“7.3几种重要的盐（第2课时） ”钠盐教学设计
2021-01-10韦海梅
韦海梅
一、教材简析
本课选自沪教版九年级化学下册第七章第3节“几种重要的盐”，前面刚刚学过常见的酸和碱，一类物质找到它们的共性，也学习一下个性，上一节课时教材从组成的角度对酸碱盐进行分类，对盐的溶解性也初步学习，学习了复分解反应的条件，知道盐种类多，用途广，在生活中，学生也会接触到不少盐，其中最常见的是食盐，碳酸盐，盐因为种类多，性质各不相同，如果一一学习，学习耗时多，所以教材选取了4种我们身边最常见的盐进行学习，学习时重点突出对每一种物质深入研究，学生更容易掌握，本节课主要任务是以氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠3种钠盐为例，以分组实验方法引导，让学生知道物质研究的一般思路，其他物质学习借鉴，形成化学思维，获得知识方法，正所谓“授之以渔，而非授人以鱼”。
二、学情分析
已经是九年级下学期了，学生已经学习了不少化学知识，对化学知识和化学实验知识已经有了一定的掌握，對物质的学习已经有了一定的思路，先研究物质的物理性质，如颜色，气味，状态，溶解性等，再学习化学性质，常规的研究化学性质主要两个思路：加热、与稀盐酸等物质反应等等，本节课图片、实验法研究3种钠盐的性质，掌握研究物质的一般思维和特点，增强学生感受与探索创造的能力。
三、目标预设
（一）情感与价值观目标：培养学生对化学的兴趣，拓宽学生化学视野，激发学习化学的兴趣。
（二）知识与技能：通过实验让学生知道几种钠盐的性质和用途。
（三）过程与方法：通过实验、分析、合作学习等教学活动让学生了解不同物质有不同的性质和不同的用途，扩大学生视野，提高独立分析化学的能力。
四、重点、难点
（一）通过实验，激发学生学习化学的积极性，更加主动学习氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠的性质及用途，并能够选择不同的方法进行物质鉴别。
（二）通过探究，能够解决实际生活中的一些问题，如标签破损和如何确定物质，从而培养学生积极思考的良好习惯。
（三）能够运用相关化学知识进行除杂，从而获得我们想要的物质，从而体现化学的重要性和实际价值。
五、设计理念
围绕教学目标，紧扣化学新课标和教材，以实验为核心贯穿于课堂教学的全过程。化学课并不仅仅是化学文化知识的传授，更是能力和思维培养的重要途径，更是提高学生素养和生活能力的重要方法。化学来自生活，服务生活，解决生活问题，提高生活质量。初中化学虽然不一定要把学生培养成化学家，但是让学生更多地获得知识，认识世界，打开通往世界之路，培养创新能力。化学课堂要陶冶情操，提高实践能力，充分运用化学知识语言，发挥学生自主、探索的能力使学生真正走进生活、感悟生活的多姿多彩、快乐生活。激发学生热爱化学的热情，促进学生全面发展。
任何一个知识的学习都离不开社会生活，离不开生产实际，学习知识的目的一是解惑，二是服务社会，改善我们的生活。要让知识融于社会，服务于生活，掌握其核心素养。立足课堂教学，着力培养学生的学科核心素养，使学科独特的教育价值在学生身上得到体现和落实。化学生活化教学要求其教学活动要加强与生活生产的联系，让学生在生活中通过社会现象去掌握化学知识，在教师的引导下，可以将所学的化学知识运用到解决生活实际问题中，提高学生的学习效率，促进学生的全面发展。 充分利用社会生产生活中的信息 当今社会是一个信息爆炸的时代，有时学生了解的信息远远多于我们老师，在化学课堂上我们可以充分利用这一点，把学生感兴趣的社会事件与化学联系起来，充分调动学生的学习积极性，让学生认识到化学学习不是一个枯燥无味的学习过程，它就在我们身边。在日常生产生活中，很多不经意的做法或现象其实都包含着丰富的化学知识，只要我们深入观察、仔细思考就能发现其中的乐趣。在课堂中，结合现实生活中的化学现象及化学知识进行教学设计，这样可以帮助学生在日常生活中去发现、去掌握更多的化学知识，同时也可以让学生在化学课堂中发现更多生活中的影子。
六、设计思路
本着这样的设计理念，本课以聆听为主，充分发挥学生主体能动性。主要设计了三个教学步骤：在感受中欣赏、在比较中欣赏、在探究中欣赏。
（一）在感受中学习：看图片，看视频，认识身边的盐。
（二）在实验中学习：通过几组实验，认识钠盐的性质相似和不同，从而正确运用。
（三）在探究中学习：发现一瓶标签破损的试剂瓶，引发学生思考、探究、分析，从而对物质性质有了新的认识。通过粗盐提纯，了解我们从海水中获得精盐的流程，初步掌握一些除杂的思路，并认识纯净物来之不易，树立节约意识。
七、教学方法
观察法、实验法、讨论法、比较法。
八、教学过程
（一）导入（3分钟）
图片：死海不死的原因？学生：死海中含盐浓度大。
师：“盐”主要是什么物质？ 生：盐是氯化钠。
图片：播放学生洗衣服和师傅发酵面包视频，学生思考加的白色粉末是什么？
学生：纯碱和小苏打。
师：我校化学药品这几年都没有新进，学校让我去检查并登记缺少的药品上报，以便及时购买。今天我到化学实验室，发现实验室有一瓶标签破损的试剂瓶，如图，你们能帮我看看它是什么物质吗？
学生思考：含钠的物质有氢氧化钠、氯化钠、碳酸钠。
师：大家观察氢氧化钠、氯化钠、纯碱和小苏打固体。
（每一小组都有4个烧杯，其中放有1g贴标签的固体。）
学生观察。师：你们对这3种钠盐物质了解多少？
（二）新课教学（15分钟）
1.学生自主学习教材54-55页，完成学案。
2.小组讨论交流，了解自主学习效果。
3.学生学案展示，知识的正确呈现。
4.侯德榜人物介绍，侯氏制碱法的重大意义。
【设计意图】化学家介绍，学生向前辈学习，培养爱国情怀，激发学生利用知识进行创造的理念，树立科学发展观。
师：前面我们学习了常见的酸和碱，其中含钠的重点学习了氢氧化钠，大家回忆一下氢氧化钠有哪些性质？（溶解性、与酸碱指示剂、酸、碱、盐等物质反应），下面我们通过实验的方法来进一步认识这3种物质，填写表格。
5.分组实验（每组4名学生，分别代表其中一种物质），及时记录。学生展示。
6.教师故意设计：其中有一组氢氧化钠中含少量碳酸钠，加盐酸冒气泡，从展示中发现问题，从而引起思考。
【设计意图】实验是化学教学中最重要的方法之一，通过实验，学生从不同角度认识这4种物质的性质，从而对这些物质有更全面的了解，将纸上知识转化为学生的知识。同时也培养学生观察能力、实践能力、合作能力、分析能力，运用对比方法等。
（三）知识拓展（15分钟）
1.某兴趣小组的同学发现实验台上摆放的药品中有一瓶未盖盖子且标签破损的溶液，如图（图略）。
（1）该瓶试剂不可能是 。
A酸 B碱 C盐
（2）资料
这瓶溶液一定不是NaHCO3，原因是 。
（3）取少量溶液于试管中，滴加无色酚酞，酚酞變红，所以该溶液也不是 。
（4）取少量溶液于试管中，滴加稀盐酸，冒气泡，
小明同学得出结论：该瓶溶液是Na2CO3，依据是 。
但小伟同学认为不严谨，该实验只能说该瓶溶液中含Na2CO3，但不一定都是Na2CO3。
原溶液还可能是NaOH，含Na2CO3的原因是 ，化学方程式 。
该实验只能说该瓶溶液中含Na2CO3，但不一定都是Na2CO3。
于是，小伟同学重新设计实验验证：取少量该溶液于试管中，先加足量中性的CaCl2溶液，将 除尽，过滤，再向滤液中滴加酚酞，酚酞变红。
得出结论：该瓶溶液是NaOH，不是Na2CO3。
但该瓶溶液的成分是 （即NaOH部分变质）。
九、设计意图
利用已学知识，帮助解决问题，也与导入相呼应。学生学习有目标，有思路，有方法，分析问题、解决问题能力逐步提高，对几种含钠的物质的性质异同点掌握更加牢固。
2.某粗盐中含除泥沙外，还含可溶的MgCl2 、CaCl2 、Na2SO4等杂质，某化学兴趣小组设计如下实验除去这些杂质，提纯氯化钠晶体。
（1） 步骤 ①溶解过程中玻璃棒的作用 。
（2）步骤 ②中加过量NaOH的目的是 。
反应的化学方程式 。
沉淀甲的名称是 。
NaOH能否换成KOH？ ，为什么？
B滤液的溶质成分除了有NaCl外，还有 。
（3）步骤③中过量BaCl2的作用是 ，化学方程式 。
C滤液的溶质成分有 种。
（4）步骤4中Na2CO3的作用是 。
写出其中一个反应的化学方程式
D滤液的溶质成分有 。
（5）BaCl2 Na2CO3加的顺序能否颠倒？ 。
（6）步骤⑤中稀盐酸的作用是 。
（7）步骤⑤蒸发过程中当看到 时就停止加热，蒸发过程中玻璃棒的作用 。
（8）固体丁中得到的氯化钠质量 （< = >）样品中氯化钠质量，原因是 。
（四）課堂小结（3分钟）
十、板书设计略
