高校园艺专业实习教学存在的问题与对策

摘要：现代城市建设离不开各项园艺活动。园艺专业人才可以让城市规划更加科学和合理，能够营造更为良好的城市环境。高校作为人才培养的重要场所，也应该充分认识到园艺专业人才培养的重要性，除了日常教学改革以外，应加强在园艺专业实习教学方面的研究，所开展的实习教学活动应该立足于当前时代发展的需求，对当前的实习教学进行针对性的改革和创新，从而培养出高素质的园艺人才。

关键词：高校;园艺专业;实习教学

在高校园艺专业教学当中，教师除了要做好理论知识的教学以外，还要强化学生的实践能力培训，将理论教学和实践教学充分融合起来，只有这样才能全面地提升学生的专业素养，提升学生在园艺专业方面的能力，丰富学生的工作经验，帮助学生快速适应当前园艺专业的发展形势。园艺专业对于学生的要求是非常高的，学生除了要具备扎实的理论基础知识以外，还要有较强的实践动手能力、创新能力，以及比较丰富的工作经验。因此，在教学过程中，教师不能将教学的重点只集中在理论层面，还需要培养学生的实践动手能力，应积极通过园艺专业实习教学引导学生将所学的理论知识进行巩固，并从实践中积累工作经验[1]。但是从目前高校园艺专业实习教學现状可以看出，在实习教学当中仍然存在诸多问题，学生的实践动手能力、创新能力仍然不足，而这要求高校教师要转变传统的教学理念，创新教学的形式和内容，优化学生的实习教学活动。

一、目前我国高校园艺专业实习教学中所存在的突出性问题

（一）从实习教学体系的角度进行分析和探讨

各大高校所开展的园艺专业实习教学具有多种教学形式，如，专业劳动、生产实习或毕业实习等，学生可以自由地选择这些实习类型，这导致整体的实习教学体系缺乏系统性，实习教育缺乏针对性和科学性。因为不同高校在教育当中所实行的实习教育体系是不一样的，并且通常都是以单一的实习类型进行的，进而导致学生在实习过程中所接受的知识比较单一，所学的内容不够全面，甚至还会出现所学知识重复等情况，无法达到最佳的实习教学效果。

（二）从学生接受专业实习教学实践的角度进行分析和探讨

大部分高校园艺专业实习主要集中在大四，大部分学生选择的都是毕业实习的形式，但是学校却忽略了学生在这一时期的压力。在大四阶段学生会面临来自学业方面的压力，尤其是在毕业论文方面，同时还会存在较大的就业压力，需要参加各种招聘会，这些都会导致学生在专业实习教学方面所投入的时间比较少。此外，园艺专业学生学习的专业知识内容也比较多，在实习过程当中需要花费大量的时间，但是大部分学生在实习方面的时间是比较少的，从而导致学生难以得到提升。

（三）从实习教学资源的角度进行分析和探讨

实习教学资源也将会决定学生在实习阶段的学习效果，但是从实际情况来看，大部分高校为学生所提供的实习教学资源并不丰富，制约了学生的实习活动[2]。近几年来，高校一直在进行扩招，但是却没有进一步拓展实习方面的资源，导致学生的实习资源比较少。并且，校外的一些实习基地通常都是属于个人承包经营，这些经营单位所接受的实习生数量是有限的，部分学生仍然难以找到实习单位。此外，部分实习教学资源和学生的专业学习领域并不对口，导致学生在实习过程当中无法学习到一些有用的专业知识，无法积累本专业的工作经验。

（四）从学生实习积极性的角度进行分析和探讨

高校在开展园艺专业实习教学的时候，大部分学生的实习积极性比较低，学生处于被动实践的状态。这种情况，学生的实习学习活动是机械性的，在实习过程中和同学以及教师的互动性比较低，很难学习到有用的专业知识。

二、针对高校园艺专业实习教学问题提出的具体改进策略

（一）重视园艺专业实习教学

高校应高度重视园艺专业实习教学，改变教学过程重科研轻教学的理念，把学生的实习放在首要位置，大力支持各种形式的实习活动，努力为学生提供更丰富的实习资源，加大在实习阶段的教学资金投入。同时，针对参与园艺专业实习教学的学生以及负责实习教学的教师展开针对性考核，把教师的实习教学情况和薪资待遇挂钩，将学生的实习成绩作为学生期末考核的一部分，从而调动教师和学生的实习积极性，从实习主体的角度出发来提升实习教学的质量[3]。另外，加强对园艺专业教师的培训，要求教师在教学过程中将理论教学和实践教学充分结合起来，并在日常教学当中向学生积极宣传专业实习方面的内容，激发学生实习兴趣。

（二）建立更为科学完善的实习教学体系

完善的实习教学体系有利于园艺专业实习教学活动的顺利开展，因此，高校应在这方面形成对应的规章制度，完善当前的实习教学体系。首先，在实习环节建立对应的教师以及学生评估体系，将教师在实习阶段的教学成果以及学生实习阶段的表现都纳入评价内容当中，进而让教师和学生对实习活动引起高度的重视。其次，形成对应的经费制度，高校应根据本学期园艺专业学生的扩招情况和本专业的实习资源，进行针对性的经费设置，保证各项实习活动都有对应的资金支持[4]。积极借助政府的力量，向政府部门申请财政补贴，进而减轻高校在资金方面的压力。再次，积极加强和社会其他园艺单位之间的联系，建立校企合作机制，为学生提供更为丰富的实习资源，建立由高校到实习单位为一体的实习体系。最后，结合园艺专业需求，建立对应的实验室，积极开展各种形式的实验课程，通过实训活动对所学知识进行巩固，进而达到循序渐进、融会贯通的教学目的，在潜移默化当中一步步提升学生的实践动手能力。

（三）完善园艺专业实习教学方面的教学管理体系

在开展园艺专业实习教学的同时，完善对应的教学管理体系，指导教师开展好对应的实习教学工作，约束学生在实习阶段的行为。完善的教学管理体系就要考虑到本专业的知识内容，结合学生的综合素质以及实习单位的具体情况，从整体的角度出发对园艺专业实习教学进行总的规划，再结合局部的细节制定对应的教学管理方案。通过教学评价、教学监督以及教学反馈来全面跟进实习教学的具体情况以及学生的学习状态，进而对实习教学方案进行实时改进，不断提升实习教学的针对性。

（四）对园艺专业的课程学习内容进行优化

当前，高校园艺专业进行了一定的改革，学生的学业课程比较繁重，除了要进修本专业的课程以外，还有其他的一些选修课程。因此，高校可以对课程内容进行优化，让专业教学更具有针对性，减轻学生在学业方面的压力，同时为学生后期的专业实习教学提供助力。对于公共课程，淘汰作用不明显的课程内容，如，在教学领域有所重复的课程，对整个课程体系进行精简和优化。除此之外，部分专业课程也存在重复的领域，对于这些重复的课程高校可以精简课时时间[5]。

（五）科学地安排园艺专业实习的时间

高校应该为学生提供一个充沛的园艺实习教学时间，让学生有充足的时间开展实习工作。首先，园艺专业实习时间可以不局限于大四，将实习时间扩展到大二或者是大三阶段，增加寒暑假实习或者在校日常实习。如，在园艺植物生长发育实习中，高校可以将校园作为实习场所，让学生对校园内的园艺植物进行分析，并开展对应的管理活动，由教师进行针对性指导，进而帮助学生掌握本专业的实践技能。另外，高校还应该灵活安排学生在校外的实习活动。校外的实习活动可以集中在大三和大四阶段，让学生到一些中大型企业当中进行实习，既可以锻炼学生的社交能力，同时也能让学生提前进入社会，了解该行业的发展趋势，并掌握在后期就业过程当中需要具备的能力。

（六）全面调动学生的实习积极性

学生的实习态度也是非常关键的，将会直接影响到学生的实习效果，因此，高校应全面调动学生的实习积极性。首先，在组织学生参加实习教学之前，高校可以开展教育和动员大会。一方面对学生起到激励作用，鼓励学生在实习单位积极上进，努力学习本专业的知识。另一方面为学生指明在实习过程中的学习方向，让学生在实习阶段不盲目浪费时间，帮助学生了解园艺产业目前的发展现状，让学生对实习工作引起高度的重视。其次，高校应针对实习生建立对应的考核机制，将学生在实习过程当中的表现、学习成果作为学生绩效考核的内容或是奖学金评选的标准，进而让学生主动参与实习，在实习当中主动表现自我，主动学习新知识，改变学生被动实习的状态。

目前，高校园艺专业实习教学中虽然存在较多的问题，但是这些问题都是可以克服的，高校应该对园艺专业实习教学引起高度的重视，切实解决现存的问题。同时，还应该对自身的实习教学体系进行优化，为学生提供更为丰富的实习资源，解决学生在实习方面时间不足的问题，调动学生的实习积极性，帮助学生摆脱被动实习的状态。

参考文献：

[1]刘芳，符琼，张琴琴，等.应用型本科园艺专业实践教学改革探索[J].科技经济导刊，2020，730（32）：195-196.

[2]陈耀兵.普通高校园艺专业一体化实践教学体系的构建与实践[J]. 科教导刊（下旬），2019（21）：55-56+63.

[3]艾星梅，杨自云，王明蓉，等.基于云南资源优势的园艺专业实践教學优化[J].西南林业大学学报（社会科学），2019，3（04）：96-99.

[4]钱晶晶.园艺专业实践教学中提升学生创新创业能力的探索[J].高教学刊，2020（06）：30-32.

[5]朱雄辉.探索高校实践教学管理过程中存在的问题及对策[J].海外文摘·学术，2019（19）：2.

作者简介：吴彦庆（1988-），男，江苏扬州人，博士，助理研究员，研究方向：观赏植物栽培生理及分子生物学。

（责任编辑李赫蛮）