融合本土资源，创新园本课程 ——地方特色文化在我园的实践探索

文 凌粉霞

走进三山中心幼儿园，一股乡土气息扑面而来，斗笠、耥耙、连枷、耙子等工具装饰其中，仿佛置身于乡间田头。还能看到这是我园布置的以“田歌文化”为主题的园所环境，我们尝试将传统文化融入幼儿园的环境创设，让独具特色的家乡文化在幼儿的心灵中浸润、生长、传承。

一、将地域特色文化带进幼儿园

镇江是吴文化的重要发祥地，我们的祖先在这块土地上繁衍生息的同时，也即兴创造了很多当地的“劳动号子”并逐渐演变为“南乡田歌”。农民们在田间劳作时常常吟唱田歌并口口相传至今。

改革开放以来，一些西方思想和文化的涌入，导致人们越来越关注外来陌生新奇的文化和事物，一些民族特色文化逐渐失去了吸引力。镇江有2500 多年的历史，其中最著名的风景是金山、焦山、北固山，还有著名的饮食文化——镇江“三怪”，土生土长的镇江人都耳熟能详。《水漫金山》《甘露寺招亲》等神话传说和历史故事，更是给这里增添了文化底蕴，让人充满了无限的遐想。

为了更好地挖掘我们当地的文化特色，让更多的幼儿对当地的特色文化有所了解，我园以“传承优秀民间文化，促进幼儿发展”为办园特色，通过走访调查、民间采风，结合园所现状，围绕园本课程游戏化的内容、实施策略等方面提出建设思路，以“教育从身边开始”的原则开设了以“地方特色”为基础的园本文化课程。将地方特色文化融入幼儿园，让幼儿了解家乡，热爱家乡，从而让本土文化真正在幼儿园落地生根。

二、多区域融合，体验本土文化

（一）打造特色文化板块

西津渡老街是镇江文物古迹保存最多、最集中的地区，也是镇江历史文化名城的“文脉”所在。我园以“走进西津渡”为主题，分别从饮食文化、手工制作、表演艺术、醋文化着手，设置四大区域。我们将这四大区域设置在走廊上，用古色的墙纸装饰墙面，用古色花格门楼作为区域间隔段，以深蓝色为主调，配以红红的灯笼相映衬，教师们巧手雕刻的一幅幅江南水乡的板画为园所整体文化增添了不少古韵风情。

1.饮食文化区域

锅盖面在镇江家喻户晓，幼儿们也经常能品尝到这种美食。基于幼儿已有的生活经验，我们创设了以锅盖面为主题的生活体验区。在二楼的美食区内，我们放置了面粉、水、擀面杖、菜刀、调料、电磁炉、锅碗等实物材料，我们将该区域分为制作间和营业区，将各种特色锅盖面的彩色照片及相应价格张贴在显眼处，让人看了垂涎欲滴。除此以外，我们还在此区域中展示了教师用各种各样的纸和废旧材料制作的具有地方特色的其他小吃，如汤包、小馄饨、肴肉等，让幼儿在体验用真实材料制作锅盖面的同时，对本地其他小吃也有更加全面的了解。

2.民间手工文化制作区域

民间手工工艺具有地域性、审美趣味性，其中最为典型、最具特色、又易于幼儿园开展的民间手工工艺有：捏泥人、画纸扇、糊灯笼等，并在该区域投放了橡皮泥、黏土、空白的纸扇等操作材料，并将区域划分为三个作坊，每个作坊中都有手工制作示意图和部分参考书及成品作品，还提供了一些具有特色的工艺造型，如男娃、女娃、纸扇图案等，供幼儿参考和模仿学习。

3.大舞台表演区域

表演区是幼儿们最喜爱的活动之一，对幼儿的发展具有非常重要的作用。幼儿根据农民劳作时用的工具模板在废旧轮胎上绑上粗绳做“石夯”，自制缩小版的连枷；在表演区，几个幼儿唱着田歌，边喊口令“打夯”，边模仿“打麦”，体验农民田间劳作的辛苦，享受模仿表演的乐趣。镇江流传着许多脍炙人口的民间故事，如《白蛇传》等，这些都为幼儿的表演提供了素材。我们不仅将这些美丽的故事传说以图画的形式表现出来，还为幼儿准备了故事中人物的头饰、木偶等表演道具，让幼儿自行选择表演形式。

4.醋文化体验区域

醋文化在我们当地源远流长，镇江也获得了“中国醋都”的美名。为了让幼儿了解醋的历史，我们开展了带领幼儿参观恒顺的醋文化博物馆的社会实践活动。幼儿们一边参观，一边听讲解员讲解醋的来历及生产工序，参观加工醋所用的容器，结束后每个幼儿还品尝到一小杯手工醋和玫瑰醋糕，大家了解到生产醋的复杂工艺及每一滴醋的来之不易。回到幼儿园，教师和幼儿一起商量在区域内开设醋文化博物馆和体验馆，将收集来的各种醋坛、醋罐、醋缸、醋瓶展示在花格之上，让幼儿从中了解我们当地的醋文化。在醋文化体验馆内，还放置了一些制作醋的原料，如大米、水等，并给幼儿提供空瓶罐，让幼儿自己设计和制作醋商标，并将醋的食用方法通过图片的形式展示在醋博物馆内，让幼儿自主学习与探索。

（二）区域游戏活动与本土特色文化相融合

游戏是幼儿园的基本活动。区域活动正是游戏化的小组教学活动，而区域活动应与本土特色文化相融合，通过环境创设让幼儿与材料互动来促进其发展。在地方特色文化教育中挖掘、筛选、提炼优秀健康的本土主题活动内容是开展本土化教育的关键。研究中，我们以《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要（试行）》为指导，遵循幼儿的身心发展规律，构思幼儿园的课程体系，在本土文化中筛选出最典型、最有代表性并且与幼儿日常生活知识经验相接近的本土文化教育内容，并根据幼儿的兴趣与需求，进行归类整理，开发了“田歌悠悠漾童心”“美丽的镇江三山”“锅盖面”“醋文化”“民间手工艺品展”等主题活动。

（三）区域游戏活动的开展离不开家园互动

幼儿是在家庭、社会、幼儿园的共同影响下成长和发展起来的，我们充分发挥家长的教育资源，利用本地环境中富有文化底蕴和本土特色的内容开展活动，如请家长带领幼儿走进真正的西津古渡，去了解、感受古文化；和幼儿一起收集流传于民间的本土故事、童谣；收集各种可以装醋的瓶瓶罐罐等。我们还利用家长资源，开展家长志愿者活动，让家长进入课堂，为幼儿讲解流传于镇江的民间故事，有的家长向幼儿展示如何制作锅盖面，有的奶奶指导幼儿怎样制作烂面饼；家长们积极参加我们组织的各项亲子活动，如秋游、参观桂花节、走进花鸟市场等，带领幼儿走进自然和社会，并拍摄、收集镇江特色美景的图片和照片；我们将能表现醋文化特色的瓶瓶罐罐放置在区域内，丰富了地方特色文化教育的内容。

地方特色文化资源是重要的教育资源，它取之不尽、用之不竭，我们应充分挖掘并利用这些资源，因地制宜地将其渗入幼儿园的主题教育活动中，融合到幼儿园的区域活动中，让幼儿了解家乡，激发他们爱家乡、爱劳动的美好情感，帮助他们树立为家乡做贡献的理想。