奶牛乳房炎的治疗与预防

高瑞军

甘肃省定西市安定区畜牧兽医局杏园畜牧兽医站，甘肃定西 743019

0 引言

乳房炎是奶牛最常见的疾病之一，不仅影响乳品质，还会降低产奶量，给养殖场（户）带来较大的经济损失。奶牛乳房炎的发生与奶牛胎次、年龄、营养、环境以及日常的饲养管理均有一定的关系。据统计，全世界范围内奶牛的存栏量约为2.2 亿头，其中患有乳房炎（含隐性乳房炎）的奶牛约占1/3，而中国奶牛的乳房炎发病率远高于世界平均水平[1]。有报道称，每年我国奶牛产业因隐性乳房炎造成的损失约为1.35 亿元[1]。这一疾病导致很多奶牛过早淘汰，没有完全发挥出其生产性能。而且在治疗乳房炎的过程中也存在使用抗生素而导致乳汁中残留的问题，给人类健康造成了一定的潜在危害，因此，本文对奶牛乳房炎的发病原因、临床特征、治疗方法和预防措施进行概述，以供行业内参考。

1 奶牛乳房炎的发病原因

1.1 自身因素

奶牛受自身体质、年龄、胎次和乳房大小等因素的影响，其乳房炎发病率也不同。如奶牛随着年龄的增长，其抵抗力逐渐下降而容易发生乳房炎；当奶牛趴卧休息时，乳房会与地面或垫料直接接触，从而发生乳房炎。奶牛发生乳房炎后，牛奶中的体细胞数往往和年龄成正比，这主要是由于每经过一个泌乳周期，乳导管就会一定程度上扩大，导致细菌在接触到乳头时更容易通过乳导管而进入到奶牛乳房中，从而造成乳房炎的发生。除此之外，发生过难产、产后瘫痪、酮病或胎衣不下的奶牛因自身抗病能力降低更容易发生乳房炎。

1.2 营养因素

养殖场（户）会在高产奶牛日粮中补充高能量和高蛋白质的物质来维持和保护奶牛泌乳能力，但长期的高营养也会加重奶牛的乳房负担，降低奶牛自身的抵抗力，进而发生乳房炎。维生素是维持奶牛正常生理代谢的重要营养元素，当饲料中缺少维生素A和维生素E时，奶牛的代谢紊乱，抵抗力降低，也容易发生乳房炎[2]。

1.3 环境因素

环境温度和湿度对奶牛食欲、精神状态、新陈代谢和泌乳能力都有重要影响，尤其是热应激会严重降低乳品质和产奶量。牛床垫料少、牛床过短等，也容易造成奶牛乳房的机械性损伤，增加了乳房炎的发生几率。

1.4 管理因素

牛舍及时的清扫和消毒是保障牛只健康的重要手段。如牛舍地面粪污未及时清理、挤奶用具和机器未清理干净、挤奶员未做好奶牛乳清洗工作等都会刺激奶牛乳房，进而诱发乳房炎。

2 奶牛乳房炎的临床特征

2.1 临床乳房炎

临床乳房炎根据发病特征和时长可分为最急性乳房炎、急性乳房炎和慢性乳房炎三类。

2.1.1 最急性乳房炎

又称为坏疽性乳房炎，常见于分娩后7 天内的奶牛。奶牛乳房组织呈大面积坏疽，乳房肿胀严重，乳房皮肤发暗红色或紫红色，触摸有明显的疼痛感，病牛产奶量急速下降，乳汁呈水样，伴有脓样或血样，有强烈的腐败臭味[3]。病牛体温升至41～42 ℃，食欲减退甚至废绝，精神沉郁，停止反刍，心跳、脉搏和呼吸加速，结膜发绀、弓腰怒背起立困难，部分病牛还会下痢。

2.1.2 急性乳房炎

乳房肿胀明显，肿胀部位温热感明显，乳房淋巴结肿大，产奶量下降甚至停止泌乳，乳汁稀薄呈淡黄色，伴有乳凝块和絮状物，乳汁有腥臭味。病牛体温可升至40 ℃，食欲和精神不振[4]。

2.1.3 慢性乳房炎

乳房组织整体弹性下降，病灶区有硬结，产奶量下降，乳汁变稠呈淡黄色，伴有乳凝块，乳汁无明显气味。奶牛全身症状不明显，部分病牛体温略微高于正常奶牛1 ℃，食欲有所下降，随着奶牛乳房结缔组织增生严重会影响产奶量和乳品质，也会向急性乳房炎转变。

2.2 非临床型乳房炎

又称奶牛隐性乳房炎，肉眼无法观察到患病奶牛乳房、产奶量和乳品质的变化，但乳汁细菌分离鉴定培养可检测出致病微生物，且体细胞数超过50 万个/mL[5]。

3 奶牛乳房炎的治疗

3.1 最急性乳房炎

肌内注射800 万IU青霉素+0.9%生理盐水溶液40 mL，每天3 次，配合乳房冷敷，可提高治疗效果，同时要做好乳房清洁，及时更换垫草，保障牛床卫生。

3.2 急性乳房炎

静脉注射500 万IU红霉素+5%葡萄糖溶液1500 mL，每天1～2 次，但奶牛泌乳期禁用，同时奶牛在用药期间和用药后7 天为弃奶期，若实验室鉴定出病原微生物种类，可配合使用相应菌株的敏感抗生素，但需要注意用量和使用时间，以降低药物残留和耐药性。也可以在200 kg饲料中添加乳宫康100 g，兑水400 kg，连续使用3～5 天，可根据病情酌量增减。

3.3 慢性乳房炎和隐性乳房炎

一般选用中草药治疗方法。治疗原则以“清热解毒、消肿止痛、行气活血、通经下乳”为主，如当归、黄芪、益母草、川芎、丹参等中草药具有清热解毒、消肿止痛、行气活血，而连翘、金银花、蒲公英、木通、柴胡等中草药可以清热解毒、通经下乳，中草药使用时可以碾碎混匀至饲料或灌服使用。由于中草药大多来源于动植物或矿物质，其天然的药物活性不仅高效低毒，奶牛使用后不易产生耐药性和药物残留，具有提高奶牛抵抗力的功效。

4 奶牛乳房炎的预防

4.1 加强营养管理

第一，奶牛不同生产阶段应合理搭配日粮，提供优质牧草和饲料，避免突然更换饲料给奶牛带来应激。同时高产奶牛日粮中需要额外补充VA，不仅可以降低奶牛乳房炎的发病率，还能提高奶牛整体抵抗力。第二，奶牛干奶期最后14 天每天饲喂高含量的VE；在分娩前21 天，奶牛可以根据体重每天注射0.1 mg/kgVE[6]，可以有效防治乳房炎。

4.2 提高环境清洁度

第一，保持环境清洁卫生。及时清理牛舍地面粪污，保持地面干燥，及时更换牛床垫料。第二，夏季做好驱蚊工作，及时清扫牛舍外和运动场内的积水。第三，做好消毒工作。对于牛舍和运动场应当定期进行消毒，消毒药品应选用广谱、高效且对牛群毒副作用较小的药品。

4.3 严格挤奶规程

第一，日常挤奶坚持“三定”，定时、定人、定场地，减少人为因素对奶牛的刺激。同时定期对牛群进行乳房炎检查，做好保健记录。第二，定期检查挤奶设备，防止压力过高而过分挤压奶牛乳房，严禁过快抽奶。挤奶前应将前三把奶挤掉，同时注意乳汁密度、颜色、气味和存在异物情况，挤奶后的乳房存奶量不超过0.2 kg[7]。第三，挤奶前后对乳房和乳头进行清洁和消毒。为每头奶牛配置专用毛巾或一次性纸巾，其中奶牛的毛巾要高温灭菌、干燥后才能使用，挤奶前后进行乳头药浴。

4.4 干奶期防护

干奶期是母牛产奶后恢复体质，积蓄足够营养为满足下一次产奶的重要修复时期。干奶期防护水平的高低直接影响奶牛的生产性能以及健康水平，因此必须要加强干奶期奶牛的饲养管理水平。第一，采用逐渐干奶法进行奶牛干奶，逐渐减少挤奶次数至停止挤奶，同时避免因乳区积奶而诱发奶牛乳房炎。第二，加强户外运动，增强奶牛体质，从根本上预防乳房炎。第三，目前针对奶牛干奶期常使用一些干奶药物，以消除泌乳期存在的感染，同时防止新感染的发生，必要时可配合乳头内封闭剂，防治效果更佳。

4.5 科学接种疫苗

接种乳房炎疫苗是有效预防和降低乳房炎发病的方法之一。可以在奶牛产前2 个月肌内注射“奶牛多联乳房炎疫苗”[8]，疫苗剂量为1 mL，进行无乳链球菌、停乳链球菌、乳房链球菌、化脓链球菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌化脓隐秘杆菌的预防，有效期为1 年。