红官窑茶具造型设计

孙义苏，周铁民

（常州大学怀德学院 214500）

独特的釉下五彩瓷工艺，由熊喜玲于1905年创立，而后在1915年巴拿马世博会上获得金奖，被誉为东方陶瓷艺术的最高峰，并被列入国家非物质文化遗产名录。红官窑曾是毛泽东、周恩来、邓小平、江泽民等历代党和国家领导人特制的专用瓷器，承制了人民大会堂、中南海、三馆一厅、钓鱼台国宾馆等重要国瓷，也是美国总统克林顿、女王伊丽莎白二世等外国元首访华时馈赠的国礼瓷。其中为毛主席特制的釉下五彩“毛瓷”更是世界皇冠上著名的明珠，也是20世纪最辉煌的中国瓷器。

1 课题研究目的与其意义

陶瓷茶具设计是艺术设计的一部分。进行茶具设计时设计师不仅受时代观念的影响，而且在还受到美学和消费者需求的影响。设计源于生活，生活为茶具设计的提供元素，而茶具设计也是为生活需要而设计的。陶瓷茶具的设计应以人为本，对人，环境与空间的关系进行科学，艺术的设计和处理。一方面，精心设计的套装可以满足人们的需求。当放置在客厅中时，它还可以增加艺术氛围，带给人们愉悦的心情，并使人们的生活更加优雅。这是物质和精神，科学和艺术，身体要求和心理之间的平衡。因此，茶具的设计应该贴近时代，贴近生活，贴近人们的心灵。

2 陶瓷茶具的研究现状与发展趋势

2.1 茶文化与茶具的发展

除茶叶外，茶文化中最重要的部分是茶具。好的茶具可以使普通茶散发出幽远的香气。随着时间的流逝，茶文化随着茶文化逐渐传承下来。在不同的时期，尽管茶具都具有相同的含义，但设计理念却完全不同。在比较了茶具文化的曲折历史和宏观的未来之后，对现代茶具设计理念的研究应该是与时俱进并且面向市场，以人为本的人性化发展方向。

2.2 市场调研

基本茶具是指冲泡茶水时必备的茶具主要有以下几种组成：

（1）烹煮器具：烹煮器具主要有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡；

（2）贮水器具：一般用保温瓶。如果有随手泡，则贮水器具可不用；

（3）弃渣用具：水盂。一般与茶具材质、风格相近。有塑料小桶、瓷或陶质三种类型；

（4）冲泡器具：冲泡茶水时所用的茶壶。有铝质、玻璃质、瓷质、陶质多种；

（5）贮茶罐：贮放茶叶用。有纸、竹、瓷、陶等质地，前提是保证无异味；

（6）取茶、置茶用具：由茶匙、茶荷组成。茶匙用以取茶，茶荷用以置放取茶叶。

（7）放置茶具和送茶用具：称之为茶盘。多以长方形、正方形等为常见；

（8）置放点心用具：小茶盘。有瓷质、陶质、竹质量等小盘为常见；

（9）去茶水渍及垫手用具：称为茶巾。以吸水性能较强的织品为主；

（10）公道杯：专门用来均匀分茶；

（11）品杯：用来喝茶的小品杯。常见的有陶瓷杯与玻璃杯。

2.3 陶瓷茶具和醴陵陶瓷的特点分析

（1）陶瓷茶具的特点；传热效果慢，保温效果适中，与茶水接触时不会发生化学反应。冲泡的茶水有较好的色，香，味。这类茶具外形精美，装饰精美，具有欣赏工艺的价值。新颖独特的工艺茶具可用于制作茶，也非常具有观赏性。形状通常是新奇和特殊的，令人着迷。配有精美的底座或托盘，可放置在家里，是很好的家居装饰，在不经意间增加了一些东方艺术。

（2）醴陵陶瓷的特点：

优质产品的声音清脆响亮。杯体和杯盖撞击后，回声会持续存在。劣质产品的声音沉重且闷闷不乐，回声很小且不清晰。颜色像玉，但次品是灰色和深色。透光性强，光泽度好，在光线下，红灯似红灯笼；劣质产品不透明。由于使用了优质的瓷泥，瓷器的壁很薄很薄。劣质产品又厚又重。

图3-1 醴陵陶瓷茶具

3 红官窑的陶瓷茶具造型设计

3.1 造型上

茶文化是我国民族文化不可或缺的重要组成部分，茶具产品是茶文化中最重要的物质载体，也可以被视为茶文化的一部分。使用茶具的过程也是感受和增强茶文化的一种方法。在整个历史的长河中，不同时期，不同国家的茶叶产品都反映了这个时代当地独特的文化。因此，茶具产品不能简单地视为饮用茶和品尝茶的工具，而是民族文化和区域文化的独特载体。茶具产品的造型设计应体现一个国家和一个民族的优良文化，并与时俱进。造型结合湖南文化和红官窑元素与茶具造型相结合，有着独特的湖南风土元素别有一番韵味。

3.2 工艺上

首先，使用优质瓷泥作为胚芽，并在成型前对瓷泥进行沉淀，过滤残留物，吸收铁等工艺，以确保瓷泥不会与其他杂质混合。真正的造型要求艺术家将瓷器抛光得非常薄且光滑。醴陵的油漆颜料来自釉料，稀土和有色金属矿物。釉下五彩瓷以“三烧制”为常用，即先以800℃低温烧成素胎，再次进行彩绘以使画面上的墨水线和颜料中的有机物和杂质挥发，然后以相同的方式再次烧制，最后用高温覆盖透明釉。釉下五彩的特点是：瓷器的胎体较轻，釉面滑润，玻璃化程度强，色彩清新。釉下五彩的优点在于保护了纹饰不受外界的磨损，在使用时减少了普遍关注的彩料中铅的毒害。

4 结束语

醴陵不仅仅因历史上毛泽东主席考察湖南农民运动，在先农坛召开农运会而名史，更为影响至深的是，在上世界70年代醴陵秘制毛泽东主席生活用瓷而传奇。依当时的时代政治圈定为顶级的红色政治任务，毛泽东主席用瓷在釉下五彩瓷方面达到了极致，毛泽东遗物馆馆长曾表示，“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”是毛瓷的显著特征，使用价值、艺术价值和收藏价值都至尊无上的珍品。”“毛瓷”的珍藏与传播在海内外很是神秘。尔后，醴陵继而为周恩来总理等国家领导人及其他政要专门制瓷。因此，醴陵窑成为红色官窑，红色文化深深镶嵌在釉下五彩之中。