文化体验式教学在对外汉语教学中的应用

黄钰

内容摘要：随着我国综合国力的提升，中华文化在世界范围内的影响也越来越大，全世界都掀起一股学习汉语的热潮。为更有效提升对外汉语口语的教学质量，更好的传播中华文化，文化体验式教学被逐渐应用到对外汉语口语的教学当中。本文对文化体验式教学模式在对外汉语口语教学中的应用进行论述，旨在为相关教育工作者提供教学思路，为更好地传播中华文化贡献力量。

关键词：体验式教学模式 文化体验 对外汉语口语教学

随着我国国际地位的不断攀升，全球经济一体化进程不断加快，跨文化交流的需求也越来越高，“汉语热”在全球范围内迅速升温，成为欧美国家外语学习的热门语言之一。在此背景条件下，对外汉语教学也越来越受欢迎，各种对外汉语教育机构如雨后春笋般层出不穷，目前全球已经有200多所孔子学院。为更好地向国际友人传播中华语言文化，对外汉语教学已经成为汉语言工作者的重要工作。

对外汉语教育与我国义务教学中的语文教育有很大不同，学习的學生在自身母语的影响下已经形成了非常牢固的语言思维，学习新的语言时会不可避免地受到自身语言特点的影响，并且汉语也是世界上公认学习难度系数很高的语言之一，更加大了学生学习的难度。对学生来说，只有打破母语和本国文化的限制才能让自身的汉语能力大幅提升，为了更好地适应汉语环境、掌握汉语思维，教师可以科学地运用文化体验式教学来进行对外汉语口语教学。

一.对外汉语口语教学中的文化体验式教学

文化体验式教学指结合学生的认知规律和特点，通过创建或模拟真实文化情境将教学内容进行呈现、还原或重复，让学生在亲身感受中华文化的过程中掌握口语的发声方式、接受中华语言的熏陶、提升个人的汉语技能。文化体验式教学充分尊重个体特征，将知识和文化共同渗透到学生的经历中，此种教学模式不仅关注学生能在教学中学得多少知识，更能充分彰显中华文化的魅力[1]。

对外汉语口语教学中的文化体验式教学模式通过真实口语练习、与同伴之间的交流、分享和讨论对学习经历进行思考、总结，最终回到学习主体中。对外汉语口语的文化体验式教学模式以学习者为中心，充分考虑学生已经具备的成熟的认知特点，为学生渗透第二语言。改变了我国传统对外汉语教学模式中以教师单向输出知识、学生被动接受的教学模式，合理利用中华文化的魅力，提高学生在学习中的参与度，以学生、知识和中华文化为课堂主体，实现教学质量的提升。语言的学习和其他科学知识不同，运用语言主要需要大脑对信息进行有效加工，而不是单纯地变成储存语言信息的载体。因此，需要学生在学习的过程中自行体验和运用知识[2]。

二.文化体验式教学模式在对外汉语口语教学中的应用

在对外汉语口语的教学中采用文化体验式教学模式主要是通过创新文化学习感知模式，让学生在文化体验中适应汉语语言环境，理解汉语思维和语言逻辑，再逐步内化，通过反复练习，养成汉语思维，进而养成反射性汉语输出习惯。文化体验式教学在实际教学活动中也有不同的应用方法，可以总结为真实体验法、动手实践法、情景模拟法等，还可充分应用多媒体设备，下文分别列举文化体验式教学模式在对外汉语口语教学中的应用方法：

1.现场实践法。中华文化博大精深，各个城市都有不同的博物馆或文化体验馆等，教师可带领学生走进文化体验馆，用文化内容吸引学生提出问题，扩充学生汉语词汇量，提升汉语口语水平。例如可以带领学生前往中华文化中非常具有代表性的陶瓷体验馆，为学生讲解制陶过程，引导学生用汉语提出制作疑问并获得解答，在制陶过程中为学生讲解中国的陶瓷历史，对学生不理解的生词进行及时的解答，学生能将制作得到的陶瓷制品留作纪念，作为学习汉语和中华文化的纪念品。还可以带学生拍摄汉服写真，在拍摄过程中交流中华传统服饰的区别，扩充学生对传统服饰和日常生活中服饰的词汇量，感受中华传统服饰的多样性和别具一格的美。[3]

2.动手实践法。由于学生时期接受教育模式的不同，欧美国家的学生在某些方面比中国学生具有更强的动手实践能力，对外汉语口语教师可充分考虑国际学生这一特点，带领学生通过动手实践，感受中华文化，学习汉语口语。比如可以带领学生制作风筝，风筝发明于东周春秋时期，有两千多年的历史，是中国传统文化的代表之一。可以制作非常典型的燕子风筝，通过制作风筝骨架、绘制风筝图案，学会运用汉语口语中常用疑问句，通过小组合作，提高学生之间的交流讨论频率，提升学生的汉语口语水平。还可带领学生练习书法，书法是中国传统文化的瑰宝，能修身养性、陶冶情操，在练习书法的过程中，提升学生对汉字的理解能力，使学生的听、说、读、写能力都能够获得提升。通过练习书法，教师能将学生学习汉语口语的层次提升到新的高度，让学生理解汉语中成语、诗词的意思，感受汉语独有的对意境的表达，让学生在生活中能够适当的用成语表达心情，使汉语口语教学获得质量上的提升。

3.情景模拟法。可在日常教学环境中带领学生模拟文化场景，将学生带入到中华文化氛围中，寓教于乐，用新颖的教学形式带领学生们学习汉语口语。例如可在课堂上带领学生体验中华茶道，中国是茶树的原产地，中国对茶文化的发展具有非常重要的贡献，并将茶文化传播到周边国家乃至世界。教师在带领学生感受中国茶道的同时，可以为学生讲解中国不同名茶的分类，各类茶叶的区别，带学生学习泡茶的流程，并可为学生拓展汉语词汇，例如各种餐具和器具的叫法，并及时纠正学生的发音方式和语音语调，由此提升学生的汉语口语水平[4]。

4.充分利用多媒体教学设备。有研究表明，通过多种渠道为学生展示、输入学习内容，能充分调动学习者各项感官，显著提升学习质量。利用多媒体能更便捷的为学生营造文化体验氛围。例如很多国际友人都对中国功夫兴趣浓厚，教师可用多媒体为学生播放相关影片，感受中国功夫的魅力。但是教学用的影片还需要进行筛选，尽量不要选择非常夸张的影视剧，让国际友人对中国功夫产生误解。还可以为学生播放太极学习视频，既能强身健体，也能在学习中学习关于人自身部位的口语词汇，准确说出各种动作的名词，在文化体验的氛围中，让学习质量得到升华。并且多媒体设备还能让学生在课后自行反复观看，可以充分对比将自身的汉语发音和标准发音，学生可以在课后反复练习直到标准[5]。

多媒體教学设备的应用不仅能为学生更便捷的营造文化氛围，更能分解发音方式、提供语音语调的示范，为学生及时拓展语言知识，深化对中华文化的印象。教师可以充分利用多媒体设备展示不同种类的关于中华文化的影视资料，正面宣传中华文化，消除学生对中华文化的偏见，并在文化氛围中拓展自身汉语词汇储备量，实现汉语口语教学质量的提升。

三.提升文化体验式教学在汉语口语教学应用中的举措

在对外汉语口语的教学中通过对文化体验式教学模式的应用，使得教学成效获得了一定程度的提升，但相关汉语言教育工作者应该对教学方式进行实时总结和分析，更好地传播中国的语言文化，可以从以下几点对体验式教学模式进行优化：

1.强化体验式教学意识。教师应强化自身体验式教学的意识，在授课的各个环节中时刻提醒自己，教学应该以学生为中心，在教学中应调动学生的积极性，引导学生自主练习，尽可能为学生创建丰富的教学情境，丰富学生的语言思维，提升学生的学习乐趣，让外国学生真正感受到中国语言的魅力。

2.合理编排课程。体验式教学的核心是以人为本，教师在备课时应精心编排授课内容，与时俱进，不断优化自身教学方式，让学生在轻松愉快的氛围中学习汉语，寓教于乐，训练学生的汉语口语能力。根据教学大纲充分选择贴合学生生活情境或者兴趣爱好的多媒体资料，比如歌曲、影视资料、网络段子、传统曲艺节目等，让学生在学习汉语的同时拓宽其运用词汇的方式，并且能了解传统中国文化。也可以组织学生分组辩论，展开歌曲、相声、小品等形式的比赛，在准备节目和表演互动中轻松学习汉语[6]。

3.充分遵循文化体验式教学模式的启发性原则。与应试教育不认同，汉语口语的语言学习是留学生的自主行为，对外汉语口语的教学课程中，教师要做好充分的引导工作，结合学生的实际行程、接受程度制定教学内容，采取的教学方法和为学生教授的可能内容要恰当，循序渐进的启发学生的汉语思维，稳扎稳打地培养学生的汉语能力，谦逊有度地传播中华文化，千万不要将对外汉语口语教学和传统教学模式混淆。

4.灵活设计学习场所。文化体验式教学相较于其他教学模式，灵活性更强，能更直观的为学生打造文化体验氛围，学习的场所也不拘泥于课堂。教师可以根据教学内容为学生灵活选择教学场所，天气晴朗时可以与学生一起到公园中公开授课，鼓励学生体验中国的日常生活文化。通过带领学生感受中华文字、武术、民乐等多种方式，让学生在真实的情境中积极主动的学习，充分吸收和运用语言知识。

语言并不是不同民族之间沟通的障碍，只要采取有效的教学方式，定能打破不同民族间沟通的壁垒。对汉语言教育工作者来说，通过应用创新、优化教学模式，才能使我们在对外汉语的教育质量获得大幅提升，更好的传播中华文化。

参考文献

[1]谢亚梅.体验式教学法在对外汉语教学中的应用研究[D].2019.

[2]孙立峰.体验式教学法在对外汉语民俗课中的应用研究[J].辽宁师范大学学报（社会科学版），2020，043（003）：132-137.

[3]胡晓.对外汉语教学中的民俗文化体验式教学研究——以斯里兰卡凯拉尼亚大学为例[D].2019.

[4]钟定序.体验式教学在对外汉语文化课中的应用研究[D].

[5]臧凤.体验式教学法在对外汉语文化教学中的应用研究——以韩国京畿道义王高中为例[D].

[6]周磊.交际任务在初级口语词汇教学中的应用价值探究[J].才智，2017（17）：167-167.

（作者单位：长安大学人文学院）