江苏沿海地区油菜全程机械化栽培技术

杨玉萍 王国平 薛根祥 郜微微 花 劲 王 春 赵小红

（1.东台市作物栽培技术指导站 江苏东台224200；2.东台市农机技术推广站 江苏东台224200；3.东台市头灶镇农业中心 江苏东台224200）

农村劳动力减少， 油菜全程机械种植是大势所趋，在油菜种植转向机械化的过程中，如何实现油菜增产、稳产，不仅是保障油料供应的需要，也是一项亟需解决的技术难题。 东台市地处江苏沿海，是传统的粮油生产大县， 省政府下达东台的油料种植任务面积逐年加大，为了完成油菜种植面积，必须有与农机相配套的高产栽培技术， 让农民的油菜种植收益大幅提高，方能调动扩种油菜的积极性。 为攻克此技术， 东台市作物栽培技术指导站与东台市农机技术推广站协作，从机械选用、调试，到茬口安排、品种选定、播种时间、用种量、肥水运筹、病虫防治等农事操作，到最后机械采收和储藏，进行了相关比较试验，通过3 年多时间， 基本上摸索出一套较为成熟的栽培技术，2020 年在东部沿海地区大面积试种，由全国农业技术推广服务中心油料处和江苏省农业技术推广总站牵头， 组织相关专家对500 亩油菜田进行测产，实测产量达到3 750 kg/hm2，专家普遍认为该技术成熟可靠，适宜江苏沿海地区推广，其他地区可以借鉴，结合当地气候和土壤特点，进行改进。

1 品种选择

选用宜迟播、耐密植、耐裂荚、株高适中、高含油、 抗病防倒的适合机械化生产的双低杂交油菜品种，如宁杂1818、宁杂 559、中油杂 19 等。

2 关键栽培技术

2.1 播前准备

旱茬：前茬离田后及时平整，清除杂草杂物。

水稻茬： 如果遇到干旱， 水稻收获前7～10 d 灌1 次水。 如遇雨水过多， 开好四周围沟， 要求畦沟、围沟配套。 机械开沟，围沟深25～30 cm，畦沟深20～25 cm，畦沟宽 20～30 cm。 10 月 25 日前后采用大型水稻联合收割机收获，稻草全量粉碎耕翻还田，埋茬深度20～30 cm。 然后撒施基肥、机械耙整均匀，使稻草全部覆埋与泥土融合，既保证还田效果，又不影响油菜出苗生长。

2.2 播种

2.2.1 播种时间 要适期早播， 水稻收获后应抢时早播，一般在10 月底前播种为宜，最迟不超过11 月上旬。

2.2.2 播种用量 每亩播种量4.50～5.25 kg/hm2，可根据播种时间早晚适当增减，早播稀、迟播密。

2.2.3 播种机械 推荐采用黄鹤牌2BFQ-4 型和2BFQ-6 型油菜精量联合直播机， 一次性完成开畦沟、旋耕、精量播种、施肥、覆盖等多项作业环节。

2.2.4 机具调试要求 作业前先调整试验机具，按漏播率≤2%，各行播量一致性变异系数≤7%，行距一致性变异系数≤5%、 播种深度1.5～2.0 cm 的质量指标要求调整机具。一般行距调整为20～30 cm，播种深度 1～2 cm。

2.2.5 播种要求 播种机采用条播作业方式， 作业时要走直，速度控制在15 km/h 左右；油菜边行离沟约10～15 cm，不能出现漏播现象；要求播种均匀，深浅一致。 播种与开沟分开的机械则要求先施肥，后播种，再开沟覆土盖籽。

2.2.6 播后墒情管理 播种遇秋旱，当土壤干燥（含水率小于40%），需要进行沟灌“跑马水”，待土壤湿润后立即放水，确保一播全苗。 遇雨水多年份要做好开沟排水防渍害。

2.3 施肥

机械直播油菜施肥原则：重施基肥，早施苗肥，适施薹肥，促使冬壮春发。 一般每亩总施肥量掌握在尿素 30～35 kg、过磷酸钙 30～40 kg、氯化钾 5～10 kg、硼肥1 kg， 视当地土壤肥力和前作适当增减。 一般磷、钾、硼肥作基肥一次性施用，氮肥施用比例为基肥40%、苗肥30%、腊肥20%、薹肥10%。在花期可结合病害防治，叶面喷施磷酸二氢钾，防止早衰。 提倡使用缓释肥和侧深施肥技术， 一次性基施油菜专用控释肥（25∶7∶8）70 kg/hm2，种子与肥料异位同播、肥料侧深施5 cm。

2.4 病虫草害防治

2.4.1 病害防治 3 月上中旬，在初花期，采用大型植保机每亩用40%菌核净可湿性粉剂1 000 倍或多菌灵1 000 倍液或70%甲基托布津100 g 加水40 kg喷施防治菌核病，也可用无人植保机进行飞防。 菌核病发病较重时，间隔7～10 d 再防治1 次。

2.4.2 虫害防治 油菜苗期需注意猝倒病、蚜虫、菜青虫和小菜蛾的防治， 后期注意蚜虫和菌核病的防治。防治蚜虫可用10%吡虫啉粉剂1 500～2 000 倍液防治；菜青虫、小菜蛾在3 龄前用杀灭菊酯1 500 倍液喷杀。

2.4.3 草害防治 在油菜播种前或播种后出苗前施药，每亩用 96%金都尔100 mL 对水30 kg 左右喷施进行土壤封闭。 以禾本科杂草为主的油菜田，在杂草2～3 叶时用 5%精禾草克乳油750 mL/hm2， 或 10.8%高效盖草能乳油375 mL/hm2对水450～600 kg/hm2喷雾； 以阔叶草为主的油菜田， 在杂草 3～5 叶期，用50%高特克悬浮剂450～600 mL/hm2， 或30%好实多750 mL/hm2对水 450～600 kg/hm2喷雾。 化除用药应避开低温、寒流，选择晴好天气，防止产生药害。

3 适期收获

3.1 收获时间

当植株有90%以上角果转为枇杷黄， 种子含水量降至15%～20%，冠层略微抬起，且大部分叶片干枯脱落，主轴角果呈半枯黄，油菜植株上部果荚能用手指捏开，油菜籽呈品种固有颜色时，应及时收获。

3.2 机械准备

收获机械可采用久保田全喂入688 型、 湖州碧浪 200Y 型、星光至尊4LL-2.0D 型、上海向明 200 型等联合收割机进行机械化收割。 安装油菜专用割台、专用凹板筛和双层可调清选筛，调整工作参数。

3.3 机收时间

收获日天气应选避开阴雨天， 一天中最好时段是上午 9：00～12：00、下午 2：00～6：00。 应尽量避免中午高温时收割，以免果荚炸裂，造成损失。

3.4 机收作业

（1）机械行走方法一般选用向心回转法。

（2）根据油菜生长密度和高度，作业速度控制在低速3 档至高速1 档，中大油门匀速直线前进。 割茬高度控制在15～20 cm。

（3） 根据油菜植株含水率和表面湿度选择喂入量，中午或阳光较好时，含水率和表面湿度较低，适当提高前进速度； 上午或傍晚时， 含水率和表面湿度较高， 适当减小前进速度， 控制损失率。 作业质量要求：总损失率≤8%、含杂率≤6%，割茬高度在10～30 cm 之间。

（4）作业中，机手必须经常检查筛面是否堆积物过多，筛孔是否堵塞。

4 收后处理

油菜籽收获后应及时烘干，机械烘干应采用低温干燥工艺，注意油菜籽的水分含量不能超过8%，否则不能长期储存，要及时加工销售，防止菜籽发热自燃。