江西省农产品物流发展问题及对策分析

陆瑞新

关键词：农产品物流;江西农产品;农产品流通

过去，许多农产品从业者重生产、轻流通，只知道一门心思提高农产品的产量，却不重视农产品的流通加工和物流损耗，导致产量提升了，收益却没有提高。现代农产品物流体系能有效地实现和增加农产品价值、降低农产品流通费用，提高农民收入。江西是中国中部的农业大省，农业资源丰富，农产品产量大、品种多，建立现代化农产品物流业尤为重要。近年來，随着经济的发展和现代物流技术的应用，江西农产品物流业也得到了一定的发展，但距离发达地区还有很大差距，仍然存在一些问题，这些问题导致江西农产品物流成本较高，损耗比较大。江西农产品物流存在的主要问题体现在以下几个方面。

一、物流基础设施落后

物流基础设施是物流的基础，它决定着物流的效率。江西省经济不够发达，没有足够的资金来建设农产品物流基础设施，导致当前江西省农产品物流基础设施建设滞后，各个地区物流园区虽然较多，但布局不合理，交通不发达，批发市场不规范，缺乏专门的物流仓储设施，冷链物流的仓库和运输车辆都较少。目前，江西省农产品经营主体比较单一，许多还是农民单独经营，交易地点设施简陋，除了交易功能外，其他如冷链仓储、物流信息提供等服务功能都不具备，导致交易成本高，农产品损耗大，农产品物流效率低。

二、农产品物流信息体系不健全

信息对于物流来说非常重要，物流行业的从业者只有掌握了充分有效的信息才能够做出正确的决策。国内发达地区均已建立了农产品物流信息平台，农产品交易各方都能够在平台上免费发布和查询信息。目前，江西还没有建立农产品物流信息平台，相关农产品信息不能及时全面的收集和共享，从而导致江西省许多农产品从业者不能全面掌握农产品生产流通信息，不能有效利用各种有利资源来做出最有利的决策。

三、物流从业人员素质较低，缺乏专门的农产品物流人才

物流从业人员的专业素质对整个物流运作的效率影响巨大，农产品物流亦是如此。在美国和欧洲，从事农产品物流都必须经过严格的考核，获得从业资格证书才能上岗执业。除此之外，很多农产品物流从业人员都接受过高等教育，获得过学士甚至硕士学位。而江西目前从事农产品物流的从业人员大部分是高中毕业，对于现代物流的理念和实践都缺乏深入的了解和认识，更不要说运用到自己工作实际中去，导致江西农产品物流整体效率低下，物流成本较高。

四、物流技术设备落后

江西经济发展相对滞后，农产品从业者的经济实力不强，缺乏资金引进先进的物流技术和物流设备，农产品的加工技术比较落后，运输技术也不先进，冷藏运输车辆较少，大量农产品不经过加工处理并在常温下运输储存，增加了产品损耗率。导致物流技术设备落后的主要原因是部分农业从业者对先进物流技术设备的认识不足，不愿意购买或者缺乏资金购买先进的物流技术设备。

五、物流过程增值能力弱

流通加工是物流业重要的利润来源，也是整个供应链重要的增值手段。江西农产品资源非常丰富，但很多农产品没有卖到高价，只是以成本价销售出去，没有实现最大价值，主要的原因就是江西农产品流通加工还非常薄弱，农产品从业者不知道利用物流过程中的流通加工来最大化实现农产品的价值。江西农产品产业链的发展空间非常广阔，做好农产品流通加工，可以增加农产品的附加值，提高整个产业链的收益。

以上这些问题极大地阻碍了江西省农产品物流的发展，降低了江西农产品的市场竞争力。为了减少浪费，保证农产品供应，提高农民收入，江西必须改变思路，投入资金，花大力气从以下几个方面着手来发展现代农产品物流。

（一）建立发达的物流基础设施体系

物流基础设施是物流系统高效运转的重要保证，拥有发达的物流基础设施才能提高物流运作水平，降低物流成本。江西省政府有关部门应发挥政府宏观调控和积极管理的作用，利用国家相关政策法规，积极争取国家政策资金支持，加快物流基础设施建设。应进行详细的调查研究，根据江西省的实际情况和现有物流基础设施的现状，制定江西省农产品物流发展的整体规划，合理布局农产品物流园，使物流园区与交通基础设施有机连接起来，充分利用现有的公路、铁路、航空、水路等基础设施，构建现代化的冷链物流体系，提升农产品物流效率。江西要重视各种运输方式之间的衔接，完善转运设施体系建设，在大型中转站附近改造或新建一些具有多种功能的服务设施，加快物流枢纽建设。同时，要不断加大对于农村公路的投入力度，保证村村通公路，提高农村等级公路的比例，建成一个交通顺畅、功能多样、便捷高效的农产品物流体系。

（二）促进农产品物流信息平台建设

物流信息平台的建设对于提高物流效率意义重大，江西省应加强农产品物流网络信息平台建设，利用国家大力发展互联网信息科技的机会，出资建立信息齐全、功能完备的农产品物流信息交易平台，鼓励农产品交易各个环节、各个主体接入农产品交易平台，并利用交易平台加强物流活动的调度和组织，加强各个农产品交易参与方的信息沟通，减少车辆空载和仓库空放，提升运输工具和仓储场所利用率，降低交易成本和物流成本。还应该提高移动互联网的使用覆盖率，使每个农产品相关从业者都能无障碍地使用移动互联终端发布搜集信息，加强物流信息的沟通传递，提高他们获取农产品相关信息的能力。另外，江西省要高度重视现代互联网科技信息技术的开发利用，利用大数据、云计算等技术，广泛推广条形码、rfid等技术的应用，可以对农产品进行技术溯源，既可以加强对农产品的监督管理，又能够提升消费者的安全感和满意度。

（三）重视农产品物流人才培养，提高农产品物流人员素质

在我国，物流是一个新兴产业，农产品物流的教育研究比较滞后。随着我国对农村经济发展的重视，农产品物流专业人才的培养和研究也在不断加强。江西省应抓住国家高等教育改革的契机，大力发展职业教育，鼓励各类高校开设农产品物流相关专业，培养具有实践能力的农产品物流人才，同时，要大力发展农民培训教育，也可选拔有意愿深造的农民进行继续学习，以点带面加大农产品物流知识的普及，提高农产品物流从业人员素质。江西省可以利用国家和省里的专项资金，鼓励这些学校的教师到国外和国内先进地区去学习当地先进的农产品物流知识和发展经验，然后通过培训班、研讨会等多种方式把这些先进的经验传授给江西本地的农产品物流从业人员，从而培养一批本土的熟悉农产品物流运作规律，有先进农产品物流视野、具有进取心和上进心的农产品物流从业人员，来解决江西当地农产品物流方面客观存在的区域性问题。

（四）引进先进物流技术设备，加强农产品物流技术创新

物流发展的经验证明，采用先进的物流技术和设施设备能够有效提高物流作业效率，降低物流成本。农产品物流过程也必须采用先进的技术设备来降低物流从业人员的劳动强度。江西省应利用各种渠道筹集资金，更新农产品物流设备，鼓励农产品物流从业者购买最适合自己的、最先进的物流设施设备。对于购买物流设施设备的企业和农户，政府给予补贴和税收优惠，提高他们改进农产品物流技术设备的积极性。另外，江西省应通过政策引导、资金扶持等方式增进农产品物流技术创新，鼓励相关企业投入资金进行研究开发，对企业购买先进物流设施设备进行资金帮助，运用财政作为担保，鼓励银行提供低息甚至免息贷款。农产品物流技术创新最重要的就是冷链技术设备的创新应用。因为温度对于农产品的保鲜极为重要，合适的温度能够保证农产品的质量，延长农产品的使用时间。发展冷链物流，必须要在冷链技术与装备上下功夫，而冷链物流技术装备最为关键的是冷链运输与冷库技术，必须加大对这两项技术的开发利用，从而提高江西农产品物流技术的整体水平。冷库是冷链物流的重要设施，江西省要充分利用现有仓库，对现有仓库进行温控设施设备改造升级，尽可能利用现有资源打造先进的农产品冷库。同时，建立冷库信息调度中心，将冷库资源的利用信息进行共享，让所有人员都能看到冷库资源利用情况，减少冷库的空闲放置，提高冷库存储效率，充分发挥冷库功能。另外，要鼓励企业和科研院所加大冷链物流技术设备的研究和利用力度，充分挖掘冷链物流设施设备的使用能力，对于昂贵的国外冷链物流设施设备要进行研发仿制，降低生产成本，从而尽可能提高冷链物流设施设备的使用范围。

（五）增强农产品物流过程增值能力

流通加工对于农产品物流意义重大。通过流通加工能够延长农产品保存时间、保持农产品使用价值。蔬菜、水果经过流通加工以后可以延长贮存期，从而方便物流进行调度，选择最佳时机进行运输。很多农产品经过加工以后，价格上涨几倍，而且销售量更大，因为通过流通加工满足了消费者的个性化需求。江西省应利用各种方法宣传物流过程中流通加工的重要性，鼓励物流企业购进流通加工设备，提供农产品流通加工服务，对于购买的设施设备进行财政补贴和税收优惠，促进他们的积极性，带动农民增收致富。