大棚草莓栽培技术要点

谭树亮

(山东省临朐县城关街道农综中心,山东 临朐 262600)

1 品种选择

临朐县种植的草莓品种主要有新明星、丰香、宝交早生、嘎雷拉、丽红。新明星最适宜高温栽培；丰香适于低温栽培，温度过高则开花少、产量低；其他3个品种介于两者之间。

2 苗木选择

大棚草莓选择中庸苗栽植，标准为6～8片叶，根颈直径1.0～1.3 cm，苗重25～30 g，苗高30 cm左右。这样的苗子栽后，第1茬花较少，果较少，但以后产量平稳，全年通算产量高。

3 促花芽分化

大棚草莓促进花芽分化有两种方法：1)断根。8月中旬刨苗，选取大棚栽植的中庸苗，在棚前假植，9月中下旬再移栽到大棚里。8月中旬假植断根的方法是:阴天时,在假植苗的周围用铁锨垂直掀动，然后让苗挪动一下位置，1周后再进行1次。2)遮阴，8月下旬至9月上旬，在假植苗上覆盖遮阳网遮阴1周。另外，假植后减少氮肥用量，清除下部老叶，均可促进花芽分化。

4 整地与施基肥

新建大棚，在整地前每667 m2施鸡粪4 m3。6月份均匀撒入，深刨，借助雨季充分发酵，于栽植前起垄。蔬菜大棚换茬栽植草莓的，第1年可不施基肥，但必须每667 m2施用100 kg黑矾。

5 适时栽植

9月中下旬，气温25 ℃左右时定植。每75 cm一垄，垄顶宽45 cm，沟宽30 cm，垄高30 cm。栽植前摘去老叶、枯叶、病叶和衰老的须根。栽植时将根舒展，深度以深不埋心、浅不露根为原则，苗子弓背向外，使第1序果下垂向沟一边，埋土后拍实，随之浇水。每垄栽2行，株距20 cm左右，每667 m2栽植8 000～9 000株。定植后1周喷1遍10 mg/kg赤霉素，10 d后再喷1遍，以打破休眠。10月下旬，当平均气温降至10～15 ℃时进行保温，覆盖顶膜后1周盖地膜。

6 加强管理

6.1 温度控制

覆膜保温第1周，白天温度不超过23 ℃，夜间不低于8 ℃，以后逐渐升温。品种不同，要求温度不同。栽植新明星，保温1周后，白天不超过32℃，夜间不低于10 ℃。栽植丰香，覆膜1周后白天不超过25 ℃，夜间不低于8 ℃；开花后白天不超过23 ℃，夜间7～10 ℃。宝交早生介于二者之间。

6.2 湿度控制

平时棚内湿度以70%为宜，花期60%左右，浇水时间和次数根据实际情况而定。一般早晨拉开苫子后，地膜下面浸有水珠时浇水为宜。

6.3 病虫害防治

防治草莓灰霉病，可于蕾期前用50%扑海因500～700倍液或50%多菌灵500倍液喷雾；防治白粉病，于发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂300～500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂2 000倍液喷雾；有蚜虫为害时，可用40%氧化乐果1 000倍液喷雾防治。

6.4 叶面追肥

棚栽草莓施肥不便，除冲施速效氮肥外，还可用光合微肥、喷施宝等叶面喷施。

6.5 其他增产措施

6.5.1 摘除匍匐茎和老叶

对长出的匍匐茎和衰老叶、病害叶要随时摘除，防止消耗养分，利于通风透光。

6.5.2 疏花蔬果

开花前现蕾期，最迟不晚于第1朵花开放，把高级次花蕾适量疏除，使着果整齐，果个增大，质量提高。

6.5.3 授粉

可采用人工毛笔点授或采用、扇子扇、鸡毛掸子、放蜜蜂等方法授粉，提高坐果率。

7 采收

高温棚10月下旬扣棚，12月中下旬开始采收，5月下旬结束；低温棚11月中旬扣棚，1月中旬开始采收，5月底结束。