马铃薯块茎品质提升品种筛选试验研究

王效瑜 靳明生 张国辉 郭志乾 魏国宁

（1.宁夏农林科学院固原分院 固原756000；2.隆德县沙塘镇农业科技服务中心 宁夏隆德756300）

马铃薯是宁夏的战略性指导产业， 也是固原地区的特色优势产业， 年种植面积稳定在12 万hm2以上， 经济效益明显。 随着农业种植结构的进一步调整，针对当前区域马铃薯产业发展需要，宁夏南部山区马铃薯种植面积不断扩大， 已成为增加农民收入的重要途径。 为了加快品种更新和块茎品质提升，提高马铃薯种植水平， 通过试验筛选出重要营养性状突出的优质新品种，尤其侧重外观好、营养价值高的优质新品种， 为当地马铃薯产业布局优质品种更新换代提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地的基本情况

2020 年试验设在宁夏农林科学院固原分院隆德观庄科研基地旱地上进行，海拔2 330 m，年平均温度6.2℃，年降雨量415.2 mm，无霜期140 d。 土壤类型为湘黄土，地势平坦，肥力均匀，前茬为玉米。

1.2 试验材料

参试品种 8 个：陇薯 6 号（CK）、陇薯 15 号、陇薯 16 号、定薯 4 号、天薯 14 号、天薯 15 号、宁薯17 号、宁薯 18 号。

1.3 试验方法

试验采用随机区组排列，3 次重复， 小区面积20 m2，小区间距50 cm，区组间及保护行设50 cm 走道，行距50 cm。 播深为 30 cm，每小区播5 行，密度3 333 株/亩，每小区 100 株，株距 33.3 cm。 生育期间管理同一般大田。

2 结果与分析

2.1 生育期

参试品种的生育期集中在98～119 d， 均能正常成熟，其中以宁薯17 号（98 d）最短，较对照陇薯6 号早 7 d，陇薯 16 号（126 d）最晚，较对照晚 21 d，其他品种的生育期相差不大（表1）。

2.2 田间性状

参试品种的出苗率集中在92%～100%之间，符合试验要求。株高在44.9～87.6 cm 之间，其中以陇薯15号（87.6 cm）最高，较对照高 8.6 cm，以宁薯 17 号（44.9 cm）最低，较对照低34.1 cm。单株结薯个数集中在 4.0～7.0 个之间，以天薯 15 号（7.0 个）和对照陇薯 6号（6.8 个）较多。 单薯重以陇薯 16 号（228.1 g）和宁薯18 号（204.2 g）较重。 其他品种的田间性状详见表2。

2.3 块茎性状

参试品种的块茎较整齐，皮色多为淡黄色，肉色淡黄色，薯皮光滑，芽眼中等，商品薯率集中在70%左右，相差不大（表3）。

2.4 品质性状

参试品种每100 g 干物质含量以对照陇薯6 号（29.5 g）最高；每 100 g 粗蛋白含量定薯 4 号（5.13 g）最高，陇薯16 号（2.82 g）次之；综合评分以陇薯16号（8.5 分）最高，天薯 15 号（8.4 分）次之。 其他品种的品质性状详见表4。

表1 生育期

表2 田间性状

表3 块茎性状

表4 品质性状

2.5 主要病毒病

参试品种除定薯4 号和天薯15 号轻度感染卷叶病毒病外，其他品种均未感染病毒病（表5）。

2.6 主要真菌性病害

参试品种均不同程度发生和感染了真菌性病害，但对产量影响不大（表6）。

2.7 产量调查与统计分析

参试品种的产量以陇薯16 号和天薯15 号较高，详见表7。方差分析和多重比较结果分别见表8、表9。

3 参试品种综合评价

3.1 陇薯16 号

生育期126 d，属晚熟品种，株高62.3 cm，花冠白色，无天然结实性，田间长势好，匍匐茎短。 薯块椭圆形，薯皮白色，薯肉淡黄色，芽眼浅，薯皮光滑。 单株块茎数5.9 个，单薯重228.1 g，商品薯率77.1%，亩产4 410.5 kg，比对照陇薯6 号增产26.7%，在参试品种中产量居第1 位。 田间抗病能力强，无花叶及卷叶病，无空心，无二次生长，无裂薯，晚疫病发病率为2.6%，早疫病发病率为7%。

表5 主要病毒病

表6 主要真菌性病害

表7 产量统计

表8 方差分析

3.2 天薯15 号

生育期104 d，属晚熟品种，株高59.0 cm，花冠白色，无天然结实性，田间长势好，匍匐茎短。 薯块卵圆形，薯皮淡黄色，薯肉淡黄色，芽眼中，薯皮光滑。单株块茎数7 个，单薯重229.2 g，商品薯率75.8%，亩产3 666.9 kg， 比对照陇薯6 号增产 5.4%。 田间抗病能力强， 无花叶， 无空心， 无二次生长， 无裂薯， 卷叶发病率为6%， 晚疫病发病率为16%， 早疫病未发生。

表9 各品种平均产量多重比较

3.3 陇薯15 号

生育期119 d，属晚熟品种，株高87.6 cm，花冠白色， 天然结实性中， 田间长势好， 匍匐茎短。 薯块扁圆， 薯皮黄色， 薯肉黄色， 芽眼中， 薯皮麻。 单株块茎数 6.5 个， 单薯重185.8 g， 商品薯率68%，亩产3 586.2 kg，比对照陇薯6 号增产3.1%。 田间抗病能力强，无花叶及卷叶病，无空心，无二次生长，无裂薯，晚疫病发病率为17%，早疫病发病率为15%。

3.4 陇薯6 号

生育期105 d，属晚熟品种，株高79.0 cm，花冠白色，天然结实性中，田间长势好，匍匐茎短。 薯块圆形，薯皮黄色，薯肉白色，芽眼中，薯皮光滑。 单株块茎数 6.8 个，单薯重 134.1 g，商品薯率 67.4%，亩产3 480.1 kg。 田间抗病能力强，无花叶及卷叶病，无空心，无二次生长，无裂薯，晚疫病发病率为8%，早疫病发病率为11%。

3.5 天薯14 号

生育期 112 d， 属晚熟品种， 株高 71.4 cm， 花冠白色， 天然结实性中， 田间长势好， 匍匐茎短。薯块卵圆形， 薯皮淡黄色， 薯肉淡黄色， 芽眼中，薯皮光滑。 单株块茎数 6.7 个， 单薯重 139.0 g， 商品薯率63.2%， 亩产3 124.3 kg， 比对照陇薯6 号减产10.2%。 田间抗病能力强， 无花叶及卷叶病， 无空心， 无二次生长， 无裂薯， 晚疫病发病率为12%， 早疫病发病率为9%。

3.6 宁薯17 号

生育期98 d，属中晚熟品种，株高44.9 cm，花冠白色，天然结实性中，田间长势好，匍匐茎短。 薯块卵圆形，薯皮淡黄色，薯肉淡黄色，芽眼浅，薯皮光滑。单株块茎数5.4 个，单薯重176.7 g，商品薯率77.8%，亩产2 958.7 kg，比对照陇薯6 号减产15%。 田间抗病能力强，无花叶及卷叶病，无空心，无二次生长，无裂薯，晚疫病发病率为34%，早疫病发病率为23%。

3.7 宁薯18 号

生育期109 d，属晚熟品种，株高50.7 cm，花冠白色， 天然结实性中， 田间长势好， 匍匐茎短。 薯块椭圆形， 薯皮淡黄色， 薯肉淡黄色， 芽眼中， 薯皮光滑。 单株块茎数 4 个， 单薯重 204.2 g， 商品薯率 77.3%， 亩产 2 387.9 kg， 比对照陇薯 6 号减产31.4%。 田间抗病能力强， 无花叶及卷叶病， 无空心， 无二次生长， 无裂薯， 晚疫病发病率为17%，早疫病发病率为5%。

3.8 定薯4 号

生育期 112 d， 属晚熟品种， 株高 71.4 cm， 花冠紫色， 天然结实性弱， 田间长势好， 匍匐茎短。薯块扁圆形， 薯皮淡黄色， 薯肉黄色， 芽眼中， 薯皮光滑。 单株块茎数 4 个， 单薯重 151.5 g， 商品薯率 67.6%， 亩产 2 021.6 kg， 比对照陇薯 6 号减产41.9%。 田间抗病能力强， 无花叶， 卷叶病发病率5%， 无空心， 无二次生长， 无裂薯， 晚疫病发病率为5%， 早疫病发病率为9%。

4 小结

试验结果表明， 参试品种中综合性质好的品种有陇薯16 号和天薯15 号，产量分别为4 410.5 kg/亩、3 666.9 kg/亩，品质较好，每100 g 干物质含量分别为19.4 g、18.8 g，薯块以大中薯为主，商品率较高，适合在宁夏南部旱地大面积推广种植。