蒜香蟹味菇

文怡

原料：蟹味菇500克，蒜6瓣

调料：生抽15毫升，黑胡椒碎3克，盐1克

做法：

1.蟹味菇洗净去掉根部，蒜切末。

2.锅中倒入适量的油，大火烧热，将蟹味菇炒干后盛出。

3.另起锅倒少許油，爆香蒜末，放入蟹味菇，加入所有调料，炒匀即可。

超级啰嗦

★蟹味菇味道比较好，个头小容易熟。

★蒜和黑胡椒的量可以稍微多放点，更好吃。