怀孕母牛不同阶段营养调控试验研究报告

周国乔，王丽芬

（甘肃省高台县畜牧技术推广站 734300）

母牛营养对繁殖性能和养殖效益有重要影响，母牛品种不同，生长阶段不同，对营养物质的需要量也不同，营养供给不当，无法有效利用饲料资源，既影响母牛的繁殖性能，又影响养殖效益。妊娠1～3 月龄，母牛营养需求比较规律。妊娠4～6 月龄，主要以母体营养供给为主， 胎儿发育速度较慢。 妊娠7 月龄-产前21d，胎儿快速发育，既要保证母牛适度膘情又要保证胎儿适度正常发育。 产前21d，视母牛膘情状况，调整精饲料喂量，适当补给钙制剂，减少乳房肿胀、预防难产及产后瘫痪。 近年来肉牛产业快速发展，建设了一批母牛规模养殖场，如何通过科学合理饲养，保证母牛繁殖性能正常发挥，获得较好的养殖效益是养殖场面临的重要问题。 目前对母牛营养需求方面的研究主要集中在妊娠末期或者是哺乳初期，但对整个妊娠期的研究较少，为研究母牛妊娠期日粮营养水平对其体重、产犊及犊牛初生重的影响，本试验选择初配西门塔尔杂交母牛饲喂不同能蛋白水平日粮，比较母牛采食量，妊娠期增重，产犊难易及犊牛初生重，筛选母牛整个妊娠期适宜日粮组合和饲养管理程序， 为科学饲养提供指导。

1 试验地点及时间

甘肃共裕高新农牧科技开发有限公司肉牛养殖场。2019 年5 月20 日-2020 年2 月26 日共290d。

2 供试材料

2.1 供试品种 选用该场已配种受胎的西门塔尔牛60 头，（采用同期发情处理， 检查确证已受胎）， 记录齐全、 体重相近（350±20kg）的西门塔尔杂交母牛。

2.2 供试饲草及设备 粗饲料采用本场已青贮的全株玉米，购买的麦秸；精饲料以当地收购原料为主，其他辅料由饲料店购买，称重用电子秤等试验用相关设施设备。

2.3 试验设计 采用随机分组设计方法， 选用该场已配种受胎初配的西门塔尔杂交母牛，记录齐全，体重相近（350±20kg），分为3 组，每组20 头，各组牛均编号入舍，整个试验分4 段进行，第一阶段：配种-3 月龄（90d）；第二阶段：4～6 个月（90d）；第三阶段：7 个月-产前21d（110d）；第四阶段：产前21d。 预试期15d；预试期逐渐更换日粮。

2.4 日粮配置原则 根据中国肉牛饲养标准推荐的妊娠母牛营养需要配置日粮［1]，试验Ⅰ组为高营养水平，试验Ⅱ组为中营养水平，试验Ⅲ组为低营养水平。 根据妊娠母牛不同生长阶段对营养的需求和生产实践总结的饲养管理规律，第一、四阶段精粗饲料给量一致，第二、三阶段提高能量饲料占比。 整个试验阶段精饲料投喂量减少，全株青贮投喂量增加，详见表1。

表1 试验牛不同阶段日粮组成及饲喂量

2.5 饲养管理 3 组试验牛均置于双列式牛舍中， 外设运动场，自由散养，管理一致，早晚投喂2 次草料，草料主要以青贮草、精饲料、麦秸为主（采用TMR 饲喂技术），自由饮水。

3 结果与分析

表2 不同日粮营养水平母牛采食量测定统计表

3.1 不同日粮营养水平母牛采食量测定统计见表2

表2 表明：从试验第一至第四阶段，粗饲料日投喂量从20kg增加到24kg,随着精饲料的减少，青贮饲料采食量增加。

3.2 不同日粮营养水平对妊娠母牛增重影响见表3

表3 不同日粮营养水平对妊娠母牛增重影响

表3 表明：妊娠第一、二阶段（前6 个月）高、中、低营养水平对母牛增重影响不显著；妊娠第三阶段（7 个月-产前21d）高、中、低营养水平对母牛增重影响显著，尤其是在母牛妊娠8 月龄时的体重，高、中、低营养水平比试验前、妊娠3 月龄、妊娠6 月龄增重差异极其显著。 Ⅰ组＞Ⅲ组＞Ⅱ组。 从经济角度考虑，高营养水平和中营养水平饲养妊娠母牛的成本高于低营养水平饲养的妊娠母牛， 生产实践中应推广低营养水平饲养的妊娠母牛较为合理。

3.3 不同日粮营养水平对妊娠母牛繁殖影响见表4

表4 表明：Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组产犊数都为20 头，其中：Ⅲ组顺产19 头，人工助产2 头，无弱胎死胎现象，试验Ⅲ组以低营养水平日粮对妊娠母牛繁殖影响不大。 母牛产后无瘫痪和胎衣不下现象，母牛产前补充钙制剂可以有效预防此现象发生。

3.4 不同日粮营养水平对犊牛初生重及体尺影响见表5

表5 不同日粮营养水平对犊牛初生重及体尺影响

表5 表明：试验Ⅰ组所产犊牛在平均初生重、胸围、体斜长、体高方面的指标均高于Ⅱ组和Ⅲ组， 说明高能量日粮营养水平组犊牛初生重显著高于低能量日粮营养水平组［2］。试验Ⅱ组和Ⅲ组平均初生重、胸围、体斜长、体高指标差异不显著。 从育肥和母牛选育方面考虑，胸围、体斜长、体高3 项指标对肉牛育肥和选留基础母牛具有重要的参考价值。 在生产实践中，根据不同的养殖畜种合理确定推广使用。

3.5 各试验组经济效益与养殖成本核算对比见表6

表6 各试验组经济效益与养殖成本核算对比

表6 表明：试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组从配种妊娠到产犊所需饲草料成本分别为4876.85 元、4509.15 元和4137.45 元。其中：试验Ⅱ组比试验Ⅰ组节约成本367.7 元，试验Ⅲ组比试验Ⅰ组节约成本739.4 元，在生产实践中，标准化规模养殖场采用科学饲料配方进行母牛养殖， 按现有市场价格产一头犊牛出售价7500 元计算，除去饲草料成本（其他成本不计入），试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组盈利分别为2624 元、2990 元和3362 元。 为获得养殖效益最大化，试验Ⅲ组低能量营养水平日粮饲养妊娠母牛较适宜。

4 小结与结论

4.1 在养殖生产中饲养母牛，要以母牛不同阶段的营养需求或饲养标准为依据，灵活应用，切忌死扳硬套。

4.2 组成母牛日粮的饲料要尽可能符合母牛的营养消化特点，选择饲草要多样化，价格低廉、适口性好、消化率高。 特别注意精、粗饲料的比例，因为牛是草食家畜，需要采食一定量的粗饲料，才能保证正常的消化生理机能。 尤其是母牛，对奶质有影响的饲草禁止饲喂妊娠母牛，如：葱、蒜等。

4.3 本试验饲喂过程全部使用TMR 饲喂技术，饲草料搅拌均匀，TMR 日粮克服了传统饲养方法中的精粗分开， 最大限度地增加了母牛采食干物质的量，提高了饲草料的转化率[3]。

在本试验条件下，科学配合日粮，在母牛妊娠的不同阶段，适当提高日粮营养水平能显著提高妊娠母牛的日增重、 犊牛初生重。 但从母牛繁殖方面考虑，势必造成母牛难产的机会增加，从效益方面分析，无形中增加了饲养成本，因此试验Ⅲ组低营养水平日粮饲养妊娠母牛有较高的推广使用价值。