有机农业概论课程实施“课程思政”理念融入教学改革的探讨

2022-02-17青格尔屈佳伟马达灵高聚林于晓芳

科学咨询 2022年4期

青格尔，屈佳伟，马达灵，高聚林，于晓芳

（内蒙古农业大学农学院,内蒙古呼和浩特 010019）

教育兴则人才兴，教育强则国家强。习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出“高校思想政治工作关系高校培养什么样的人、如何培养人以及为谁培养人这个根本问题。要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人，努力开创我国高等教育事业发展新局面[1]。思政课要引导广大学子学党史知国情，学以致用、用以促学，实现知、情、意、行有机统一。思想政治工作从根本上说是做人的工作，必须围绕学生、关照学生、服务学生，不断提高学生思想水平、政治觉悟、道德品质、文化素养，让学生成为德才兼备、全面发展的人才”[1]。高校各类课程开展思政教育是培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人的重要途径[2]。如何发挥课堂教学和教师在思政中的作用，如何发挥各个学科的思想政治教育意蕴，对于构建协同育人的教学合力，有着十分重要的理论价值和实践作用[3]。在这方面，各类课程老师做了一些探索，张欣悦等[4]将“思政教育”融入农业高校工科类专业课程的教学改革中，从思政素养能力和专业课程的思政融入点等两方面进行了探讨；李艳和等探索自然科学类专业课“课程思政”[5]，从自身能力提升、教学方法和考核等方面进行了探索；李强等在园林本科专业课程《园林植物栽培养护学》教学中进行“课程思政”[6]，挖掘专业课教学中开展德育教育的有效途径。刘艳萍在《植物学》课程中深度挖掘思政元素，培养学生热爱专业、建立文化自信及形成建设生态文明的伟大理想[7]。

人与自然是生命共同体，人类必须尊重自然、顺应自然、保护自然。目前国家面临发展经济和保护资源与环境的双重压力[8]。有机农业是保障粮食和食品安全、保护农村生态环境和可持续发展的必然选择[9]。农业生产要兼顾经济效益、社会效益和生态效益，以生态文明引领农业可持续发展，把生命和健康放在第一位。以哲学思想的角度认识农业，开展农业实践，坚持节约优先、保护优先、自然恢复为主导方针，节约资源和保护环境为关键技术，实施农业发展。《有机农业概论》课程是农学相关专业的核心课，在教学过程中以课堂教学为载体，将本课程所蕴含的德育元素和专业知识有机融合，与思政理念同向同行，形成协同效应，使学生从哲学的角度了解有机农业的基本思想，既提高了学生的专业素养和能力，又实现了人文情怀和思想政治教育功能，从而真正做到全程育人、全方面育人。本文以内蒙古农业大学的“有机农业概论”为例，探索“课程思政”理念融入教学改革，从而为社会主义培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。

二、思政理念融入教学的课程设计

（一）课程思政教学目标

20世纪以来，以能源、机械、化肥、灌溉、农药等物质投入要素为总则的现代农业在取得突出的成绩的同时也带来了一系列如环境污染、生物多样性丧失、化肥农药残留、土壤质量下降、土地荒漠化和沙漠化、能源枯竭、食品安全等问题[10]。为了保障人们的食品安全和生命健康，我们农业工作者对生产模式和生产技术进行反思。有机农业就是在这个背景下出现的一种选择，一种能够生产安全食品的农业生产模式，是保障食品安全、保护农村生态环境和可持续发展的有效方法。

为将思政教育贯穿学生学习的整个过程中，拟在“有机农业概论”课堂教学中探索开展思政教育的契合点，从而落实“立德树人”根本任务，最终实现价值塑造、能力培养、知识传授“三位一体”的人才培养目标。通过课程思政的教育模式的学习，即使学生掌握本门课程，具备系统地开展全方位、全地域、全过程的有机农业与生态环境保护建设的能力，又引导学生充分理解科学对人类社会的发展所产生的巨大推动作用，树立正确的科学观念和价值观，培养学生树立新时代下的科学精神和创新意识，崇尚科学、积极创新，把个人价值和社会价值有机地结合在一起，做社会的有用人才，利用科学知识造福人类、服务社会。

（二）思政教育写进教学大纲

培养时代新人是实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的迫切要求。课程以马克思主义理论为指导，坚持知识传授与社会主义核心价值观引领相结合，选取传播正能量，突出爱国主义、社会主义、集体主义教育，传达正确的人生观、价值观和世界观的题材，促进大学生身心健全面发展，提升大学生行动能力、思考能力和创造能力，让学生成为德才兼备、身心健康、全面发展的人才。在课程教学大纲中，以专业知识为载体，以立德树人为根本，做好课程思政目标、内容、方法设计，深度广泛挖掘专业知识所蕴含的思政元素，将思政和德育渗透、贯穿整个教学大纲中，将可以培养学生政治信仰、价值取向、理想信念、社会责任、道德品质的题材与内容转化为有效的德育载体，注重课程思政教学方法创新，灌输与渗透、理论与实际、历史与现实、显性与隐性相结合，通过隐性渗透、寓道德教育于课程中，通过润物细无声、滴水穿石的方式，保证课程思政教育效果，帮助学生树立和践行社会主义核心价值观，引导学生正确做人和做事，各教学科目和教育活动，应结合以下内容进行教学大纲设计。

（三）“课程思政”融入“有机农业概论”课程教学的实施途径

“有机农业概论”是农学相关专业的核心课，是一门集理论、实践于一体的科学方法课。通过课程的学习，使学生掌握基本理论和基本技术，并将这些知识与技术应用于分析和解决农业生产中的相关实际问题，具有全方位、全地域、全过程开展有机农业与生态环境保护建设的能力。根据课程特点，充分挖掘其“思政资源”，制定以下教学目标：①培养学生严谨的学术风气；②培养学生诚实守信的良好习惯；③培养学生懂农业爱农村爱农民的素质；④培养学生团结合作意识；⑤训练学生主动思考和解决问题的能力；⑥培养学生节约资源、保护生态环境的意识。基于此，本课程思政主要从以下几个方面进行。

1.提升自身思政修养

习近平总书记指出，“好老师应该取法乎上、见贤思齐，不断提高道德修养，提升人格品质，并把正确的道德观传授给学生”。利用课余时间积极学习全国高校思想政治教育工作会议精神，深刻理解“课程思政”的重要意义，在平时的授课过程中努力践行“课程思政”理念。坚持“以学生为本，以学生为中心”的教学理念，从学科和专业角度，深入发掘本课程的思政元素和专业知识的结合点，在教学内容、教学方法和教学设计等方面，不断改革、实践和探讨。同时始终坚持立德树人的根本信念，不断增强自身的责任感、使命感、荣誉感，言传身教引导学生树立良好的法律意识和专业素养。

2.探索思政融入点

“有机农业概论”的主要内容包括有机农业概念、理论与实践基础、有机种植与养殖技术、有机产品生产、加工、标志与销售、认证和质量控制等。在讲授有机农业产生的背景时，潜移默化地介绍植物、动物、人，世界万物皆平等的哲学思想，强调人与自然是生命共同体，人类必须尊重自然、顺应自然、保护自然。习近平总书记指出“我们既要绿水青山，也要金山银山。宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山”，借此引导学生保护生态环境的世界观。讲解第二章有机农业基础时，将“天人合一，物土不二”“人法地、地法天、天法道、道法自然”“尊重自然，顺应自然规律，与自然秩序相和谐”等哲学思想融入教学内容中，借此引导学生在探寻世界的同时必须遵循客观规律。在讲授第四、五章内容时，介绍发展现代化农业的两面性及有机农业的技术时，有意识培养学生要学会用辩证思维看待世界，要学会接受世界万物的“不完美”，在认识和把握客观规律的基础上，增强解决实际问题的能力。结合有机产品标志要求和销售内容，引导学生用诚信的智慧解决生活中的问题，树立诚信意识。结合有机产品认证和检查内容，引入职业道德要素，有机农业生产者要遵守全心全意为人民服务的职业道德。

3.融合多种教学方法

在教学方法上，将多种方式相结合，让学生主动思考，唤醒学生主动学习的欲望。在讲解有机农业种植技术实例时，鼓励学生采取“自学、自查、自报”的形式，学生主宰课堂，将所了解的相互汇报，唤醒学生的实际动手能力，提高具体问题具体解决的能力；在讲解有机农业产生背景时，引用《寂静的春天》一书的内容及其影响力，并播放相关视频，加深印象。课程中让学生分组建立团队，通过合作分别完成不同的教学任务，培养学生相互交流和团结协作的能力，增强学生的团队意识和自觉维护集体荣誉的意识。

4.增添实践教学

利用课前或课后时间，与同学们分享最新全球有关农业种植业的中英文文章，深度了解当前全球农业种植发展，以及长期高水肥投入等措施给农田及生态系统带来的负面影响。同时，结合农事操作和农业生产实习等，实地亲身体验农业种植实践，参观考察不同农业措施对环境和江河湖泊造成的影响，感受不良农事操作造成的土壤盐碱化、土壤板结、荒漠化、富营养化等现象，切身体会发展有机农业的内涵及意义。

5.完善课程考核方案

在课程考核时，将学生的思想教育水平考核融合进专业课知识的考核。原来考核成绩分布设置如下：课程总成绩 = 期末考试（开卷）×50%+平时成绩×50%。在此考核基础上，将课程思政考核模块×20%加进课程知识的考核，即“课程总成绩= 期末考试（开卷）×40%+课程思政考核×20%+平时成绩×40%。将课程思政考核融入教学过程当中，培养学生自主学习，独立思考的能力，在课堂上设计问答环节，让学生结合所学内容和社会现状谈自己的感受和体会，作业中也会设置开放题目，能够体现学生的思想动态，通过课堂表现和作业综合打分评价学生的课程思政水平。

6.教学效果评价

拟采取学生与老师互评的方式，学生对老师的教学思政、专业知识及教学模式、教学方法等通过调查问卷的形式开展教学效果评价。老师对学生课堂参与度、思想政治觉悟提高度、专业知识掌握程度、课堂参与度等方面进行登记评价，评价成绩算入课程考核中。学院及学校，可通过监控、听课、随机抽查学生等方式对思政建设课程进行总体把关和效果评价。