河南艾文化产业发展存在的问题及对策

薛双芬

摘 要： 随着旅游经济的发展和养生意识的增强，河南艾文化产业茁壮成长。在种植资源丰富、机械加工先进、产品多样化和技术专利方面具有突出的优势，但也存在地方政府重视不够、宣传营销力度小、市场缺乏有效的管理。针对这些问题，政府应该加大扶贫力度，扶持龙头企业，加大营销力度，加强监管，树立“宛艾”和“北艾”的良好形象。

关键词： 艾文化 问题 宛艾 北艾

长久以来，艾草主要被用来驱蚊防疫和治病，在民间拥有广泛的群众基础。艾草由野草逐渐变成一味中药，常用来艾灸和泡脚，逐渐形成艾文化。“艾文化是由中医药学、民俗学、饮食学、社会学、农学等多学科领域交叉形成的文化表现形式，其历史悠久，底蕴深厚”（1）。艾灸具有温经通络、活血化瘀、提高免疫力功效。中国医学家扁鹊、张仲景、孙思邈、李时珍都推崇艾灸。当代有谢锡亮《谢锡亮灸法》、周楣声《灸绳》、王富春《灸法医鉴》、马少群等编著的《马氏温灸法》、单桂敏《灸除百病》等。灸法相继传入日韩国家。在韩国著作艾灸大师金南洙老先生的《针通经络 灸调阴阳》、根据自身实践经验写成的林勇伯《艾灸养生书》等，都受到中国人的欢迎。日本艾灸专著家较多，专家间中喜雄的《灸穴治疗法》、后藤敏的《艾灸通说》、代田文志的《简易灸法》，以及原志免太郎博士的《灸法医学研究》《万病奏效灸疗法》。但日本多用直接灸;中国多用艾灸罐、艾灸盒，悬灸，以及更为便捷的中国灸贴，直接灸中除了谢锡亮提倡的麦粒灸之外，由于常常留有疤痕和难以忍受的疼痛，并有碍于美观，相对运用较少。

2020年新冠肺炎疫情防控期间，全国封城封省活动持续两三个月，中西医都得到了广泛运用。其中来自武汉国灸有限公司的中国灸系列产品、南阳艾制品等都运用在抗击疫情之中，艾文化已经成为一种大众认可的养生文化。

艾草的创意应用方面，艾草纤维性能、“艾草染”、艾草在畜牧业上的应用、艾草保健首饰等方面，在食用方面有艾糍粑、艾鸡蛋、艾叶煎蛋、艾叶肉丸子、艾叶面条等相继进入了日常生活。2018年又推出了大型纪录片《艾草中国》，搜集中国道地艾草，让世界看到中国艾草传奇。艾灸已经走进大众生活中成为家中养生必备神器之一。在中医院艾灸、刮痧、推拿非常流行;在美容院、医疗康复等中艾灸已经不可或缺。随着旅游行业的发展和养生意识的增强，河南艾产业蓬勃发展起来。

一、河南艾文化产业发展优势

由于河南政府重视扶贫项目的开发，各地结合优势，许多贫困县都瞄准了脱贫项目——种植艾草。“河南汤阴县艾草飘香带动产业扶贫种植面积达10000亩”“陈增喜：用一把艾草，燃起一个200亿元扶贫大产业”“馆陶大力发展艾文化产业”“宗店乡千亩艾草（扶贫）产业园：小艾草如何长成“扶贫树”等各种新闻屡见报端。随着大众养生意识的增强，中国四大名艾（海艾、祁艾、蕲艾、北艾）又一次进入人们的视野，成为各个地方发家致富的途径。

目前河南艾主要分为宛艾和北艾，河南艾文化产业已经发展成熟，从种植、收割、人工加工和机器智能自动加工、包装、宣传、销售等，形成了完整的产业链和产业聚集群。

1.种植资源丰富。

艾草种植和野生艾在我们国家主要分布在东北、河北、河南、安徽、江浙、两广、湖北、四川、贵州等地。其中湖北和河南这一带艾草种植相对集中。“全国目前有湖北蕲春和河南南阳两大艾草产业集聚区，全国艾草规模化种植主要集中在伏牛山、桐柏山和大别山区，其他省市近幾年也有小规模人工种植，发展较快”（2）。从地理纬度、阳光、土壤等方面来看，南阳现有48个艾草品种，是国内艾草的天然基因库。艾叶种植规模、艾产品产业聚集、产量产值而言，河南艾草种植规模和野艾居全国之首，南阳又居河南首位，资源优势更突出一些。种植艾草25万亩，早已成为全国最大的艾产品加工基地和艾叶种植地，占全国市场一多半以上。此外，国四大名艾之一“北艾”就诞生在安阳市汤阴县，明代部分官员尊为“仙艾”。随着河南省政府和安阳地方政府的重视，汤阴艾进一步得到了发展，达到上万亩。

2.机械加工先进。

由于南阳艾产业发展最早，全国的艾制品电商货源一大部分来自南阳。从二十世纪九十年代手工制艾开始，经过30多年的发展，艾产品加工实现了从原始的手工制作逐渐过渡到半自动化、自动化。目前艾加工先进机械设备制造的最新发明基本都在南阳。先进技术设备的发明，使艾绒、艾粉加工过程中的艾草粉碎、筛选过程、除尘过程等越来越便捷，艾条卷制从手工制作逐步过渡到自动、半自动化加工，大大提高了生产效率，解放了劳动力，也满足了日益扩大的艾灸市场需求。

3.产品多样化。

河南艾加工企业，尤其是南阳的艾制品企业与国内大、专等院校合作，致力艾草产品的研发，开发出灸用、食用、药用、生活用品等多个艾制品。在南阳最著名的当属汉医、绿莹、仙草等艾制品商标，其中汉医还被评为河南省知名商标。艾草具有杀菌等功用，结合艾草，制作出抗病毒、通络活血的膏剂，比熬汤等更便捷;悬灸费事费力，结合大众的需求，利用先进的技术开发出艾灸盒、艾灸罐、艾灸凳、艾灸蒲团、艾灸棒、艾灸床和电动艾灸仪、通电艾绒坐垫、艾灸贴等多种灸治产品，使养生艾进入千家万户。除了灸治百病外，艾作为食品添加剂出现在艾饲料中，提升畜禽免疫力，受到国内饲料企业的青睐，甚至远销日韩;在人们饮食方面，生产出艾面条、艾酱、艾烟、艾茶叶、艾饮料;在生活用品中相继开发出艾香皂、艾沐浴露、艾精油、艾草空气清新剂、艾绒被、艾鞋垫、艾袜子等新型日用产品，甚至出现利用高科技提取超长艾纤维，制成内衣、壁纸、印泥、高档宣纸等。

4.科技专利优势。

由于南阳人从二十世纪九十年代起就开始注重艾草的生产与加工，在艾草的研发方面自然比其他省市先崭露头角。在河南艾文化研究和艾科技发明中，最著名的非马文晓莫属。成立南阳绿莹艾草生物制品公司，先后拜谢锡亮、石学敏、唐祖宣为师，学习穴位配伍、针灸、温阳机理等，首创阴阳灸、卵巢养护灸、胃养护灸等20多个品种自贴灸，开发出环保的无烟灸、自热灸，与南阳理工学院、北京中医药大学、江西中医药大学等高校合作进行研发，部分成果获南阳市、北京市、江西省科技进步奖。取得百余项专利，占全国同行业的近90%。由于他的突出贡献，他的公司被命名为“全国艾灸研发中心”。

二、河南艾文化产业发展存在的问题

河南艾文化产业的任务任重道远，还存在一些突出的问题。

1.地方政府重视不够，亟须树立品牌形象。

目前全国只有湖北蕲春和河南南阳两大艾叶产业集聚区，全国其他省市有小规模种植，随着大众养生意识不断增强，造成了艾草供不应求的局面，呈现出全国艾草发展不均衡情况。在河南，除了集中在南阳、洛阳、安阳等地外，其他地方很少种植艾草。虽然南阳艾草成为发家致富的主要来源之一，但当地政府对艾草的重视程度不高，很少下大力气进行营销。

艾草加工企业主导产品是艾灸制品，按其商品功能而论，应该属于医药器械类。但艾制品企业在2007年批准号到期后，无人问津。艾企业遭遇尴尬的境地，最后只能将这些产品能按普通商品销售，大大降低价格，损害利润;外地企业低价收购南阳艾制品，贴标后身价倍增;“蕲艾”由于获得获地理标志后身价一路飙升，蕲艾原材料上涨，“宛艾”无名，价格低廉，蕲春艾企低价购南阳艾草或艾制品，贴蕲艾牌进行高价销售;南阳优质艾草、艾产品由于无名，苦苦“为他人做嫁衣”，多数靠贴牌或给有批号的企业供货生存，生存艰难。“北艾”虽然是四大名艾之一，但安阳汤阴县政府仅仅将之作为扶贫项目，重视程度不够。

2.宣传营销力度小

蕲艾前期发展迟缓，自借鉴南阳艾产业发展之后，发展神速，加大了营销力度，其力度之大令人咂舌。与蕲艾大刀阔斧的名人宣传+政府重视，登陆央视的扶贫公益广告及多个全国大型活动营销相比，河南艾文化产业的宣传营销相比薄弱得多。河南省有17个地级市，物资众多，资源丰富。而在南阳，可宣传的资源极为丰富。南阳四圣、楚文化、独山玉等玉雕文化、中医药文化、张仲景文化、月季文化、南水北调等。南阳艾仅仅是张仲景文化其中一个方面。面对丰富的地方文化资源，地方政府无从下手，只能打主打文化，南阳艾不太受重视。除了南水北调源起南阳广告、“千年武侯祠，万年恐龙园，南水北调渠首，千里淮河源头”南阳旅游广告及《月季故里 香飘五洲》登陆央视外，关于南阳艾草的广告基本没有登陆央视，再加上南阳艾品牌较多，没有形成宛艾明确的商标，相比较为零散;南阳艾制品大企业较少，小家庭式作坊居多，市场较为混乱等。在蕲春举办首届世界艾草产业大会之后，南阳才举办首届中国艾产业发展大会。导致南阳艾虽然发展很长时间，但知名度和美誉度远远落在蕲艾的后面。

安阳汤阴县文化资源非常丰富，是岳飞的故乡、《周易》的发祥地、剪纸之乡，曾流传扁鹊行医的传说等。汤阴的“北艾”虽然在名艾中占据一席之地，但艾草发展规模和宣传力度更小，无法与蕲艾的宣传力度相媲美。

3.市场鱼龙混杂，缺乏有效管理。

艾草沒有准入国家标准、国际标准，都处于探索阶段;部分地方艾草种植过于施肥，农药残留较多等因素大大限制了艾草的发展。原材料采购和产品销售中乱压价抬价、恶性竞争突出;艾草加工企业大小不一，或自定标准，或家庭作坊式，质量参差不齐，缺乏规范;企业之间沟通较少，缺乏信息共享;由于南阳艾企业获利较少，在新产品研发和技术自然动力不足，产品同质化严重。虽然南阳艾草和艾加工有先发优势，但在发展过程中缺少知名度和有效的宣传，南阳市场长期处于无标准、无品牌、无批号状态，致使本地企业成为贴牌企业的加工车间和来源地，市场份额越来越小，影响了南阳艾制品企业形象。

三、河南艾文化产业发展解决对策

1.政府加大扶贫力度，提高种植农户的积极性，培育龙头企业。

河南作为历史文化资源大省，地方政府利用地方资源优势，大力发展艾草种植，助力脱贫。总体而言，安阳及附近区域可以大力发展“北艾”，南阳、洛阳、平顶山等地可以着力于“宛艾”，着力打造集中品牌效应。此外，艾草食用化缺乏国家标准，制约艾草大规模化用于食品行业。国家应该组织相关的专家进行实地考察，尽快制定出切实可行的规范。

政府需要搭建平台和出台相关的优惠政策。首先提供一些信息服务平台，种植户能便捷了解生产技术、市场价格，能合理安排种植品种和规模，提高脱贫的积极性。如蕲艾、北艾、宛艾种植要求不同，人工艾、有机艾、野艾等价格方面也不同。其次在政策方面出台相关的艾草保护措施，结合河南农业特色，将其纳入奖励范围，鼓励农户种植，提高其积极性。最后加大技术服务力度，采用企业+农户+电商方式，企业在种植、施肥、采收等方面提供技术指导，确保科学种植，保证质量。

由于南阳市艾企业众多，龙头企业较少，家庭式小作坊居多。市场混乱，质量参差不齐。至目前，艾草工业产品的国际标准、国家标准、部颁标准、地方标准基本是空白。针对以上问题，政府需要加强监管。

第一，省政府和地方政府需要加强沟通，邀请中医药专家，反馈当前艾制品存在的问题，精确准入国家和国际标准，明确艾制品的含量、灸法问题，为大健康服务。第二，地方政府要加强监管，制定艾产业行业规则，形成艾产业联盟，建议一些研发能力较强的规范的企业强强联合，整合资源，在政策、资金上予以一定的倾斜，抱团发展形成一定的产品知名度，加强技术研发，减少环境污染，形成龙头企业，或招商引资，在更大范围内进行优势资源配置，形成品牌效应，向高端产品研发。第三，2010年中医针灸成功申请非物质文化遗产;2015年屠呦呦创制出新型抗疟药青蒿素和双氢青蒿素，获得了诺贝尔医学奖;2020年新型冠状肺炎防控期间，中国本土中西药结合成果显著，尤其中国灸和艾制品都大力运用在防疫之中;艾制品已经出口全球多个国家。在这种背景下，如何将中医药推向国际，提出国标和国际的准入标准，也是一个亟待解决的问题。

2.加大宣传力度，为“宛艾”正名。

艾草产值与艾制品虽然全国第一，但由于没有知名度与地理标志，反而成为蕲艾的踮脚料。省政府和地方政府应该搭建平台，加大营销力度，提升宛艾和北艾的知名度与美誉度。

（1）整合政府资源和名人效应

蕲艾是集中政府资源和李时珍名人效应做大做强营销。省政府应该借鉴蕲艾的成功经验，投入更多的精力重点宣传北艾和宛艾。指派相关的官员，责任担当，邀请中医药方面的专家进行研究提升宛艾和北艾的资源，利用张仲景等名人资源进行营销，利用主流媒体乃至央视媒体加大营销力度。同时解决南阳艾制品医药器械类“名分”问题，为企业蓬勃发展奠定基础。

（2）加强宛艾和北艾的道地研究

从历史看可以看出，宋代艾叶以北艾和海艾最正宗;到明代，自李时珍《本草纲目》中多次提到蕲艾的种种好处后，后人基本都遵循了这一观点。在当代的研究灸法和艾草相关专著中，基本专门研究蕲艾，很少涉及其他品牌的艾草。相关科研人员、专家应该与企业、农户合作，着力研究南阳48个艾草基因，对南阳市艾草野生资源调查，加强宛艾的研究，验证“宛艾”内在品质，申报“宛艾”地理标志，确立“宛艾”地位。在全国艾草大比拼中，为宛艾正名，提升北艾的美誉度。省政府和地方政府应该在国家灸法的大力影响和国际艾草产业的发展下，花大力气营销和宣传艾产业，提升“宛艾”的品牌知名度和地理标志，壮大“北艾”的发展模式，以此振兴河南艾文化产业，使其向着更好更强的方面发展。

参考文献：

[1]孙建.中国艾文化遗产研究[D].南京：南京农业大学，2016.

[2]柯利，张旭辉.新县艾草产业发展现状、存在问题及建议[J].河南农业，2018（16）.

项目：河南省社科联项目：河南艾文化产业发展研究（SKL-2019-3045）