辣椒炭疽病的发病规律及防控措施

炭疽病是辣甜椒上的一种常见病害。炭疽病可引起辣椒落叶、烂果、幼苗死亡。

1 症状

炭疽病主要危害果实，特别是近成熟期的果实更易发生，也侵染叶片和果梗。果实发病，初期病斑为水渍状褪绿斑，病斑凹陷，边缘褐色，中央灰白色。病斑长圆形或不规则形，表面有隆起的同心轮纹，多由小点集成，小点有时为黑色，有时呈橙红色（分生孢子盘）。扩大后斑面有隆起的不规则形环纹，环纹上密生黑色或橙红色小粒点。环境干燥时，病部组织失水变薄，很容易破裂；空气湿度高时，病部边缘出现浸润圈。被害果实内部组织半软腐、易干缩。叶片发病，初生褪绿色水渍状斑点，扩大后渐变成褐色，近圆形，中间灰白，后期在病斑上产生轮状排列的小黑点。茎和果梗被害，形成褐色凹陷斑，不规则形，干燥时易开裂。在田间若病果的斑面上产生的粒点较大、颜色较黑，常称为黑点炭疽病。

2 辣椒炭疽病的绿色控制

2.1 选用抗病品种：可根据根据栽培目的优先选用抗病品种，一般辣味强的品种较抗病。

2.2 种子消毒：播前用55℃温水恒温浸种10分钟、并不断搅拌，取出后置于25℃温水中继续浸种，然后催芽播种。也可药水浸种，先用温水浸种10～12小时，再用1%硫酸铜溶液浸5分钟，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，或1%的次氯酸钠浸种5～10分钟，捞出后用清水投洗后，催芽播种。

2.3 轮作：发病严重地块，应与茄科、瓜类和豆科蔬菜实行2～3年以上轮作。

2.4 加强栽培管理：采用塑料营养钵育苗，培育适龄无病壮苗；采用配方施肥技术，在施足有机肥的基础上配施氮、磷、钾肥；适当密植，在高温期前达到封垄状态，但也应避免栽植过密；杜绝在地势低洼、排水不良的地快种植辣椒；果实采收后，清除田间病残体，集中烧毁或深埋，并进行一次深耕，将表层带菌土壤翻至深层，促使病菌死亡，减少病菌侵染源，控制病害的流行。

2.5 药剂防治：发病初期或果实着色开始喷药，有效药剂为：50%施保功、80%大生M-45、75%达克宁、65%代森锌、70%甲基硫菌灵、80%炭疽福美、波尔多液（0.5∶1∶100）、50%多菌灵等。隔 7～10 天喷1次，连喷2～3次，注意交替用药，摘菜前10～15天停止用药。也可选用50%多菌灵、80%炭疽福美、25%炭特灵、75%百菌清＋70%甲基托布津1∶1的混合液、69%安克锰锌＋75%百菌清1∶1的混合液、25%嘧菌酯、25%咪鲜胺、50%扑海因或40%克菌丹。