温室蓝莓嫁接改优生产技术

孙 斌，王兴东，刘有春，杨玉春，刘 成

（辽宁省果树科学研究所，辽宁 熊岳 115009）

随着蓝莓鲜果越来越被大家接受，市场需求量日益增加，消费者对蓝莓鲜果的品质要求也越来越高，栽植的品种也开始更新换代。即现有种植的市场效益不理想的老品种面临更新换代。由于蓝莓树从小苗到丰产树需要一个漫长的过程，品种更新会导致新品种见效晚、投资成本高。而对现有蓝莓树进行嫁接改良，可以使所需品种提早进入盛果期，达到缩短回报周期和降低投资成本的目的。2015年大连市庄河来宝蓝莓园，将整栋温室内240株4年生‘普鲁’蓝莓全部改接为‘蓝丰’，当年嫁接，次年挂果（由于当年采收后嫁接，不影响原品种当年产值），3年后进入盛果期。现将其嫁接改优技术简介如下。

1 嫁接

时间为5月下旬至6月中旬，即温室蓝莓果实采收后。

结合产后修剪预留出嫁接部位，将嫁接部位由高到低留二三个层次，根据树体高矮，层间距15～20 cm，按树体大小留6～8个嫁接部位（产后修剪留出的结果母枝和两年生的主丛枝）。

采用劈接法。在3年生以上生长旺盛的‘蓝丰’树上选取一年生无病虫害、生长健壮、表皮光滑、成熟粗度在0.5 cm以上的枝条作接穗。接穗最好现采现用。将采回的接穗放入干净的容器内，剪口向下立着放，容器内倒入干净没有污染的水，水量淹没接穗基部5 cm即可。容器上用湿毛巾盖好遮阳，防止暴晒。在‘普鲁’树上选择生长健壮、无病虫害、成熟粗度1.0～1.5 cm的二三年生枝条，根据粗度先将砧木截留5～10 cm，削平断面，用劈接刀在砧木中央垂直下劈，深约3～4 cm。接穗去掉上端木质部不成熟和下端芽眼不饱满的部分，长度5～7 cm，留三四个芽眼。接穗的顶部断面距上部第1个芽眼0.5 cm，防止接穗失水导致断面下芽眼死亡。将接穗下部两侧用嫁接刀从上向下削成长2～3 cm、外宽内窄的楔形斜面（削面以上留二三个芽眼），削面应平滑整齐，方便插入砧木且与砧木严密结合。迅速将接穗插入砧木劈口，使形成层对齐贴紧，然后用塑料条由下至上将嫁接部位和接穗上部断面缠绕绑扎结实。不要将接穗上的芽眼缠绕包裹。

2 嫁接后的管理

2.1 肥水管理

为加速新枝生长，按照4年生树进行配方施肥，在树体两侧开沟（长25 cm、深15 cm），株施有机肥150 g、硫酸铵50g、黄腐酸有机复合肥100g（氮、磷、钾、有机质含量均为10%）。施肥开沟距树体基部25 cm左右。实施过程中可根据根系实际生长量做出距离调整，不可距根系过远。开沟时注意避免伤及“棉絮状”根须团，能看到少量黄白交接的须根为宜。两侧开沟新梢生长阶段用冲施肥和叶面肥补充中微量元素。

2.2 病虫害防治

地下害虫用绿僵菌进行防治，用量10 kg/666.7m2，配合沟施肥一同施入。新芽萌发后容易遭受蚜虫和蓟马危害，用啶虫脒800～1 000倍、阿维菌素1 000～1 500倍液混配喷施，叶片正反面要全喷到，达到淋湿状态。如遇连续阴雨、高温天气需喷施代森锰锌或甲基硫菌灵，两种杀菌剂交替使用，喷2次（间隔15 d），防治灰霉病和叶斑病。

2.3 除萌蘖

嫁接十几天后砧木即开始萌蘖，砧木上及从根部萌发出的芽枝要一并清除。除萌应及时，否则影响接穗成活率。除萌要避免碰到嫁接口和接穗，防止接口松动，造成嫁接部位死亡。

2.4 补接

嫁接10d后要及时检查，接穗变黑、变褐或接穗表皮褶皱、抽干，则表明嫁接不成功，应及时补接。

2.5 夏剪

7月中下旬，对生长强壮、25 cm左右的新生枝条在半木质化部位短截，一般短截后枝条保留17～20 cm。夏剪后喷施杀菌剂，防止病菌侵染伤口，同时喷施碧护7500倍液促进二次萌发。由于枝条生长量不一致，夏剪可分2次进行。第2次在8月10日之前完成，过晚会造成第二次生长的新枝没有木质化就落叶，导致花芽不分化和低温休眠时抽条。

2.6 解绑

夏剪后应及时松绑，否则易形成缢痕或风折。若伤口未完全愈合，还应重新绑上，并在1个月后再次检查，直至伤口完全愈合再将其全部解除。

2.7 促花修剪

9月20日之后进行。对生长势强、长度在20 cm以上顶端未停止生长的枝条进行短截。修剪部位根据枝条长度定在木质化、半木质化交界处进行短截，短截后枝条保留长度17～25 cm；短截后达到标准的不进行短截。夏剪后长出的二次枝，对15 cm以下未停止生长的细弱枝条进行疏除，促使嫁接后第1次生长出的枝条形成花芽。未进行夏剪的枝条，如能自然停止生长，顶端形成叶芽，并分生出二次枝，但二次枝达不到修剪标准，应将叶芽和二次枝疏除，以保证留下的枝形成花芽。促花修剪完成后喷施磷酸二氢钾500倍液，间隔15d再喷1次，为花芽分化提供充足的养分。这样可使树体在休眠前花芽更饱满，结果枝更粗壮，为来年生产提质增效奠定基础。

2.8 休眠

进入11月初，温室内2～7℃开始计算休眠时间，由于嫁接后的‘蓝丰’属于北高丛品种，所以休眠时间需1000h。

当年嫁接后可估算出次年的产量，按每株嫁接6～8个接穗，每个接穗萌发二三个枝条，夏剪后，平均每树可培养35～40个结果枝。次年温室生产升温之前，可根据树体状况和结果母枝的粗壮程度合理保留结果枝。经过促花修剪后的结果枝可形成4个以上的饱满花芽。生产中正常情况下为提高果实品质和提早成熟，每个结果枝保留4个花芽，多余的花芽可以疏掉。这样的结果枝12个可以生产出0.5 kg果实，5年生树保留由接穗生长出的结果枝30～35个，每株嫁接改良后的蓝莓树产量可达1.25～1.50kg。