Agricultural University， Zhengzhou 450046， China; 2. Key Laboratory of Technologies

and Modes for Cyclic Utilization from Agricultural Resources， Ministry of Agriculture and Rural Affairs， Beijing 100125， China;

3. Center for Research and Development of Fine Chemicals of Guizhou University， Guiyang 550025， China;

4. Rural Energy & Environment Anency， Ministry of Agriculture and Rural Affairs， Beijing 100125， China

Absrtact： Behavior is affected by willingness， but there is deviation between them， which is the key to affect farmers' agricultural production behavior. Farmers are the most direct fertilizer users. The level of their fertilization behavior and techniques are directly related to the utilization efficiency of fertilizers and the degree of environmental pollution. Therefore， it is necessary to study farmers' fertilization behavior for the treatment of non-point source pollution. From the perspective of farmers' behavior， the theory of planned behavior， structural equation model and WLSMV method were used to analyze the process of fertilization behavior and the impact of actual fertilization behavior on fertilizer effect， and guide farmers' green production behavior through the production end influencing the ecological end and standardizing.

Keywords： behavior intention， fertilization behavior， theory of planned behavior， structural equation model

农业是国民经济的基础产业与战略产业，肥料占农业生产物质投入的40%[1]，肥料尤其是化学肥料的广泛使用在实现农业生产增产的同时也对生态系统造成了不可估量的破坏[2-6]。近年来，中国化肥使用量一直维持在5 900万t左右，农业源水污染物排放量中总氮141.49万t，而其中的种植业水污染物排放（流失）量的总氮为71.95万t，农业源对水污染物排放贡献仍然较大。粮食-资源-环境的矛盾将在全球范围内持续影响社会的发展，处理好农业生产与生态环境的关系是实现粮食安全、农业可持续发展的重要基础[7-10]。

低效、不合理施用化肥引起的环境问题困扰着许多国家。目前而言，世界范围内氮肥的平均利用率仅为33%[11]，磷肥的利用效率更是不足15%[12]，相当多的剩余养分以挥发、淋溶的方式进入生态系统，对生态环境系统造成了严重危害。例如，空气污染物PM2.5中的铵盐含量主要是由养殖业造成的[13-14]，农民不合理、过量地施用肥料还造成了美国切萨皮克湾的氮磷污染事件[15]、密西西比河流域“死亡区”的环境灾难[16]。但是，化学肥料在现代农业的发展进程中发挥着至关重要的作用，农业的发展离不开化肥、化肥的使用污染了生态环境，解决农业发展与生态环境保护之间的矛盾，唯一可行的方法就是改进肥料管理[17]。

通过对国内外高效施肥技术的梳理发现，在目前的农业生产活动中持续发挥作用的主要有测土施肥技术[18]、精准施肥技术[19]、灌溉施肥技术[20]、轻简施肥技术[21]、叶面施肥技术等几大类技术。这些技术在很大程度上提升了肥料的利用效率、降低了化肥施用对生态环境造成的污染和破坏，但是不同的施肥技术都存在一定的弊端，比如测土配方施肥难以满足不同地區农民的技术需求[22]，甚至出现精准施肥导致经济收益减少的情况[23]，表面灌溉施肥不易对肥料利用率做出客观评估[24]，被广泛应用的滴灌施肥技术是公认的最高效、轻简的施肥技术，但前期投入较大[25-26]。

2015年，农业农村部提出了“减肥减药”目标，旨在减量提效，降低其对环境的破坏。目前对施肥效果的评价主要是从植物营养的角度评估肥料养分的利用，世界范围内广泛使用的肥料效应函数模型是基于作物产量与土壤养分供应量之间关系基础上形成的Mitscherlich-Bray方程[27-29]，欧洲施肥的指导手册使用的则是养分分级模型[30-32]。

农民是肥料施用活动的行为主体，其施肥技术的高低、施肥意愿等主观因素直接决定了肥料施用的实际效果。目前鲜有从农民的角度出发研究肥料施用的效果，因此，本研究从农户的角度出发，研究其施肥行为对肥料使用效果的影响。

1  理论与方法

1.1  理论选择

研究农民行为的理论主要有计划行为理论[33]、MOA理论[34]、理性行为理论[35]和保护动机理论[36]，但行为决策的中心理论是计划行为理论（TPB）。Ajzen等拓展了理性行为理论，用行为倾向态度、主观规范来预测并分析个体的行为意愿，后又引入行为控制认知形成了计划行为理论[37-40]。

本研究在设计变量的测量时参考前人的理论基础，并借鉴周洁红[41]和王瑜等[42]的计划行为理论模型以及赵建欣等[43]的农户行为意向模型，在政府规制治理变量的选择上参考刘军弟等[44]的农户生产行为模型。

农户实施化肥减施技术是有限理性人实施的有计划行为，其自身意愿与行为之间存在严密逻辑思辨路径，是该农户综合考虑外部环境和内部自身特征的一种行为抉择。因此，运用TPB理论构建“行为态度、知觉行为控制、主观规范是影响农民化肥减施行为意向的重要因素，农户的行为意向直接决定其减施的实际行为，行为态度、知觉行为控制、主观规范之间互相影响”的分析框架。其中，行为态度是指农民面对减施行为决策时的直观感觉;主观规范是指农技员以及政府对农民减施行为决策影响力的大小程度;知觉行为控制是指个人的经验以及预期的阻碍，通常当个人所掌握的资源与机会愈多、所预期的阻碍愈少，则对行为的知觉行为控制就愈强;行为意向是反映采取某特定行为时的个人意愿，是其主观判定，本研究中指农民的化肥减施行为意愿;行为是指个体实际采取行动的行为，本研究中主要是指农民减施行为的实际操作内容。

1.2  研究假设与方法选择

根据上述理论研究分析框架，本研究认为茶园种植农户的行为态度、知觉行为控制、主观规范是影响其化肥减施行为意愿的重要因素，且行为态度、知觉行为控制、主观规范之间是互相影响的，都对其减施技术的行为意愿产生显著性影响，农民关于该技术的行为意向直接影响了其实际采纳行为。据此本研究提出以下假说。

H1：行为态度、知觉行为控制、主观规范对其化肥减施行为意向具有显著影响;

H2：行为态度、知觉行为控制、主观规范存在两两之间互相的影响;

H3：农民的化肥减施行为意向与其化肥减施行为具有正相关关系;

分析框架中涉及到的多个变量中含有不可直接观测的变量，采用传统的统计方法难以分析，因此选择结构方程模型（SEM）对数据进行处理分析。结构方程模型是应用线性方程系统表示观测变量与潜变量之间、以及潜变量之间关系的一种统计方法[45-46]，其表达式如下。

y1= γ11x1+ γ12x2+ γ13x3+ γ14x4+ ε1… （1）

y2= γ21x5+ γ22x6+ γ23x7+ β1y1+ ε2…（2）

y3 = γ31x8+ γ32x9 + γ33x10+ β2y2+ ε3… （3）

y4 = γ41x11 + γ42x12+ γ43x13+ γ44x14+ β3y2 + ε4 …（4）

y5 = γ51x15+ γ52x16+ γ53x17+ γ54x18 + γ55x19+ β4y2+ ε5…（5）

由于研究需用到的多变量会增加模型拟合的难度和过程分析的复杂性，因此本研究采用均值方差校正的WLS估计（WLSMV）方法，采用Mplus7.0软件进行验证性因子分子，以筛选出更具代表性的指标[47-50]。本研究共选用了19个变量，其中潜在变量5个，分别为知觉行为控制、行为态度、主观规范、减施行为意向、减施实际行为。农户减施行为的假设模型图和各测量变量如图1。

1.3  数据来源

贵州省湄潭县是贵州茶叶第一乡，也是茶园化肥减施增效技术效果项目的示范区域，在经济发展和社会发展方面具有一定的代表性。本研究选取贵州省湄潭县茶叶主产乡镇马山镇、西河镇、洗马镇、兴隆镇的12个村的249户茶农，开展关于茶园化肥减施情况的调研。

1.4  问卷设计

前人的研究基础发现农户的技术采纳行为意向受诸多主客观因素的影响，主观意识、外界环境、社会预期等在一定程度上都会对其技术采纳的意愿产生显著影响[51-68]。因此，调查问卷分5个部分：第一部分是农户的知觉行为控制;第二部分为农户减施行为的态度;第三部分为农户的主观规范，主要用来测量农户主观认知、农技员指导、政府宣传培训对农民减施行为的影响程度;第四部分为农民的减施意向;第五部分为农户减施的实际行为，包括接受的培训、减施观念、对减施技术的掌握情况等。问卷采用封闭式题型，采用李克特五分量法[59]进行度量和赋值（1～5分）。

2  结果与分析

2.1  样本基本情况

调查共获得有效问卷249份。样本农户中小学文化程度的占比超过50%，意味著受访农户的整体文化知识水平不高;茶园的种植规模集中在0.33 hm2左右，仅有少部分超过0.67 hm2，说明受访农户的种植规模偏小;种植茶园的年限以20年以上为主，占比51.63%。

2.2  信度检验和因子分析

在利用结构方程模型对样本数据分析之前，需要先对数据的信度和收敛效度进行检验。运用组合信度作为信度检验的测量指标，运用Mplus7.0软件对样本信度进行检验，结果表明样本问卷的内部一致性较好[60]。变量信度及因子分析结果如表1，各潜变量的克伦巴赫系数均≥0.54，潜变量的收敛效度和模型的拟合度较好。采用WLSMV方法对模型进行估算，结果表明问卷的结构效度较好、模型的拟合指标是可以接受[61-63]，也初步验证了计划行为理论对于研究农民减施行为是适用的。

2.3  行为路径分析

农户化肥减施行为决策的路径分析结果（表2）可以看出，主观规范对农民减施行为意向的影响力最大，路径系数达0.59，行为意向对农民的减施行为产生显著性影响。行为态度、主观规范与行为意向两两互相影响，且农民的行为态度、主观规范会对其行为意向产生直接影响，行为意向在显著性水平上影响实际行为，且均具显著性。

构建农户采纳化肥减施技术的行为路径及其估计参数示意图如图2，减施行为意向对实际行为的路径系数为0.87，说明减施行为意向与实际行为之间的影响关系显著，农民减施意向越强则其减施行为的发生概率越大，这与邓正华等[64]认为农民的行为意向对实际行为产生影响的研究结论是一致的。但是，知觉行为控制对减施行为意向的路径系数是-0.02，表明知觉行为控制对减施行为意向具有显著影响的假设没有通过验证，是不成立的。在理论上，农民的知觉行为控制应该对其减施行为意向产生影响，但能否通过模型检验并呈现出显著性特征是不能一概而论的。虽然假设在模型检验中未通过验证，但是文中数据整体的拟合度比较高，不能否认其在行为意向中的重要性。

3  小结与讨论

本研究以采用化肥减施技术的农户为研究对象，運用计划行为理论构建分析框架，借助结构方程模型和Mplus7.0软件及WLSMV方法对调查样本数据进行实证分析，得出以下启示。

首先，通过技术培训可以增强茶农减施意识。化肥减施技术是国家近年来新推广的一项技术，要广渠道、多举措加强对茶农的培训，尤其要注重现场示范、田间教学等培训方式[65]，充分利用新媒体培养一代掌握减施新技术、具有化肥减施意识，又会利用现代信息技术的职业农民，强化茶农对减施技术的认识，增强减施技术的推广力度。

其次，政府应该注重提升茶农自身的能力。理论上对行为意向产生影响的知觉行为控制在模型检验过程中没有通过验证，一方面可能是茶农的知觉行为控制对行为意向的作用力比较小，不足以对行为意向产生影响;另一方面可能是调查农户样本特征不明显，潜变量各指标间波动幅度比较小。这与我国农民文化水平偏低、认知能力不高的实际情况是相一致的，因此，国家应继续加强对农民的文化教育和终身教育体系的完善，不断提高农户的素养和知识水平，使其能够充分认知过量施肥对生态环境造成的破坏。同时，完善社会化服务水平，构建绿色生态农业技术推广的高效社会化服务体系，提高茶农对绿色生态农业技术的掌握程度，降低其发展绿色生态农业的成本，实现其预期收益的稳定增长。此外，在化肥减施示范推广区加大对农业保险补贴的力度，减轻技术采纳农户的后顾之忧。

最后，茶农减施意识的提升是发展绿色农业的关键。在本研究中，行为意向对实际行为的路径系数为0.87，表明意向是行为的直接决定因素。在乡村振兴战略下，需积极帮助农户树立绿色生态农业发展理念，培育农户对环境与社会、经济协调可持续发展的意识，使其充分认识到实施化肥减施技术、发展绿色生态农业的迫切性，进而推动其发展绿色生态农业的主动性和积极性。一方面需通过政府宣传培训，贯彻“绿水青山就是金山银山”的发展理念，提高广大农户的环保意识，实现绿色生态农业发展的真正落实;另一方面要利用市场倒逼机制，转变茶农的产品质量意识。通过农产品质量体系的不断优化，促使茶农质量安全的不断提高，主动为社会提供高质量的茶叶产品。

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